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Villa Lauda

Baustraße 16, 60322 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POISSON
Branzino al Vino Biancopescatarian
36.00
Bar au vin blanc avec herbes fraîches et rondelles de pommes de terre.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sogliola Intera alla Mediterraneapescatarian
48.50
Sole entière frite à l'huile d'olive et aux herbes, levée à table.
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Orata Royale al Tartufopescatarian
39.00
Filet de dorade sur purée de pommes de terre à la truffe et sauce crémeuse.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VIANDE
Saltimbocca alla Romana
29.50
Médaillons de veau au jambon de Parme et sauce au vin blanc.
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Vitello al Madeira e Tartufo
44.00
Filet de veau rosé avec sauce Madère à la truffe et truffe fraîche.
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Black Angus al Barolo
44.00
Filet de bœuf Black Angus avec jus de Barolo et oignons de Tropea.
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Costoletta di Vitello al Burro e Salvia
42.50
Côtelette de veau tendre frite au beurre et à la sauge.
estimation≈ 750 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ANTIPASTI
Tonno in Crosta di Erbepescatarian
26.50
Thon saisi en croûte d'herbes avec asperges de saison et huile d'olive.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caprese di Bufalavegetarian
19.50
Carpaccio de tomates, mozzarella di bufala, pesto et pignons grillés.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di Filetto di Manzo
24.00
Carpaccio de bœuf aux champignons, roquette, parmesan et vinaigrette au citron.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Estiva al Salmone Marinatopescatarian
22.50
Salade d'été au saumon mariné maison et galette de pomme de terre.
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Polpo e Tartare di Tonnopescatarian
24.00
Carpaccio de poulpe combiné avec un tartare de thon frais.
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PÂTES
Tagliatelle al Tartufo Estivovegetarian
32.00
Tagliatelles maison à la truffe d'été et Parmigiano Reggiano.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
Tortelloni al Tartufo Estivovegetarian
32.00
Tortelloni ricotta et épinards, relevés à la truffe d'été.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Strozzapreti alle Verdure dell'Ortovegan, vegetarian
19.50
Strozzapreti aux légumes du jardin dans une sauce tomate.
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Penne all'Arrabbiatavegan, vegetarian
18.50
Penne à la sauce tomate épicée avec ail et piment.
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Penne alla Bolognese della Mamma
22.00
Bolognese traditionnelle mijotée au veau et filet de bœuf.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
18.50
Classique italien à l'ail, huile d'olive et piment.
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 65

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75veggie
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Pâtes et salades italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les tagliatelle al tartufo estivo et les penne all'arrabbiata. La caprese di bufala est une option végétarienne pour l'entrée. Des plats de viande comme la saltimbocca alla romana sont disponibles pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 3 végans sur 18

85dia
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Plats italiens riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les antipasti sont généralement pauvres en glucides.

12 adaptés au diabète · 18 plats

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Pratique

Adresse
Baustraße 16, 60322 Frankfurt am Main
Horaires
lun12:00–14:30, 18:00–22:00
mar12:00–14:30, 18:00–22:00
mer12:00–14:30, 18:00–22:00
jeu12:00–14:30, 18:00–22:00
ven12:00–14:30, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dimfermé
Contact
+496995524771 info@villalauda.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villalauda.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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