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Frankfurter Haus

Darmstädter Landstraße 741, 63263 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Handkäsevegetarian
9.50
Affiné au cidre d'Odenwälder, oignon rouge, cumin, beurre, pain paysan
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Obazdavegetarian
7.50
Avec bretzels croustillants
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Tartare de bœuf
17.00
BBEEF TARTAR - vom heimischen Weideochsen — Bœuf local (à mélanger soi-même), jaune d'œuf, oignon rouge, câpres, anchois, cornichons, moutarde de Bauznert, pain paysan
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saumon sauvage mariné maison
17.50
HAUSGEBEIZTER WILDLACHS — Rösti, quark à l'aneth, salade d'herbes sauvages
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Salades
Caesar Saladvegetarian
14.90
CCAESAR SALAD (veg) — Parmesan, croûtons, tomates cerises, sauce Caesar classique
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caesar Salad au poulet
5.90
mit knusprig paniertem Hähnchenbrustfilet — Avec filet de poulet pané croustillant
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frankfurter Haus Salatvegetarian
17.00
FRANKFURTER HAUS SALAT (veg) — Herbes sauvages, fromage frais de chèvre, noix de cajou grillées, dattes, vinaigrette aux 7 herbes
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frankfurter Haus Salat au bœuf
8.50
mit gegrillten Rinderstreifen — Avec lamelles de bœuf grillées
estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupes
Consommé de bœuf
8.50
RRIINNDER CONSOMMÉ — Flädle (crêpes), petits dés de légumes
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du jour
8.50
TAGESSUPPE - täglich frisch — Fraîche tous les jours
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements & Extras
Pain paysan et beurrevegetarian
3.50
Bauernbrot und Butter
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Portion Grie Soss
4.50
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Portion crème aux champignons ou sauce chasseur
5.50
PPortion Pilzrahm oder Jägersauce
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'herbes sauvagesvegetarian
5.50
Wildkräuter Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de fritesvegetarian
4.50
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Portion de pommes de terre sautées, bouillies ou puréevegetarian
5.50
Portion Brat- I Salzkartoffeln I Kartoffelpüree
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Bonheur sans viande
Käsespätzle à la poêlevegetarian
18.00
KÄSESPÄTZLE AUS DER PFANNE (veg) — Oignons rôtis
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Käsespätzle avec saladevegetarian
4.50
mit extra Wildkräutersalat — Avec salade d'herbes sauvages supplémentaire
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Semmelknödel à la crème de champignons des boisvegetarian
18.90
SEMMELKNÖDEL IN WALDPILZRAHM (veg)
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Grie Sossvegetarian
17.00
GGRRIIEE SSOOSSSS (veg) — Pommes de terre, 2 œufs bio
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats de poisson
Filet de saumon sauvagepescatarian
29.00
WILDLACHSFILET - kross auf der Haut gebraten — Saisi sur la peau — légumes courgette-menthe, pommes de terre au romarin, crème d'aneth
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats de viande
BBQ Spareribs
25.50
Frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Joue de veau
34.00
KALBSBÄCKCHEN 24h geschmort — Mijotée 24h — purée de pommes de terre, oignons au vin rouge, jus, tomates cerises confites
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Jarret croustillant
24.50
KNUSPRIGE HAXE — Raifort frais, choucroute au Riesling, Semmelknödel, sauce à la bière
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
2 Saucisses de gibier maison
18.00
2 HAUSGEMACHTE WILDBRATWÜRSTE — Purée de pommes de terre, choucroute au Riesling, sauce au rôti
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Züricher Geschnetzeltes de veau
29.90
ZÜRICHER GESCHNETZELTES VOM KALB — Rösti, champignons des bois
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel Bio façon Vienne
23.50
BIO SCHNITZEL WIENER ART — Salade pomme de terre-concombre, airelles, citron
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel de veau
7.50
ALS WIENER VOM KALB
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menus enfants
Schnitzel enfant (porc bio)
10.00
KINDERSCHNITZEL VOM BIO SCHWEIN — Frites ou Spätzle
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Nuggets de poulet maison
10.00
HAUSGEMACHTE HÄHNCHENNUGGETS — Frites ou Spätzle
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Bâtonnets de poisson maisonpescatarian
10.00
HAUSGEMACHTE FISCHSTÄBCHEN — Rémoulade, purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spätzle maison (veg)vegetarian
10.00
HAUSGEMACHTE SPÄTZLE (veg) — En Käsespätzle, au beurre ou sauce au rôti
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Desserts
Kaiserschmarrn (sans raisins)vegetarian
16.00
KAISERSCHMARRN (ohne Rosinen) — Avec compote de pommes, compotée de prunes ou glace vanille
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22
Soufflé à la pistachevegetarian
13.90
PISTAZIEN SOUFFLÉ — Glace vanille
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Glacevegetarian
2.90
EISCREME — Fraise, vanille, chocolat, stracciatella, sorbet citron
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Sélection de gâteauxvegetarian
4.50
KUCHENAUSWAHL — Cuits frais chaque jour
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme la Grie Soss et les Semmelknödel à la crème de champignons. En entrée, on trouve l'Obazda et le Handkäse.

17 plats végétariens et 0 végans sur 36

74dia
scoreestimation

Classiques allemands bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des glucides modérés. Les salades et les viandes sont de bons choix.

20 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Darmstädter Landstraße 741, 63263 Frankfurt am Main
Horaires
lun11:30–23:30
mar11:30–23:30
merfermé
jeu11:30–23:30
ven11:30–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–23:30
Küche bis 22 Uhr. Mitte November bis Ende Dezember auch mittwochs geöffnet
Contact
+4961027197890
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frankfurterhaus.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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