retour à la recherche

Buchholz Restaurant

Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 16:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe carotte-mangue veganevegan
6.50
Veganes Möhren-Mangosüppchen — au lait de coco
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe aux champignons sauvages
7.50
Waldpilzsuppe — avec croûtons à l'ail croustillants
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de jardin fraîchevegetarian
16.50
Frischer Gartensalat mit gebratenen Pfifferlingen — avec chanterelles poêlées
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ragoût forestier savoureuxvegetarian
17.50
Herzhaftes Waldpilzragout an Bergkäseknödel — avec quenelles au fromage de montagne et salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Pain de viande juteux „Falscher Hase“
18.50
Saftiger Hackbraten „Falscher Hase“ — avec sauce crémeuse aux cèpes et purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Goulash de porc brasserie
16.90
Brauhausgulasch vom Schwein — avec quenelles maison et salade de chou
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 75
Budino au chocolat blanc et pavotvegetarian
Weißer Schokoladen-Mohnpudding — avec compotée de prunes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Beignets de pommes chaudsvegetarian
6.90
Warmes Apfelkülchlein — avec glace à la vanille
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Handkäsevegetarian
5.20
servi avec Musik épicée, pain complet bio et beurre
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Soupe à la tomate maisonvegetarian
5.90
Hausgemachte Tomatensuppe — rehaussée d'herbes aromatiques fraîches, servie avec du pain
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Soupe goulash savoureuse
Herzhafte Gulaschsuppe — au bœuf tendre, recette traditionnelle, servie avec du pain
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Petite assiette de salade composéevegetarian
Kleiner gemischter Salatteller
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade composéevegetarian
11.50
Großer gemischter Salatteller — Salades croquantes et légumes de saison, vinaigrette huile, vinaigre et herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Grande salade composéevegetarian
14.50
Großer gemischter Salat — avec champignons poêlés
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade composéevegetarian
16.00
Großer gemischter Salat — avec fromage de brebis, olives et piments
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Grande salade composée
14.90
Großer gemischter Salat — avec blanc de poulet poêlé et champignons
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromage de brebis chaudvegetarian
Warmer Schafskäse — fromage de brebis au four, tomates fraîches, origan, olives et piments, servi avec du pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Frankfurter Grüne Soßevegetarian
14.00
avec quatre demi-œufs et pommes de terre vapeur
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Serviettenknödel maisonvegetarian
Hausgemachte Serviettenknödel — accompagnées d'un ragoût de champignons, servies avec une salade fraîche
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Original „Wiener Schnitzel“
24.50
escalope de veau panée, accompagnée de pommes de terre sautées et airelles
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel de poulet "Wiener Art"
Hähnchenschnitzel „Wiener Art“ — panure croustillante, servi avec des pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Wiener Art"
15.90
Schnitzel „Wiener Art“ — longe de porc tendre avec pommes de terre sautées, traditionnellement poêlé
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Schnitzel "Frankfurter Art"
Schnitzel „Frankfurter Art“ — longe de porc tendre, avec la classique "Frankfurter Grüne Soße" et pommes de terre sautées
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Schnitzel "a la Meyer"
Schnitzel „a la Meyer“ — longe de porc tendre avec oignons caramélisés, œuf au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Schnitzel "Lyoner Art"
Schnitzel „Lyoner Art“ — longe de porc tendre avec oignons caramélisés et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Cordon Bleu
longe de porc tendre, farcie au jambon cuit et fromage fondu, servi avec pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Hacksteak "a la Mayer"
15.50
Hacksteak „a la Mayer“ — garnis d'oignons braisés et d'un œuf au plat, servi avec des frites steakhouse
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Goulash hongrois piquant
Pikantes ungarisches Gulasch — de bœuf à l'hongroise, servi avec des quenelles de pain maison
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Foie de bœuf "Berliner Art"
Rinderleber „Berliner Art“ — servi avec oignons braisés et tranches de pomme, avec purée de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Foie de veau
18.90
Kalbsleber — au beurre de sauge aromatique, servi avec purée de pommes de terre maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la crème de champignons
Schnitzel in Champignonrahm — longe de porc tendre, servi avec pommes de terre sautées
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Filet de thoumalène poêlépescatarian
Gebratenes Rotbarschfilet — accompagné de la classique "Frankfurter Grüne Soße" et pommes de terre vapeur
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Poisson frit (thoumalène)pescatarian
Backfisch vom Rotbarsch — en pâte dorée, servi avec remoulade maison et pommes de terre au persil
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Schnitzel enfant
9.50
Kinder Schnitzel — Wiener Art, servi avec des frites steakhouse
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Spätzle enfantvegetarian
Kinder Spätzle — spätzle sautés au beurre
estimation≈ 500 kcal60 g de glucides
Fritesvegan
5.50
Pommes
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Purée de pommes de terre maisonvegetarian
4.90
Hausgemachtes Kartoffelpüree
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Spätzle maisonvegetarian
Hausgemachte Spätzle
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Pommes de terre vapeurvegan
4.50
Salzkartoffeln
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegan
Bratkartoffeln
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Légumes de saisonvegan
Gemüsse der Saison
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Sauce verte de Francfortvegan
Frankfurter grüne Soße
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ketchup / Mayonnaise / Moutarde
0.70
Ketchup / Mayonnaise / Senf
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Airellesvegan
1.50
Preiselbeeren
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Sauce aux champignonsvegetarian
Champignonsoße
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Kaiserschmarrnvegetarian
13.50
avec raisins et amandes, servi avec de la compote de pommes et une boule de glace vanille
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 28
Gâteaux maisonvegetarian
Hausgemachte Kuchen — Demandez à notre personnel la sélection de gâteaux du jour
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Crème Brûléevegetarian
Crème Brülî — avec une touche de lavande et d'orange
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
scoreestimation

Plats allemands végétariens consistants

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le Waldpilzragout avec Bergkäseknödel et la Frankfurter Grüne Soße avec des œufs. Il y a aussi une soupe carotte-mangue vegane.

27 plats végétariens et 7 végans sur 48

58dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses salades et plats de viande. De nombreux plats principaux contiennent des pommes de terre ou de la panure.

15 adaptés au diabète · 48 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main
Horaires
lun16:30–23:00
marfermé
mer16:30–23:00
jeu16:30–23:00
ven16:30–23:00
sam16:30–23:00
dim11:30–22:00
Sonn- & Feiertags 11:30 - 22:00 Uhr
Contact
+496948981670 info@buchholz-restaurant.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchholz-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Buchholz Restaurant ? Revendiquez votre établissement.