Alte Zollwache
Höchster Schloßpl. 10, 65929 Frankfurt am Main
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
De notre marmite à soupe
Soupe aux pommes de terre de Francfort
8.00
Frankfurter Kartoffelsuppe Frankfurt potato soup — Soupe aux pommes de terre de Francfort
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Soupe goulash consistante
8.00
Deftige Gulaschsuppe M Hearty goulash soup — Soupe goulash savoureuse
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Léger et savoureux
Sachets de pommes de terre frits
16.50
Frittierte Kartoffeltaschen mit Frankfurter Grüner Soße auf buntem Salat 7, 3 Fried potato pockets with Frankfurt green sauce on a colorful salad — Avec sauce verte de Francfort sur salade composée
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Salade Océanpescatarian
19.50
Ozean-Salat bunt gemischt mit gegrilltem norwegischem Lachs 4, 10 Ocean salad, mixed with grilled Norwegian salmon — Salade composée avec saumon norvégien grillé
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Argentina
19.50
Argentina-Salat bunt gemischt mit Angus-Steakstreifen, Knoblauch und Champignons 10 Argentina salad, mixed with Angus steak strips, garlic, and mushrooms — Salade composée avec lamelles de steak Angus, ail et champignons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Camembert ou feta fritsvegetarian
16.50
Gebackener Camembert oder Schafskäsemit Salatgarnitur SF, G, M, 1, 2, 6, 11 Fried camembert-cheese or fried feta-cheese with salad trimming — Accompagnés d'une garniture de salade
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade jardin "Nizza"pescatarian
16.80
Frischer "Nizza" Gartensalat mit Thunfisch SF, G, F, 15 Fresh "Nizza" garden salad with tuna — Salade fraîche au thon
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade jardin "Provence"
16.80
Frischer "Provence" Gartensalat mit gebratener Putenbrust SF, G Fresh "Provence" garden salad with roasted turkey breast — Salade fraîche avec blanc de dinde rôti
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pomme de terre au fourvegetarian
16.80
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und sautierten Champignons auf Salatbett SF, G, M, 2 Oven-baked potato with sour cream and sâuteéd mushrooms on a bed of salad — Avec crème aigre et champignons sautés sur lit de salade
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spécialités bavaroises et hessiennes
Jarret de porc croustillant
19.90
Knusprige Schweinshaxe mit Braten-Sauce, Sauerkraut und Semmelkloß G, SO2, Ei, M Crispy knuckle of pork served with gravy, sauerkraut and bread dumpling — Avec sauce au jus, choucroute et Knödel au pain
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Duo de saucisses
17.80
Duett von der Wurst mit Sauerkraut und Brot G, L, 3, 7, M Duet of sausage with sauerkraut and bread — Saucisses avec choucroute et pain
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wetterauer Handkäs’vegetarian
9.00
Zwei Stück Wetterauer Handkäs’ mit Musik, Butter und Bauernbrot G, M Regional cheese with oil, vinegar, diced onions, caraway, bread and butter — Fromage régional avec huile, vinaigre, oignons, carvi, pain et beurre
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Sauce verte de Francfortvegetarian
15.50
Frankfurter Grüne Soße mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln Ei, M, SF Frankfurt’s green sauce (cold) with four hard-boiled half eggs and boiled potatoes — Sauce froide avec quatre demi-œufs durs et pommes de terre bouillies
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sülze paysanne
15.80
Bauernsülze mit Bratkartoffeln wahlweise mit Grüner Soße oder Musik Ei, M, SF Brawn (jellied meat) with pan fried potatoes with Frankfurt’s green sauce or marinated onions — Terrine de viande avec pommes de terre sautées, sauce verte ou oignons marinés
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côtelettes de porc de Francfort
17.90
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut und Brot G, M, SF, 1, 2, 3 Frankfurt’s rib of pork with sauerkraut and bread — Côtes de porc avec choucroute et pain
estimation≈ 640 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses hessienne
15.50
Hessischer Wurstsalat in feiner Kräuter-Senf-Marinade mit Bratkartoffeln M, SF, 2, 3, 4, 8 Sausage salad with onions in a herb-mustard vinaigrette, served with pan-fried potatoes — Marinade moutarde et herbes, servie avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats principaux
Käsespätzle
15.50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln in der Pfanne serviert, mit oder ohne Speck, mit bunter Salatbeilage SF, G, M, 15, 7, 10 Cheese spätzle served with pan-roasted onions, with or without bacon and colorful salad garnish — Avec oignons rissolés, avec ou sans lard et salade composée
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Käsespätzle aux légumes grillésvegetarian
15.50
Käsespätzle mit Grillgemüse mit Käse überbacken, mit bunter Salatbeilage 7, 10 Spätzle with grilled vegetables, topped with cheese, served with colorful salad garnish — Gratinés au fromage avec salade composée
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 78
Schnitzel de porc "Style Viennois"
17.50
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Salat Ei, M, SF, G Pork Schnitzel "Vienna Style” with pan-fried potatoes and salad — Avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel de porc "Alte Zollwache"
19.80
Schweineschnitzel „Alte Zollwache“ mit Champignons und Paprika in pikanter Pfeffersauce mit Pommes frites und Salat M, SF, G Pork Schnitzel "Alte Zollwache“ with mushrooms, bell-pepper in a delicious pepper sauce, served with French fries and mixed salad — Champignons, poivrons, sauce poivre piquante, frites et salade
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Frankfurter Schnitzel
21.50
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln, mit bunter Salatbeilage Ei, M, SF Frankfurt schnitzel with green sauce and fried potatoes, served with a colorful salad — avec sauce verte, pommes de terre sautées et salade composée
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel "VEGAN" (style viennois)vegan
18.50
Schnitzel "VEGAN" (Wiener Art) mit Bratkartoffeln und Salat SF Schnitzel "VEGAN" (Vienna-style) with fried potatoes and mixed salad — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tafelspitz
19.50
Tafelspitz vom Jungbullen mit Meerrettich-Sauce oder Grüner Soße, Salzkartoffeln und Salat SF, G, M, 2 Boiled prime piece of beef with horseradish sauce or green sauce, boiled potatoes and mixed salad — bœuf bouilli avec sauce raifort ou sauce verte, pommes de terre et salade
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Cordon Bleu
23.00
Höchster "Cordon Bleu" gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Sauerkraut und Senf, dazu Bratkartoffeln und Salat SF, G, M, 15, 10 Cordon bleu stued with bacon, onions, Sauerkraut and mustard, with pan-fried potatoes and salad — farci au lard, oignons, choucroute et moutarde, avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 980 kcal50 g de glucides
Poêlée Grillée
23.90
Höchster "Grillpfännchen" mit drei Sorten Fleisch in Pfefferrahm-Sauce, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 7, 1 Grill pan with three types of meat in pepper cream sauce, with bacon beans and fried potatoes — trois sortes de viandes sauce crème au poivre, haricots au lard et pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucides
Travers de porc Zollwache
23.50
Hausgemachte Zollwache Spareribs mariniert in BBQ-Sauce, dazu Krautsalat und Ofenkartoffel mit Sauerrahm SF, G, M, 15 Homemade Zollwache spare ribs marinated in BBQ sauce, served with coleslaw and baked potato with sour cream — marinés sauce BBQ, salade de chou et pomme de terre au four avec crème aigre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Rumpsteak
Rumpsteak grillé (250g)
27.00
Rumpsteak vom Grill (250 Gramm) mit Kräuterbutter oder Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat 10, SF Grilled rump steak (250 grams) with herb butter or onions, served with fried potatoes and salad — avec beurre aux herbes ou oignons, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Rumpsteak grillé "Style Madagascar" (250g)
28.80
Rumpsteak vom Grill „Madagaskar Art“ (250 Gramm) mit grünem Pfeffer im Rahm, dazu Kroketten und Salat 10, SF Grilled rump steak „Madagaskar Art“ (250 grams) with green pepper in cream, served with croquettes and salad — poivre vert à la crème, croquettes et salade
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Steak pour Homme (500g)
44.00
Männer-Steak vom Grill (500 Gramm) mit Speck, Zwiebeln, Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat 10, SF Grilled Men’s steak (500 grams) with bacon, onions, herb butter, served with pan-fried potatoes and salad — avec lard, oignons, beurre aux herbes, pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 1350 kcal45 g de glucideslourd 41
Poisson
Filet de Matjes "Style Ménagère"pescatarian
16.50
Zartes Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Salzkartoffeln F, M, SF, 11 Tender filets of young herring "housewife style" in a sour cream sauce with apples, onions, gherkins, dill and boiled potatoes — avec pommes de terre bouillies
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon norvégienpescatarian
23.80
Norwegischer Lachs auf der Haut gegrillt mit Blattspinat und Salzkartoffeln F, K, SF, G, M Norwegian salmon grilled on the skin with spinach and boiled potatoes — grillé sur la peau avec épinards et pommes de terre bouillies
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson fritpescatarian
Backfisch mit Remoulade und hausgemachtem Kartoffelsalat Every Friday from 11:30 a.m. to 3 p.m.: Backfish with Remoulade and homemade potato salad — avec rémoulade et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Accompagnements supplémentaires
Accompagnements
5.00
Bratkartoffeln oder Pommes Frites oder Beilagensalat Pan-fried potatoes or french fries or salad — pommes de terre sautées, frites ou salade
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Pour les enfants
Frites
5.00
Pommes frites rot / weiß 1, 2 French fries with ketchup or mayonnaise — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Nuggets de poulet
7.80
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites Ei Chicken Nuggets & French fries — avec frites
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Petit Schnitzel pané
7.80
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites Ei, M Small pork Schnitzel "Vienna Style" with French fries and ketchup or mayonnaise — avec frites
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Saucisses de Nuremberg
7.20
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Pommes frites 7 Grilled Nuremberg sausages with French fries — grillées avec frites
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Une touche sucrée pour le dessert
Strudel aux pommes chaud
8.20
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne SCH, SES, M, Ei, G, S Warm apple strudel with vanilla ice-cream and whipped cream — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Soufflé au chocolat
8.00
Schokoladen Soufflé mit Eis und Sahne M, Ei, G, S, 11 Chocolate Soufflé with with ice-cream and whipped cream — avec glace et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Glace vanille
8.50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren M, S, G, SCH, Ei, SES Vanilla ice cream with hot raspberries-sauce — avec coulis de framboises chaudes
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Glace à la vanille et compotée de pommes
4.50
Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne mit hausgemachtem Apfelkompott G, Ei, M Two scoops of vanilla ice cream with whipped cream — Deux boules de glace à la vanille avec crème chantilly et compotée de pommes maison
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Cette carte est-elle toujours correcte ?
55veggie
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Plats allemands avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des Käsespätzle aux légumes grillés ou une schnitzel vegan. La sauce verte de Francfort avec des œufs est également disponible.
6 plats végétariens et 1 végans sur 41
74dia
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Salades et plats riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options protéinées. Les salades au saumon ou au steak sont faibles en glucides.
16 adaptés au diabète · 41 plats
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Pratique
- Adresse
- Höchster Schloßpl. 10, 65929 Frankfurt am Main
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00Küche durchgehend geöffnet von 11:30 - 22:00 Uhr. 22.12., 23.12. und 24.12. geschlossen. 25.12. und 26.12. schließen wir um 17 Uhr. 31.12. und 01.01. geschlossen
- Contact
- +490693088035 info@alte-zollwache.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-zollwache.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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