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Struwwelpeter

Neuer Wall 3, 60594 Frankfurt am Main

Fermé maintenant

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Recommandations du Chef
Boudin noir et blanc bouillis
14.90
Blut- und Leberwurst gekocht — avec choucroute et purée de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schlachtplatte
19.90
Schlachtplatte (Blut- und Leberwurst, Leberknödel, Kammrippchen) — boudin noir et blanc, quenelles de foie, côtes de porc avec choucroute
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 petites quenelles de foie sur choucroute
15.90
3 Leberknödelchen auf Sauerkraut — avec purée de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Assortiment de saucisses
18.50
Gemischte Wurstplatte (Rindswurst, Blut- und Leberwurst, Nürnberger Rostbratwürste) — saucisse de bœuf, boudin noir et blanc, saucisses de Nuremberg avec choucroute et pain
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côtes de porc bouillies
16.20
Kammrippchen gekocht — avec choucroute et pain
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côtes de porc grillées
16.20
Kammrippchen gegrillt — avec choucroute et pain
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jarret grillé sauce à la bière
18.90
Grillhaxe in Biersoße — avec choucroute et pain
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foie de bœuf aux oignons fondus
16.90
Rinderleber mit Schmelzzwiebeln — purée de pommes de terre maison et salade
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
STRUWWI'S FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Elsässer Art
11.80
avec crème fraîche, lardons et oignons
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Flammkuchen Vegetarischer Artvegetarian
12.80
avec crème fraîche, feta et épinards
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Flammkuchen Sachsenhäuser Art
12.80
avec crème fraîche, Handkäse et oignons
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Entrées
Handkäse mit Musikvegetarian
5.50
Handkäse mit Musik, Butter und Brot — avec beurre et pain
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse de bœuf Gref-Völsing
8.90
Gref-Völsing Rindswurst mit Sauerkraut und Brot — avec choucroute et pain
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian
9.90
Sachsenhäuser Schneegestöber mit Butter und Brot — avec beurre et pain
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SPÉCIALITÉS DE FRANCFORT
Boulette de viande maison
15.50
Hausgemachte Frikadelle mit Schmelzzwiebeln oder Pfeffersoße — avec oignons fondus ou sauce poivre, frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Steak de poitrine de dinde "natur"
18.90
Putenbruststeak „natur“ mit Schmelzzwiebeln und Pommes Frites — avec oignons fondus et frites
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel de dinde
18.90
Putenschnitzel mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc pané
18.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Beilagensalat — avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Schnitzel de porc pané
19.90
Paniertes Schweineschnitzel mit Pfeffersoße und Pommes Frites — avec sauce poivre et frites
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Jägerschnitzel
19.90
Jägerschnitzel mit frischen Champignons und Spätzle — avec champignons frais et Spätzle
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu de porc
20.90
Cordon Bleu vom Schweinelachs mit Pommes Frites — avec frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Frankfurter Schnitzel
19.90
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre sautées
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Sachsenhäuser Schnitzel
19.90
Sachsenhäuser Schnitzel - überbacken mit Schmelzzwiebeln und Handkäse — gratiné aux oignons fondus et Handkäse, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak bûcheron
18.90
Holzfällersteak wahlweise mit Schmelzzwiebeln oder Grüner Soße und Pommes Frites — au choix avec oignons fondus ou sauce verte et frites
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
VÉGÉTARIEN
Frankfurter „Grüne Soße“vegetarian
13.90
Frankfurter ,,Grüne Soße“ mit 4/2 Eiern und Salzkartoffeln — avec 4/2 œufs et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromage de brebis panévegetarian
14.90
Gebackener Schafskäse mit gemischtem Salat — avec salade composée
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Käsespätzlevegetarian
15.90
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat — avec oignons fondus et salade
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Filet de colin panépescatarian
14.90
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Grüner Soße und Salzkartoffeln — avec sauce verte et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADES
Grande assiette de saladevegetarian
13.90
Großer Salatteller mit Fetakäse und Krustis — avec feta et croûtons
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande assiette de salade
14.90
Großer Salatteller mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Krustis — avec émincé de poulet grillé et croûtons
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT
Soufflé au chocolatvegetarian
8.90
Schokosouffle mit Vanilleeis — avec glace vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Strudel aux pommes chaudvegetarian
8.90
Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne — avec sauce vanille et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33
Glace vanillevegetarian
8.90
Vanilleeis mit Sahne — avec crème chantilly
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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69veggie
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Cuisine allemande végétarienne consistante

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Käsespätzle aux oignons fondus ou du fromage de brebis pané. Il existe aussi une flammekueche végétarienne au feta et aux épinards. La carte propose beaucoup de viandes comme des schnitzels.

10 plats végétariens et 0 végans sur 33

76dia
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Beaucoup de viande et choucroute

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec de la choucroute. La plupart sont servis avec du pain ou des pommes de terre.

18 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Neuer Wall 3, 60594 Frankfurt am Main
Horaires
lunfermé
marfermé
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dim—
Mi-Do ab 17:00 Uhr. Fr-So ab 12:00 Uhr
Contact
+4969611297
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), struwwelpeter-frankfurt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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