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Gorenshi

Europa-Allee 157, 60486 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 17:30

japonaisvietnamien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

STARTERS
MISO SUPPEvegan
5.00
Miso | Tofu | Algues
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
EDAMAMEvegan
5.00
fèves de soja vertes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
VEGGIE GYOZAvegetarian
5.50
raviolis jap. | légumes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TORI GYOZA
6.00
raviolis jap. | poulet
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
KIMCHIvegan
5.00
chou chinois mariné maison | piquant
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
YAKITORI
7.00
brochettes de poulet
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
YAKIEBI
8.00
brochettes de crevettes
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
GOI CUÔ´N
7.00
rouleau de printemps vietn. | salade | herbes | crevettes | poulet | œuf
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NEM SÀI GÒN
7.00
nem vietn. | crevettes | porc | vermicelles | légumes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADS
GOMA WAKAMEvegan
5.50
salade d'algues
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GOMA HORENSOvegan
6.00
salade d'épinards | sauce sésame-cacahuète
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KAISO SALADAvegan
8.00
salade d'algues colorée | sauce sésame-cacahuète
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SAKE SALADApescatarian
10.00
salade saumon-avocat | sauce mayo-wasabi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CEVICHEpescatarian
16.00
Hamachi | oignons verts | oignons rouges | pepperoni | citron vert
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GOI -DU -DU Veggievegan
8.00
salade de papaye | sauce citron vert maison | cacahuètes | piquant
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
GOI -DU -DU Garnelenpescatarian
12.00
salade de papaye | sauce citron vert maison | cacahuètes | piquant
estimation≈ 190 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
GOI BÒ
11.00
salade de bœuf | céleri | racine de lotus | sauce citron vert maison | cacahuètes | piquant
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
TOFUSALATvegan
10.00
salade variée | tofu | pousses de soja | carottes | sauce sésame-cacahuète
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MAKI
SAKE MAKIpescatarian
5.50
saumon
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
TEKKA MAKIpescatarian
6.50
thon
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Toro Makipescatarian
14.00
ventre de thon
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Ebi Makipescatarian
6.50
crevette
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Surimi Makipescatarian
5.50
surimi
estimation≈ 170 kcal21 g de glucides
Unagi Makipescatarian
7.50
anguille grillée
estimation≈ 240 kcal20 g de glucides
Spicy Tuna Makipescatarian
6.00
pâte de thon, épicé
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Spicy Sake Makipescatarian
5.50
pâte de saumon, épicé
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Tamago Makivegetarian
5.50
omelette japonaise
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Kappa Makivegan
4.50
concombre, sésame
estimation≈ 140 kcal22 g de glucides
Abokado Makivegan
4.50
avocat
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Radisshu Makivegan
4.50
radis mariné
estimation≈ 150 kcal24 g de glucides
Kanpyo Makivegan
4.50
citrouille marinée
estimation≈ 150 kcal24 g de glucides
Sake Abokado Makipescatarian
6.50
saumon, avocat
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Tekka Kappa Makipescatarian
7.00
thon, concombre
estimation≈ 180 kcal21 g de glucides
Ebi Kappa Makipescatarian
7.00
crevette, concombre, mayo
estimation≈ 210 kcal21 g de glucides
Spicy Tunatatar Makipescatarian
8.00
tartare de thon, épicé
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
California Makipescatarian
7.50
surimi, avocat, œufs de poisson
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Gorenshi Makipescatarian
9.00
saumon, surimi, avocat, radis, œufs de poisson
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
Spicy Saketatar Makipescatarian
7.00
tartare de saumon, épicé
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Baby Maki
3.50
Maki pour les petits : au choix concombre, avocat ou omelette
estimation≈ 100 kcal15 g de glucides
NIGIRI
Sake Nigiripescatarian
5.50
saumon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
MAGURO NIGIRIpescatarian
6.50
thon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
TORO NIGIRIpescatarian
14.00
ventre de thon
estimation≈ 80 kcal8 g de glucides
EBI NIGIRIpescatarian
6.50
crevettes
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
AMA EBI NIGIRIpescatarian
6.50
crevettes sucrées
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
KANI NIGIRIpescatarian
5.50
surimi
estimation≈ 65 kcal9 g de glucides
UNAGI NIGIRIpescatarian
8.00
anguille grillée, flambée
estimation≈ 90 kcal9 g de glucides
TAKO NIGIRIpescatarian
6.00
poulpe
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
GORENSHI NIGIRIpescatarian
6.50
saumon et carambole
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
HOTATEGAI NIGIRIpescatarian
7.00
noix de Saint-Jacques
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
HOKKIGAI NIGIRIpescatarian
6.00
palourde
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
HAMACHI NIGIRI
7.50
sériole
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
SAKE MANAGATSUO NIGIRI
7.50
saumon et poisson beurre, flambé
estimation≈ 85 kcal8 g de glucides
MANAGATSUO NIGIRI
5.50
poisson beurre
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
SHIME SABA NIGIRI
5.00
maquereau mariné
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
ABOKADO NIGIRIvegetarian
4.50
avocat
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
INARI NIGIRIvegan
4.50
poches de tofu
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
TAMAGO NIGIRIvegetarian
5.50
omelette japonaise
estimation≈ 80 kcal9 g de glucides
GUNKAN
IKURA GUNKAN
9.00
œufs de saumon
estimation≈ 85 kcal8 g de glucides
EBI GUNKAN
8.00
crevettes hachées avec concombre, épicé
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
SPICY SAKETATAR GUNKAN
7.50
tartare de saumon, épicé
estimation≈ 90 kcal8 g de glucides
SPICY TUNA TATAR GUNKAN
8.50
SPICY TUNATATAR GUNKAN — tartare de thon | concombre | épicé
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
GORENSHI GUNKAN
9.00
crevette hachée | enveloppe concombre-saumon | épicé
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
WAKAME GUNKANvegan
6.00
algue
estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
SPICY SAKE GUNKAN
6.50
pâte de saumon | épicé
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SPICY TUNA GUNKAN
7.50
pâte de thon | épicé
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
INSIDE-OUT ROLLS
VEGGIE SÉSAME ROLLvegan
9.00
VEGGIE SESAM ROLL — concombre | poivron | radis | sésame
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
ALASKA ROLL
10.50
saumon | avocat | œufs de poisson
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
TEKKA ROLL
11.00
thon | concombre | sésame
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
CALIFORNIA ROLL
11.50
surimi | crevette | avocat | concombre | mayo | œufs de poisson
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 69
SPICY TUNA ROLL
11.00
pâte de thon | concombre | sésame | épicé
estimation≈ 370 kcal45 g de glucides
SPICY EBI ROLL
12.00
crevettes hachées | concombre | œufs de poisson | épicé
estimation≈ 360 kcal45 g de glucides
EBITEN ROLL
12.50
Ebi Tempura | avocat | œufs de poisson | épicé
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
SPICY SAKE ROLL
10.00
pâte de saumon | concombre | sésame | épicé
estimation≈ 370 kcal45 g de glucides
FANCY ROLLS
EBITEN SPECIAL ROLL
18.50
Ebi Tempura | avocat | enveloppe saumon flambé | Spicy Ebi
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
ORCHIDEE ROLL (VEGGIE)vegetarian
12.00
concombre | poivron | radis | fromage frais | enveloppe avocat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
HORENSO ROLL (VEGGIE)vegetarian
13.00
légumes tempura variés | enveloppe épinards
estimation≈ 460 kcal52 g de glucides
INARI ROLLvegetarian
12.00
surimi | tamago | avocat | fromage frais | enveloppe tofu
estimation≈ 440 kcal50 g de glucides
TAMAGO ROLL
13.50
saumon | avocat | concombre | enveloppe omelette
estimation≈ 430 kcal48 g de glucideséquilibré 67
PHILADELPHIA ROLL
15.50
saumon | concombre | fromage frais | enveloppe saumon-avocat | épicé
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
DRAGON ROLL
17.50
Ebi Tempura | avocat | enveloppe anguille | épicé
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
GORENSHI DELUXE ROLL
15.00
Surimi | Tamago | Avocat | fromage frais | enveloppe concombre | œufs de poisson
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
RAINBOW ROLL
17.00
Saumon | concombre | fromage frais | enveloppe saumon-thon-avocat | épicé
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
MAGURO TATAKI ROLL
17.50
Pâte de thon | concombre | enveloppe thon | épicé
estimation≈ 460 kcal36 g de glucideséquilibré 67
CALI SPECIAL ROLL
16.50
Surimi | crevette | avocat | concombre | mayo | enveloppe saumon | épicé
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
VEGGIE CRUNCHY ROLLvegetarian
12.00
Avocat | concombre | omelette | radis | croustillant
estimation≈ 410 kcal40 g de glucides
SALMON CRUNCHY ROLL
16.50
Saumon | anguille | avocat | fromage frais | croustillant
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
SPICY SAKE SPECIAL ROLL
15.00
Pâte de saumon | concombre | enveloppe kani | épicé
estimation≈ 490 kcal38 g de glucides
FANCY CRAB ROLL
19.00
Tempura de crabe beurré | concombre | avocat | enveloppe kani | épicé
estimation≈ 610 kcal42 g de glucides
SASHIMI
SAKE SASHIMI
19.00
Saumon
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MAGURO SASHIMI
23.00
Thon
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
CHISANA MORIWASE
21.00
Mix sashimi | fruits de mer | petit
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SHO YO MORIWASE
28.00
Mix sashimi | fruits de mer | grand
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAKANA SASHIMI
24.00
Mix sashimi | mariné | citronnelle | herbes | riz
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideséquilibré 73
GORENSHI SPECIALS
YAKI-RICE
15.50
2 brochettes Yakitori | 1 brochette Yakiebi | Kimchi | riz
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
SALMON RICE
21.00
Steak de saumon | légumes | riz
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77
MAGURO-RICE
24.00
Steak de thon | légumes | riz
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 77
PHO BÒ
15.50
Soupe de nouilles de riz | bœuf braisé | bœuf blanchi | oignon vert | herbes | pousses de soja
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
BÚN BÒ NAM BÔ
14.50
Nouilles de riz tièdes | bœuf grillé | citronnelle | salade | cacahuètes | herbes | sauce citron vert
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 71
CÀ RI XOÀI Veggievegan, vegetarian
11.00
Curry rouge | mangue | légumes | basilic thaï | riz | oignon vert | épicé
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
CÀ RI XOÀI Poulet
14.00
CÀ RI XOÀI Hähnchen — Curry rouge | mangue | légumes | basilic thaï | riz | oignon vert | épicé
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 68
CÀ RI XOÀI
17.00
CÀ RI XOÀI Garnelen — Crevettes, curry rouge, mangue, légumes, basilic thaï, riz, oignon vert, épicé
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
BÒ KHO
15.50
Bœuf braisé, carottes, curry vietnamien, basilic thaï, oignon rouge, riz
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
BÚN NEM
15.00
Nouilles de riz tièdes, nems, salade, cacahuètes, herbes, sauce citron vert
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78
DÂ.U XÀO RAUvegan, vegetarian
13.50
Tofu sauté, légumes, riz
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82
UDON XÀO Veggievegetarian
11.00
Nouilles udon japonaises sautées, légumes, champignons
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
UDON XÀO Poulet
14.00
UDON XÀO Hähnchen — Nouilles udon japonaises sautées, légumes, champignons
estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77
UDON XÀO Bœuf
15.00
UDON XÀO Rind — Nouilles udon japonaises sautées, légumes, champignons
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
UDON XÀO Saumon
19.00
UDON XÀO Lachs — Nouilles udon japonaises sautées, légumes, champignons
estimation≈ 660 kcal75 g de glucideséquilibré 77
SUSHI MENUS
MAKI MENU
15.00
6 Kappa | 6 Sake | 6 Tekka
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
NIGIRI MENU
16.00
2 Sake | 2 Maguro | 2 Ebi
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 73
VEGGIE MENUvegetarian
17.00
6 Kappa Makis | 6 Avocado Makis | 4 Veggie Sesame Rolls | 4 Orchid Rolls
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 72
MIX MENU
31.00
6 Kappa Makis | 6 Sake Makis | 2 Maguro Nigiris | 2 Ebi-Nigiris | 8 California Rolls
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 65
SAKURA MENU (pour 2)
52.00
SAKURA MENU (for 2) — 6 Kappa Makis | 6 Sake Makis | 8 California Rolls | 8 Alaska Rolls | 4 Veggie Crunchy Rolls | 4 Salmon Crunchy Rolls
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 33
GORENSHI MENU (pour 2)
49.00
GORENSHI MENU (for 2) — 6 Kappa Makis | 6 Sake Makis | 2 Sake Nigiris | 2 Maguro Nigiris | 8 Ebiten Rolls | 8 Cali-Special Rolls | Edamame
estimation≈ 1500 kcal160 g de glucideslourd 40
SPECIAL MIX MENU
39.00
Mix Sashimi petit | 2 Spicy Tuna Tartar Gunkan | 8 Spicy Sake Special Rolls
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 67
ROYAL MENU (pour 2)
83.00
ROYAL MENU (for 2) — Mix Sashimi grand | 8 Ebiten Rolls | 2 Spicy Tuna Tartar Gunkan | 2 Hamachi Nigiris | 2 Sake Nigiris | 2 Ebi Nigiris
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 40
MENU 3 PLAITS
30.00
3-COURSE-MENU — Soupe Miso/Edamame | 6 Kappa Maki | 2 Spicy Sake Tartar Gunkan | 8 Alaska Rolls | 1 dessert
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 70
DESSERT
GLACE MOCHI
8.00
MOCHI ICE CREAM — 3 gâteaux de riz japonais fourrés à la glace: Vanille, Matcha, Mangue Tropicale, Coco, Chocolat, Fraise
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39
GLACE MATCHA-YUZU
6.00
MATCHA-YUZU EIS — 2 boules: choix entre thé vert ou citron japonais
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
GOMA DANGO
6.50
Boules de sésame avec fourrage aux haricots rouges sucrés
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
KASUTERA
6.00
Gâteau éponge japonais maison (Matcha ou Miel)
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
LUNCH - SUSHI*
LUNCH MAKI
13.50
6 Kappa | 6 Sake | 6 Tekka
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
LUNCH NIGIRI
14.50
2 Sake | 2 Maguro | 2 Ebi
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
LUNCH VEGGIEvegetarian
13.50
6 Kappa Makis | 6 Avocado Makis | 8 Veggie Sesame Rolls
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideséquilibré 66
LUNCH MIX
17.00
6 Kappa Makis | 1 Sake Nigiri | 1 Maguro Nigiri | 8 Alaska Rolls
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 73
LUNCH CRUNCH
19.50
1 Sake Nigiri | 1 Ebi Nigiri | 4 Salmon Crunchy Rolls
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 67
LUNCH SASHIMI MIX
23.50
Sashimi (2 saumon | 2 thon | 2 noix de Saint-Jacques) | 8 Philadelphia Rolls
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 73
LUNCH - SPECIALS*
PHO BÒ
12.50
Soupe de nouilles de riz | bœuf braisé | bœuf blanchi | oignon printanier | herbes | germes de soja
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 85
CÀ RI XOÀI Veggievegan, vegetarian
10.00
Curry rouge | mangue | légumes | basilic thaï | riz | oignon printanier | épicé
estimation≈ 520 kcal75 g de glucides
CÀ RI XOÀI Poulet
12.00
CÀ RI XOÀI Hähnchen — Curry rouge | mangue | légumes | basilic thaï | riz | oignon printanier | épicé
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 69
UDON XÀO Veggievegetarian
10.00
Nouilles udon japonaises sautées | légumes | champignons
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 73
UDON XÀO Poulet
12.00
UDON XÀO Hähnchen — Nouilles udon japonaises sautées | légumes | champignons
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 77
DÂU XÀO RAUvegan, vegetarian
11.50
-DÂ.U XÀO RAU — Tofu frit | légumes | riz
estimation≈ 460 kcal60 g de glucideséquilibré 78
BÒ KHO
12.50
Bœuf braisé | carottes | curry vietnamien | basilic thaï | oignon rouge | riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Nombreuses options japonaises et vietnamiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Choisissez des plats comme le Cà Ri Xoài Veggie, le tofu sauté avec du riz ou les Veggie Gyoza. Il existe aussi divers maki vegan comme Kappa et Avocado.

31 plats végétariens et 19 végans sur 134

51dia
scoreestimation

Beaucoup de salades et sashimis

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées faibles en glucides et du poisson cru. Les plats principaux contiennent généralement beaucoup de riz ou de nouilles.

27 adaptés au diabète · 134 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Europa-Allee 157, 60486 Frankfurt am Main
Horaires
lun11:30–14:30, 17:30–22:00
mar11:30–14:30, 17:30–22:00
mer11:30–14:30, 17:30–22:00
jeu11:30–14:30, 17:30–22:00
ven11:30–14:30, 17:30–23:00
sam11:30–14:30, 17:30–23:00
dim11:30–14:30, 17:30–22:00
Letzte Bestellung jeweils 30 Minuten vor Schluss.
Contact
+4906994985351 info@gorenshi.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gorenshi.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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