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Speisekammer - Frankfurt am Main, Alt-Heddernheim

Alt-Heddernheim 41, 60439 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Handkäse mit Musikvegetarian
5.50
Fromage au lait caillé avec vinaigre, huile, cumin et pain paysan
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon fumépescatarian
16.90
Tatar vom Räucherlachs — Saumon fumé coupé avec oignons, aneth, huile d'olive et citron. Servi avec des croquettes de pomme de terre
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Carpaccio de bœuf
18.50
Carpaccio vom Rind — Filet de bœuf coupé très fin avec parmesan et salade
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de betteravesvegetarian
14.90
Carpaccio von der Roten Bete — Avec fromage de brebis, noix et salade
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de bœuf
21.90
Tatar vom Rind — Bœuf haché avec jaune d'œuf, moutarde, câpres, oignons, cornichons et anchois
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées Chaudes
Gambas al Ajillopescatarian
16.90
Crevettes à l'ail, aux herbes et piments avec baguette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Devils Surf & Turf
17.90
Crevettes et bœuf argentin à l'ail et piments avec baguette
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Flammekueche alsacienne
12.90
Elsässer Flammkuchen — Avec lardons, oignons et crème fraîche
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Flammekueche au chèvrevegetarian
12.90
Flammkuchen mit Ziegenkäse — Avec oignons rouges, noix, crème fraîche et miel
estimation≈ 460 kcal36 g de glucides
Consommé de bœuf
9.90
Consommé vom Rind — Avec Tafelspitz et légumes racines
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salades Croquantes
Salade fraîche de saisonvegetarian
6.90
Frischer Salat der Saison — Avec tomates et concombres en accompagnement
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade au fromage de chèvre caramélisévegetarian
16.50
Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse — Salade de saison avec vinaigrette balsamique et chèvre caramélisé
estimation≈ 380 kcal16 g de glucideséquilibré 69
Salade d'herbes sauvagesvegetarian
8.90
Wildkräutersalat — Avec vinaigrette balsamique et graines
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Deux petites schnitzels de veau
31.50
Zwei kleine Kalbschnitzel mit Frankfurter grüner Sauce — Avec sauce verte de Francfort et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cordon Bleu de veau
30.90
Cordon Bleu vom Kalb — Farci au jambon et fromage, avec frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
28.90
Deux petites schnitzels de veau avec salade de pommes de terre et concombre, et airelles
estimation≈ 780 kcal42 g de glucideséquilibré 72
Émincé de veau à la moutarde de Francfort
27.90
Kalbsgeschnetzeltes in hausgemachter Frankfurter Senfsauce — Avec champignons et spätzle au beurre maison
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Steak haché de veau
19.90
Hacksteak vom Kalb — Avec oignons fondus, sauce au jus et pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Tafelspitz de bœuf
24.90
Tafelspitz vom Rind — Avec pommes de terre sautées et sauce verte de Francfort
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 71
Rumpsteak argentin
29.90
Argentinisches Rumpsteak — Avec oignons ou beurre aux herbes maison et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Sauce supplémentaire
4.00
Pfefferrahm-, Champignonrahmsauce oder geschmorte Zwiebeln — Sauce crème au poivre, aux champignons ou oignons braisés
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pour Végétariens
Pâtes vegan aux légumes de saisonvegan
18.90
Vegane Pasta mit Gemüse der Saison
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Galettes de pommes de terre maisonvegetarian
21.90
Hausgemachte Kartoffelpuffer mit gebratenen Pilzen und Dillschmand — Avec champignons sautés et crème fraîche à l'aneth
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frankfurter Grüne Saucevegetarian
15.90
7 herbes de Francfort d'Oberrad avec œufs bouillis et pommes de terre
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour Nos Petits Invités
Petite escalope de veau et frites
11.90
Kleines Kalbsschnitzel mit Pommes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
3 Galettes de pommes de terre maisonvegetarian
8.90
3 Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus — Avec compote de pommes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucides
Butterspätzle maisonvegetarian
7.90
Hausgemachte Butterspätzle mit Rahmsauce — Avec sauce à la crème
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Desserts
Coupe Dänemarkvegetarian
9.50
Glace vanille avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Tarte au chocolat maisonvegetarian
9.50
Hausgemachte Schokotarte — Avec sauce vanille et décoration de fruits
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Crème brûlée avec glace vanillevegetarian
9.50
Crème brûlée mit Vanilleeis
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Nos Recommandations
Filet de sandre poêlépescatarian
36.90
Gebratenes Zanderfilet — Beurre à la sauge, épinards et pommes de terre
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Médaillon de filet de bœuf
42.90
Medaillon vom Rinderfilet — Sur épinards et rösti maison, avec sauce au vin rouge
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escargots "Speisekammer"pescatarian
12.90
Weinbergschnecken „Speisekammer“ in Kräuterbutter — Au beurre d'herbes
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Filet de porc Duroc
32.90
Duroc-Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce — Sauce crème aux cèpes, accompagné de croquettes
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boulette de veau & bratwurst Duroc bio
21.90
Kalbsfrikadelle & Bratwurst vom Duroc Bio-Schwein — Sur purée de courge, avec paille de pommes de terre et sauce brune
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de courge au lait de cocovegan
9.50
Kürbissuppe mit Kokosmilch — Graines de courge et huile de courge de Styrie
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composée à la courge caraméliséevegetarian
12.50
Bunter Salat mit karamellisiertem Kürbis — Thym & miel, vinaigrette aceto-balsamique
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Flammkuchen à la courgevegetarian
12.90
Flammkuchen mit Kürbis — Oignons rouges, graines de courge, huile de courge et miel
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Tortelli à la courge faits mainvegetarian
14.90
Handegemachte Kürbis-Tortelli mit Kürbissauce, Kürbiskernen und Kürbiskernöl — Sauce à la courge, graines et huile de courge
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 75

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85veggie
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Beaucoup d'options végétariennes à Francfort

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme la Frankfurter Grüne Sauce et des galettes de pommes de terre aux champignons. Les vegans peuvent choisir les pâtes de saison ou la soupe au potiron. La carte propose aussi des viandes comme la Wiener Schnitzel.

18 plats végétariens et 2 végans sur 39

68dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. La plupart des plats sont accompagnés de pommes de terre.

17 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Alt-Heddernheim 41, 60439 Frankfurt am Main
Horaires
lunfermé
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim12:00–23:00
die Küche schließt um 22:00 Uhr (Tue-Sat). die Küche schließt um 21:00 Uhr (Sun)
Contact
+4969573888 info@speisekammer-frankfurt.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die.speisekammer-frankfurt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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