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Borussia Restaurant

Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Huîtres fraîches „Fines de Claire“pescatarian
3.50
Frische Austern „Fines de Claire“
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Borussia Edelfischsuppepescatarian
11.50
avec crevettes
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromage de chèvre au miel de forêt & noixvegetarian
13.50
Ziegenkäse mit Waldhonig & Nüssen — gratiné sur salade d'herbes sauvages
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de filet de bœuf argentin
15.50
Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet — avec parmesan & crème balsamique
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes Black Tiger grilléespescatarian
16.50
Gegrillte Black Tigergarnelen, leicht pikant — légèrement pimentées, sur salade d'herbes sauvages
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Principaux
Poitrine de dinde aux graines de tournesol grillées
15.50
Putenbrust mit gerösteten Sonnenblumenkernen — sur une grande salade jardin colorée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade d'épinards aux médaillons de dinde
17.50
Spinatsalat mit Putenmedaillons — et feta à la crème aux herbes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Linguine aux fruits de mer poêléspescatarian
18.00
Linguine mit gebratenen Meeresfrüchten — à l'huile d'olive, chili et herbes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghettini aux crevettes Black Tiger poêléespescatarian
19.50
Spaghettini mit gebratenen Black Tiger Garnelen — à l'huile d'olive, chili et herbes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Filet de porc sauce poivre au cognac
21.50
Schweinelendchen auf Cognac-Pfeffersauce — pommes de terre rissolées & salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
22.50
avec spätzle frais & salade
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Frankfurter Schnitzel de longe de porc
22.50
Frankfurter Schnitzel vom Hofschweinerücken — avec sauce verte, pommes de terre rissolées & salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu
23.50
Cordon Bleu gefüllt mit Pastramischinken, Kräuterfrischkäse, grüner Spargel & getrocknete Tomate — fourré au pastrami, fromage frais aux herbes, asperges vertes & tomates séchées, avec pommes de terre & salade
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Foie de veau allemand frais au jus de sauge
24.50
Frische deutsche Kalbsleber auf Salbeijus — avec pommes de terre rissolées & salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
2 Wiener Schnitzel de hanche de veau
28.50
2 Wiener Schnitzel aus der Kalbshüfte — avec pommes de terre rissolées, airelles & salade de concombre
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Rumpsteak argentin sauce poivre au cognac
29.50
Argentinisches Rumpsteak auf Cognac-Pfeffersauce — pommes de terre rissolées & salade
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de bœuf argentin au beurre d'herbes
38.50
Argentinisches Filetsteak mit Kräuterbutter — pommes de terre rissolées & salade
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Déjeuner
Soupe de pommes de terre maisonpescatarian
8.50
Hausgemachte Kartoffelsuppe — avec caviar de truite
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 67
2 knödel maison à l'ail des oursvegetarian
18.50
2 hausgemachte Bärlauch-Knödel mit Bergkäse gefüllt — fourrés au fromage de montagne, beurre noisette, herbes sauvages et chips de légumes
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
Filet de saumon frais sauté au sésamepescatarian
20.50
Frisches Lachsfilet in Sesam gebraten — avec sauce Joppie sur une grande salade jardin colorée
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tafelspitz de veau à la sauce verte
26.50
Kalbstafelspitz mit grüner Soße — avec pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon frais poêlépescatarian
24.50
Frischer Thunfisch gebraten mit grünem Spargel, Erdbeeren & grünem Pfeffer — avec asperges vertes, fraises & poivre vert, servi avec riz basmati et salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Carré d'agneau irlandais
30.50
Irisches Lammcarree auf grünen Bohnen, Rotwein-Jus — sur haricots verts, jus au vin rouge et strudel maison pomme de terre et ail des ours
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu
Menu
18.50
Menü — Crevettes marinées sur salade d'herbes sauvages, filet de Baudroie sauvage frit avec pomme de terre maison...
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Menu
Menu
34.50
Menü — Crevettes marinées et mozzarella di bufala sur salade fraise-asperges vertes, filet de veau avec ragoût de champignons...
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a deux plats végétariens. Vous pouvez choisir le fromage de chèvre gratiné au miel et aux noix ou les knödels fourrés au fromage de montagne.

2 plats végétariens et 0 végans sur 25

82dia
scoreestimation

Plats protéinés avec salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson accompagnés de salades. La plupart des plats principaux contiennent des pommes de terre.

17 adaptés au diabète · 25 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Mainwasenweg 31, 60599 Frankfurt am Main
Horaires
pas encore connu
Contact
+4969651185 restaurantborussia@web.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borussia-restaurant.de/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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