Zum Gemalten Haus
Schweizer Strasse 67, 60594 Frankfurt am Main
Fermé maintenant · ouvre mer 11:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOS CLASSIQUES
Soupe goulash maison
7.20
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot — avec pain paysan
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Paleron de bœuf
22.10
Rindersolber mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de bœuf
21.10
Rinderbrust mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Paleron de bœuf
17.20
Rindersolber auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Langue de bœuf
16.60
Rinderzunge auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Haspel
15.50
Haspel auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Épaule de porc
13.50
Schweinesolber auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Côteslettes
13.50
Rippchen - unser Klassiker - auf Sauerkraut — notre classique sur choucroute
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Côteslettes
16.00
Rippchen mit Sauerkraut mit Püree — avec choucroute et purée
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Côteslettes grillées
14.50
Gegrilltes Rippchen auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sülze maison
12.90
Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln — avec sauce rémoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fleischkäse
12.50
Fleischkäse mit Ei und Kartoffelsalat — avec œuf et salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saucisses de sang et de foie
11.20
Blut- und Leberwürstchen auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nürnberger Rostbratwürstchen
9.20
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Püree — avec choucroute et purée
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bratwurst
8.50
Bratwurst auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saucisse de bœuf
7.30
Rindswurst auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Frankfurter Würstchen
7.30
Frankfurter Würstchen auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fleischwurst
7.10
Fleischwurst auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Schlachtplatte
13.50
saucisses de sang et de foie, côteslettes sur choucroute
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Frankfurter Gemischte Platte
20.80
Classiques cuits à partager : côteslettes, Frankfurter Würstchen, saucisses de sang et de foie, brat- et bœuf
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
NOS SCHNITZELS
Frankfurter Schnitzel
19.50
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Frankfurter Schnitzel (veau)
25.50
Frankfurter Schnitzel vom Kalb mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Wiener Schnitzel
23.50
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat — avec pommes de terre sautées, airelles et salade
estimation≈ 900 kcal40 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
17.50
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat — avec pommes de terre sautées, airelles et salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS
Frankfurter Schnitzel végétarienvegetarian
17.60
Vegetarisches Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Frankfurter Grüne Soßevegetarian
13.80
Frankfurter Grüne Soße mit 2 Eiern und Bratkartoffeln — avec 2 œufs et pommes de terre sautées
estimation≈ 600 kcal35 g de glucides
Camembert panévegetarian
14.60
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat der Saison — avec airelles et salade de saison
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de salade de saisonvegetarian
14.20
Salatteller der Saison
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Quark aux herbesvegetarian
9.20
Kräuterquark mit Kartoffeln — avec pommes de terre
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ACCOMPAGNEMENTS
Portion supplémentaire
3.30
Extra Portion Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Sauerkraut — pommes de terre sautées, salade de pommes de terre, pommes vapeur, purée ou choucroute
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Frankfurter Grüne Soßevegan
5.60
Servie froide, préparée avec sept herbes : pimprenelle, persil, bourrache...
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOTRE CUISINE FROIDE
Tartare de bœuf
17.80
Portion Rinder-Tatar mit Ei, Butter und Brot — avec œuf, beurre et pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de jambons
14.50
Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken, Butter und Brot — jambon cru et cuit, beurre et pain
estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain au tartare de bœuf
9.10
Rinder-Tatar-Brot angemacht mit Ei — préparé avec œuf
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Saucisses assorties
8.80
Gemischte Wurst (Presskopf, Blut- oder Leberwurst) mit Brot — Saucisse de tête, boudin noir ou blanc avec pain
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain au saumon ou aux anchois
8.50
Lachsbrot (Lachsersatz) oder Sardellenbrot mit Fleischsalat und Ei — avec salade de viande et œuf
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pain au Handkäsevegetarian
7.50
Handkäsebrot mit Kräuterquark — avec quark aux herbes
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Spundekäsvegetarian
7.30
Spundekäs´ mit Brot — avec pain
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Fromage cuitvegetarian
7.20
Kochkäse mit Brot — avec pain
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain au Camembertvegetarian
7.20
Camembert angemacht mit Brot
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Handkäse mit Musikvegetarian
4.80
Handkäse mit Musik, Butter und Brot — avec beurre et pain
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
DESSERT
Rote Grützevegetarian
5.80
Rote Grütze mit Vanillesoße — avec sauce à la vanille
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
NOS CLASSIQUES
Soupe goulash maison
8.20
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Bauernbrot — avec pain paysan
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Paleron de bœuf
23.00
Rindersolber mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poitrine de bœuf
22.80
Rinderbrust mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Paleron de bœuf
18.20
Rindersolber auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Langue de bœuf
17.50
Rinderzunge auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Haspel
15.90
Haspel auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Épaule de porc
14.90
Schweinesolber auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Côtes
14.90
Rippchen - unser Klassiker - auf Sauerkraut — notre classique sur choucroute
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Côtes
17.40
Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Côtes grillées
14.90
Gegrilltes Rippchen auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sülze maison
13.90
Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln — avec sauce remoulade et pommes de terre sautées
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fleischkäse
13.90
Fleischkäse mit Ei und Kartoffelsalat — avec œuf et salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucisses de sang et de foie
13.20
Blut- und Leberwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bratwurst
12.80
Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nürnberger Rostbratwürstchen
11.20
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — avec choucroute et purée de pommes de terre
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saucisse de bœuf
7.90
Rindswurst auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Frankfurter Würstchen
7.90
Frankfurter Würstchen auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fleischwurst
7.70
Fleischwurst auf Sauerkraut — sur choucroute
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schlachtplatte
15.50
Schlachtplatte mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — avec choucroute et purée de pommes de terre, boudin noir et blanc, côtelette bouillie
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frankfurter Gemischte Platte
21.80
Classiques bouillis: côtelette, bœuf bouilli, saucisses de Francfort, boudins avec choucroute
estimation≈ 1200 kcal50 g de glucides
NOS SCHNITZELS
Frankfurter Schnitzel
21.20
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Frankfurter Schnitzel (veau)
26.50
Frankfurter Schnitzel vom Kalb mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Wiener Schnitzel
24.90
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat — avec pommes de terre sautées, airelles et salade
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
18.90
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat — avec pommes de terre sautées, airelles et salade
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS
Frankfurter Schnitzel végétarienvegetarian
19.20
Vegetarisches Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Sauce Vertevegetarian
14.90
Grüne Soße mit 2 Eiern und Bratkartoffeln — avec 2 œufs et pommes de terre sautées
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Camembert panévegetarian
16.20
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salat der Saison — avec airelles et salade de saison
estimation≈ 600 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Assiette de salade de saisonvegetarian
15.80
Salatteller der Saison
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Quark aux herbesvegetarian
10.50
Kräuterquark mit Kartoffeln — avec pommes de terre
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ACCOMPAGNEMENTS
Portion supplémentaire
3.50
Extra Portion Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Kartoffelpüree oder Sauerkraut — pommes de terre sautées, salade de pommes de terre, pommes de terre bouillies, purée ou choucroute
estimation≈ 200 kcal20 g de glucides
Salade d'accompagnement
4.90
Beilagen Salat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce Verte
5.90
Grüne Soße
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOTRE CUISINE FROIDE
Tartare de bœuf
19.80
Portion Rinder-Tatar mit Ei, Butter und Brot — avec œuf, beurre et pain
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saucisses mixtes
11.80
Gemischte Wurst (Presskopf, Blut- oder Leberwurst) mit Brot — fromage de tête, boudin noir ou blanc avec pain
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain au tartare de bœuf
10.50
Rinder-Tatar-Brot angemacht mit Ei — avec œuf
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain au saumon ou aux anchois
10.40
Lachsbrot (Lachsersatz) oder Sardellenbrot mit Fleischsalat und Ei — avec salade de viande et œuf
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pain au Handkäsevegetarian
8.10
Handkäsebrot mit Kräuterquark — avec quark aux herbes
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Spundekäsvegetarian
7.90
Spundekäs´ mit Brot — avec pain
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Kochkäse avec painvegetarian
7.80
Kochkäse mit Brot
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Camembert avec painvegetarian
7.80
Camembert angemacht mit Brot
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Handkäse mit Musik, beurre et painvegetarian
5.10
Handkäse mit Musik, Butter und Brot
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
DESSERT
Rote Grütze avec sauce à la vanillevegetarian
6.90
Rote Grütze mit Vanillesoße
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
NOS CLASSIQUES
Paleron de bœuf
23.00
Rindersolber — avec sauce verte de Francfort et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Poitrine de bœuf
22.80
Rinderbrust — avec sauce verte de Francfort et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Haspel
15.90
avec choucroute
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côtes
14.50
Rippchen — avec choucroute
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schlachtplatte
15.50
avec choucroute et purée
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Fleischkäse avec œuf au plat
13.90
Fleischkäse mit Spiegelei — et salade de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Wiener Schnitzel
24.90
avec airelles, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
18.90
avec pommes de terre sautées, airelles et salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Fleischwurst
7.70
avec choucroute
estimation≈ 370 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Pommes de terre sautées
3.50
Bratkartoffeln
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Salade de pommes de terre
3.50
Kartoffelsalat
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre à l'eau
3.50
Salzkartoffeln
estimation≈ 120 kcal26 g de glucides
Purée de pommes de terre
3.50
Kartoffelpüree
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
Choucroute
3.50
Sauerkraut
estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien
Frankfurter Grüne Soßevegetarian
14.90
Frankfurter Grüne Soße mit zwei Eiern — avec deux œufs et pommes de terre sautées
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Camembert panévegetarian
16.20
Gebackener Camembert — avec airelles et salade
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Frankfurter Kräuterquarkvegetarian
10.50
avec pommes de terre
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Notre cuisine froide
Portion de tartare de bœuf avec œuf
19.80
Portion Rinder-Tatar mit Ei — avec pain et beurre
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain au tartare de bœuf
10.50
Rinder-Tatar-Brot — préparé avec œuf
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saucisses assorties
11.80
Gemischte Wurst — Presskopf, saucisse de sang et de foie avec pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain aux anchois ou au saumon
10.40
Sardellenbrot oder Lachsbrot (mit Lachsersatz) — avec salade de viande et œuf
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Fromage
Kochkäsevegetarian
7.80
avec pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Spundekäsvegetarian
7.60
SPUNDEKÄS´ — avec pain
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Handkäse mit Musikvegetarian
5.10
avec beurre et pain
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Camembert angemachtvegetarian
7.80
avec pain
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Handkäse mit Musikvegetarian
4.80
pain et beurre
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Camembert angemachtvegetarian
7.20
avec pain
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
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Plats de Francfort et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander le Schnitzel végétarien de Francfort ou le Camembert pané. La Grüne Soße de Francfort avec des œufs est également disponible. La carte propose beaucoup de viandes comme Rippchen et diverses saucisses.
34 plats végétariens et 1 végans sur 127
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Plats de viande à la choucroute
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
De nombreux plats de viande servis avec de la choucroute sont faibles en glucides. Le choix d'options riches en protéines est vaste.
81 adaptés au diabète · 127 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Schweizer Strasse 67, 60594 Frankfurt am Main
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–00:00sam11:00–00:00dim11:00–23:00Betriebsferien 2026: 5. Januar-13.Januar 2026, 13. bis 28. Juli 2026
- Contact
- +49069614559 info@zumgemaltenhaus.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumgemaltenhaus.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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