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Jasper's

Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soupe de poisson
12.00
Fischsuppe mit Roille, Käse und Croutons — avec roille, fromage et croûtons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras
24.00
Foie Gras mit Brioche und Gelee — avec brioche et gelée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
1/2 Homard
25.00
1/2 Hummer mit Butter und Baguette — avec beurre et baguette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Tartare de thon
14.00
Thunfischtatar mit Avocado — avec avocat
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de cèpes
14.00
Steinpilzsüppchen mit Kerner Öl — à l'huile de pépins de courge
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté de campagne
9.00
Winzerpastete mit Salat — avec salade
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gambas al Ajillo
16.00
Gambas al achillo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignon parisienne
14.00
Pariser Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse — avec croûtons et fromage
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Plats Principaux
Rack d'agneau
32.00
Lammrüken m. grünen Bohne, Portweinjus und Kartoffelgratin — avec haricots verts, jus au porto et gratin dauphinois
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte argentine
33.00
Argentinisches Entrecote mit Bordeauxbutter, Gemüs und Kartoffelgratin — avec beurre de Bordeaux, légumes et gratin dauphinois
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Magret de canard à l'orange
34.00
Entenbrust alºcuteOrange mit Marktgemüs und Kartoffelgratin — avec légumes du marché et gratin dauphinois
estimation≈ 810 kcal48 g de glucides
Boeuf Bourguignon
31.00
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree — avec purée de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spaghettini au citron vert
24.00
Limetten-Spaghettini mit Gambas — avec gambas
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Poulet Mais
34.00
Poulet Mais mit Cognac-Mangosauce, Gambas und Kartoffelgratin — sauce cognac-mangue, gambas et gratin dauphinois
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Lotte
36.00
Seeteufel mit Beurre Blanc, Blattspinat und roten Linsen — beurre blanc, épinards et lentilles rouges
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Joues de bœuf
32.00
Ochsenbäckchen mit Morchelrahm, Gemüs und Steinpilzrisotto — crème aux morilles, légumes et risotto aux cèpes
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Crème Brûlée
8.00
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Crêpe bretonne
8.00
Bretonisches Pfannkuchen mit gesalzener Karamelsauce — sauce caramel au beurre salé
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 34
Fondant au chocolat
8.00
Schokokuchen innen flüssig mit Vanilleeis — avec glace vanille
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
Crêpes
7.00
Crêpes mit Orangensoße und Vanilleeis — sauce à l'orange et glace vanille
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideslourd 33
Tarte Tatin aux pommes
8.00
Apfel Tarte Tatin mit Vanilleeis — avec glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 32
Pavlova
11.00
Pavlova mit Erdbeersauce und Beeren — avec sauce aux fraises et baies
estimation≈ 450 kcal70 g de glucideslourd 31
Fromages
Tête de Moine
9.00
fromage en copeaux avec moutarde aux fruits et baguette
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Munster d'Alsace
8.00
Elsässer Munsterkäse — avec beurre, cumin et baguette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

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6veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la soupe à l'oignon parisienne, la soupe aux champignons ou des desserts comme la Crème Brûlée.

0 plats végétariens et 0 végans sur 24

65dia
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Classiques français viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. La plupart sont accompagnés de gratins ou de purées.

10 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main
Horaires
lun—
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
jeu19:00–00:00
ven19:00–00:00
sam19:00–00:00
dim—
Closing time not specified; 00:00 used as placeholder for open-ended evening hours
Contact
+4969614117
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaspers-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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