Chamäleon Bar & Restaurant
Speicherstraße 49 – 51, 60327 Frankfurt am Main
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrée Déjeuner
Edamamevegan, vegetarian
5.90
Haricots verts japonais riches en vitamines avec sel marin
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Gyoza
6.90
Dumplings japonais grillés au poulet & dip soja-gingembre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nem
6.90
Nems au poulet vietnamiens servis avec salade & sauce maison
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sate Gai
6.90
Brochettes de poulet épicées à la thaïlandaise avec salade et dip aux cacahuètes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Summer Rollvegan, vegetarian
6.90
Summer & Roll — Rouleaux de printemps vietnamiens à la mangue, avocat & dip cacahuète-hoisin
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pangsitvegetarian
6.90
Spécialité croustillante de Singapour au fromage frais & dip spicy-mayo
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Yakitori
7.90
Brochettes de poulet japonaises avec délicieuse sauce yakitori
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crispy Prawn Tempura
7.90
Crevettes tempura croustillantes avec délicieux dip spicy-mayo
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Soupes Déjeuner
Classic Misovegan, vegetarian
5.80
Soupe japonaise traditionnelle au tofu, champignons & algues
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Delicious Veggie Soupvegetarian
6.90
Superbe soupe bouddhiste avec raviolis végétariens
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Tom Kha Gaigluten_free, lactose_free
6.90
Soupe thaïlandaise exotique au coco, poulet juteux & citronnelle
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tom Kha Gaigluten_free, lactose_free
7.90
Également disponible avec des crevettes géantes
estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Traditional Pho Bo
15.90
Grande soupe de nouilles vietnamienne au bœuf
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Soupe Udon Japonaisevegetarian
12.00
Japanische Udon-Soup — Soupe de nouilles udon japonaises avec légumes frais
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Special-Prawn-Soup
11.90
Populaire soupe de nouilles curry thaïlandaise aux crevettes, légumes frais & menthe
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Salades Déjeuner
Goma Wakamevegan, vegetarian
6.90
Salade d'algues japonaise spéciale au sésame
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chuka Ika
7.90
Salade de calamar finement marinée aux algues & sésame
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Noodle & Salad
12.90
Salade de saison avec vermicelles marinés, poulet grillé & sauce chili-sésame
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Noodle & Salad
14.90
Également disponible avec des crevettes grillées
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Chicken-Mango-Salad
15.90
Salade de saison avec mangue fraîche, poulet grillé & sauce exotique à la mangue
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Fresh Beef Salad
16.90
Lanières de filet de bœuf juteuses saisies au feu, salade saisonnière et vinaigrette maison légèrement épicée
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Classic Chicken Salad
14.90
Salades de saison avec filet de poulet grillé et une sauce maison savoureuse (yaourt-mangue ou autre)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fire Wok Veggie Saladvegan, vegetarian
10.90
Salade mélangée avec légumes croquants au wok et sauce sésame asiatique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Classic Caesar Salad
9.90
Variations de salades fraîches avec croûtons croustillants, parmesan et une sauce onctueuse
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fire Wok Veggie Saladvegan, vegetarian
13.90
Salade mélangée avec légumes croquants au wok et sauce sésame asiatique
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Classic Caesar Salad
12.90
Variations de salades fraîches avec croûtons croustillants, parmesan et une sauce onctueuse
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats Principaux Déjeuner
Classic Asian Duck
16.90
Canard juteux sur légumes frais sautés, sauce soja asiatique classique
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hot Spicy Lemon Chicken
14.90
Filet de poitrine de poulet juteux sauté dans une sauce épicée à la citronnelle
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fresh Vegetables on Redvegan, vegetarian
12.90
Légumes frais et croquants dans un fin curry rouge
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Delicious Veggie Mangovegan, vegetarian
13.90
Légumes de saison sautés avec tofu dans une délicieuse sauce curry à la mangue
estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Special Thai Regards
16.90
Poulet haché avec haricots verts, basilic thaï et un œuf au plat
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Finest Glass Noodles
15.90
Vermicelles de soja sautés avec légumes frais, lanières de bœuf et sauce teriyaki pimentée
estimation≈ 540 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Grilled Salmonpescatarian
16.90
Filet de saumon grillé sur légumes frais dans une délicieuse sauce curry
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson Dorade avec Frites & Saladepescatarian
15.90
Dorade Fisch mit Pommes & Salat — Dorade grillée, servie avec des frites croustillantes et une salade fraîche
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Chamäleons Wok & Spécialités (Déjeuner)
Yellow & Beef
16.90
Curry thaï jaune aromatique avec lanières de filet de bœuf et riz jasmin parfumé
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Delicious Duck on Red
16.90
Canard traditionnel croustillant sur curry thaï rouge avec riz jasmin parfumé
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Peanut & Kokos
14.90
Poulet grillé juteux sur une composition cacahuète-coco avec riz jasmin parfumé
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Hot Prawns Basil
13.90
Crevettes au poivre très épicées avec gingembre et riz jasmin parfumé
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Pad Thai Style
16.50
Nouilles de riz traditionnelles sautées avec crevettes géantes et poulet, sauce tamarin thaï
estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Noodles on the Wok
13.90
Nouilles Mie sautées avec œuf, poulet grillé et légumes croquants
estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Shiitake Udon
16.90
Spécialité de nouilles japonaises sautées aux champignons shiitake exotiques & canard grillé croustillant
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Mekong BBQ
14.90
Poulet croustillant avec légumes sautés pimentés & noix de cajou dans une sauce BBQ asiatique
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Fried Joy of Life
14.90
Riz jasmin savoureux sauté au wok avec du poulet juteux
estimation≈ 720 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Sake Bowlpescatarian
15.90
Bol de riz à sushi japonais avec saumon teriyaki grillé et mariné
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chicken Yakitori Bowl
15.90
Poulet savoureux style yakitori sur un bol de riz à sushi japonais
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Chamäleons Sushi (Déjeuner)
Sake Nigiripescatarian
6.50
Saumon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Maguro Nigiripescatarian
6.90
Thon
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Nigiripescatarian
5.50
Crevette
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Hamachi Nigiripescatarian
5.50
Sériole
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tai Nigiripescatarian
5.90
Daurade
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Butterfish Nigiri
5.50
Butterfish
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Unagi Nigiri
6.90
Anguille grillée
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saba Nigiri
5.90
Calmar
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ika Nigiri
5.90
Maquereau mariné
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tako Nigiri
6.90
Poulpe
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Hotategai Nigiri
5.90
Noix de Saint-Jacques
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Hokkigai Nigiri
5.90
Palourde
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
IKURA Nigiri
7.90
Caviar de saumon
estimation≈ 140 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tobiko Nigiri
6.90
Œufs de poisson
estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tamago Nigirivegetarian
5.90
Omelette japonaise
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sake Maki
6.90
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Tekka Maki
7.90
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Sake Avocado Maki
7.90
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Kappa Makivegan, vegetarian
5.90
estimation≈ 120 kcal20 g de glucides
Avocado Makivegan, vegetarian
5.90
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Inside Out
13.90
Surimi, avocat, tobiko, sésame & mayo
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Sake Roll
14.90
Saumon, avocat, tobiko, sésame & mayo
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Maguro Roll
16.90
Thon, avocat, tobiko, sésame & mayo
estimation≈ 440 kcal45 g de glucides
Ebi Tempura Roll
15.90
Tempura de crevette, mayo, tobiko & sauce unagi
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Dragon Roll
16.90
Tempura de crevette, mayo, unagi & sauce unagi
estimation≈ 550 kcal58 g de glucides
Sake Philly Roll
15.90
Tempura de saumon, concombre, Philly cheese & sauce unagi
estimation≈ 540 kcal52 g de glucides
Tiger's Roll
14.90
Tiger‘s Roll — Tempura de légumes, saumon, mayo & sauce spicy
estimation≈ 510 kcal50 g de glucides
Philadelphia Roll
14.90
Saumon, avocat, Philly cheese, enrobé d'œuf
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Samurai Roll
16.90
Saumon, peau de saumon grillée, unagi, avocat & sauce samurai
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides
Spicy Tuna Roll
16.90
Tartare de thon, poireau & ao nori
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
Spicy Salmon Roll
15.90
Tartare de saumon, mayo, aneth & ao nori
estimation≈ 430 kcal42 g de glucides
Salmon Baked Roll
16.90
Saumon, aneth, Philly cheese, en croûte de tempura croustillante
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Premium Baked Roll
17.90
Saumon, unagi, avocat, Philly cheese, surimi, en croûte de tempura
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
Chamäleons Sushi-Sets
Deluxe Plate
17.90
2x Maguro Nigiri, 2x Sake Nigiri, 2x Tekka Maki, 2x Sake Maki, 2x Inside Out Roll
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Mix Sashimi Plate
16.90
6x thon, 6x saumon
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mix Premium Plate
22.90
2 x Sake Nigiri, 2 x Maguro Nigiri, 2 x Ebi Nigiri, 2 x Sake Maki, 2 x Tekka Maki, 3 x Inside out Roll Lachs
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Maki & Roll Mix Plate
16.90
4 x Sake Maki, 4 x Tekka Maki, 4 x Kappa Maki, 3 x Inside out Roll
estimation≈ 610 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Mix Nigiri Plate
17.90
8 Nigiris variés
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 81
Special Mix Plate
20.90
1 x Sake Nigiri, 1 x Maguro Nigiri, 1 x Unagi Nigiri, 1 x Ebi Nigiri, 1 x Butterfish Nigiri, 2 x Tekka Maki, 2 x Sake Ma
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 81
Veggie Platevegetarian
14.90
2 x Tamago Nigiri, 2 x Inari, 6 x Veggie Mix Maki, 2x Veggie Rolls
estimation≈ 520 kcal78 g de glucides
Spicy Rolls Plate
15.90
4 x Spicy Tuna Roll, 4 x Spicy Salmon Roll
estimation≈ 580 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Chamäleons Douceurs (Déjeuner)
Glace Banane-Miel-Gingembrevegetarian
6.90
Honey-Banana-Ginger Ice Cream — Bananes frites au miel et glace au gingembre
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43
Boules de Sésamevegetarian
5.90
Sesame Balls — Boules de sésame fourrées aux haricots rouges sur crème
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Pancake Style Chamäleonvegetarian
6.90
Pancake Chamäleon Style — Pancakes asiatiques avec garniture aux fruits
estimation≈ 410 kcal55 g de glucideslourd 40
Matcha & Mochivegetarian
5.50
Gâteau de riz japonais au thé vert avec crème
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Gaufresvegetarian
8.90
Waffeln — Gaufres maison, garnies de fruits de saison & glace vanille
estimation≈ 550 kcal68 g de glucides
Strudel aux Pommesvegetarian
6.90
Apfelstrudel — Strudel aux pommes chaud avec sauce vanille et une boule de glace vanille
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 41
Entrée Dîner
Crispy Nori Pizza
12.90
Feuille de nori croustillante avec saumon, caviar ikura & poireau
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Avocat & Crevettes Wasabi
14.90
Avocado & Wasabi-Shrimps — Crevettes wasabi dans une demi-avocat avec salade de daikon et cresson
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tuna Tatar
16.90
Tatar de thon crémeux avec guacamole wasabi & crunch
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salmon Tatar
14.90
Tatar de saumon frais avec sésame & salade de daikon et cresson
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beef Tatar
17.50
Tatar de filet de bœuf façon Chamäleon
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Teriyaki Truffle Beef Carpaccio
17.50
Carpaccio de bœuf avec sauce teriyaki, mayonnaise à la truffe & tempura croustillant
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Veggie Tempuravegetarian
11.90
Légumes frits croustillants façon tempura
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tuna Tataki
16.90
Tataki de thon (saignant) avec beurre ponzu
estimation≈ 290 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salmon Tataki
14.90
Saumon grillé avec sauce ponzu
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mignon Tataki
17.90
Filet de bœuf grillé avec oignons et cresson daikon
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dynamite Prawns
19.90
Crevettes tempura croustillantes, frites de patates douces, laitue iceberg & mayonnaise épicée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Fire Scallop Truffle Foam
17.90
Noix de Saint-Jacques flambée au beurre mousseux truffé au vin blanc
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Soupes Dîner
Lobster
13.90
Soupe onctueuse au homard
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Classic Miso
6.90
Soupe miso traditionnelle
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tom Kha Gai
8.90
Soupe thaïlandaise exotique au coco avec poulet juteux et citronnelle
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sweet Sour Salmon Soup
9.90
Soupe de poisson exotique avec dés de saumon et pleurotes
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Traditional Pho Bo
16.90
Tradiotional Pho Bo — Grande soupe de nouilles vietnamienne au bœuf
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Salades Dîner
Salmon Avocado Salad
15.90
Saumon frais avec dés d'avocat dans une délicieuse sauce mayonnaise à la truffe
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Five Spices Chicken Salad
15.90
Cuisses de poulet grillées épicées dans une marinade sur salades de saison
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pulpo Salat
14.90
Salade de poulpe grillé au gingembre, piment et coriandre
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Shaking Beef Salad
18.90
Dés de bœuf US saisis à feu vif sur salade verte avec une vinaigrette asiatique
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
King of Ocean Salad
14.90
Salade de fruits de mer exotique style Chamäleon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caesars Salad Chamäleon Style
15.90
Variations de salades servies à l'asiatique avec poulet mariné et croûtons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sushi Deluxe (4 Pièces)
New Spicy Tuna Roll
11.90
Thon épicé, avocat, oignon printanier, tenkasu crunch
estimation≈ 240 kcal22 g de glucides
Chamäleons BBQ Roll
11.90
Mignon US, poireau, cheddar, sauce yakiniku, chips d'ail
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Tuna Twist
11.90
Thon, mayonnaise au thon, wasabi
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
Chicken Teriyaki Roll
10.90
Poulet juteux, cœurs de laitue, avocat, sauce teriyaki
estimation≈ 260 kcal24 g de glucides
Inside Tempura Roll
10.90
Saumon, avocat, tempura de poireau, tempura de piment, spicy mayo
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
Rainbow Ebi & Unagi Roll
12.90
Anguille teriyaki, crevette croustillante, peau de saumon grillée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Golden Tempura Roll
9.90
Saumon, concombre, avocat, en croûte croustillante
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Spicy Spider Roll
10.90
Chair de crabe frite croustillante, mayo épicée, shichimi togarashi
estimation≈ 360 kcal26 g de glucides
Dragon Roll
11.90
Tempura de crevette, mayo, unagi & sauce unagi
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Chamäleons Sushi (Dîner)
Sake Nigiri
6.90
Saumon
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi Nigiri
5.90
Crevette
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hamachi Nigiri
6.90
Sériole
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Butterfish Nigiri
6.00
Butterfish
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
IKURA Nigiri
6.90
Caviar de saumon
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chamäleons Exclusive
Sashimi "Smokey Style" on the Rocks
35.00
Variations de sashimi servies spectaculairement sur glace et brume (18 pcs)
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nigiri Stars
25.90
Omakase Nigiri Chamäleons Style (10 pcs)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Mix Plate for Two
65.00
12 x Nigiri, 16 x Maki, 6 x Inside out Rolls saumon
estimation≈ 2100 kcal220 g de glucideslourd 40
Chamäleon VIP Plate
115.00
16 x Nigiri, 16 x Rolls, 16 x Maki, 2 x Ikura Gunkan, 8 x Sashimi
estimation≈ 3200 kcal300 g de glucideslourd 33
Chamäleons Grill-Spécialités
Chamäleons Mix-Grill-Extravaganza
110.00
Sur ardoise pour 2 personnes. Rib eye, côtes d'agneau & New York Strip au grill Robata + 2 accompagnements
estimation≈ 2400 kcal80 g de glucideslourd 44
Chamäleons Mix-Grill-Extravaganza Deluxe Edition
135.00
Spécialité maison pour 2 personnes. Rib eye, côtes d'agneau & Filet Mignon au grill Robata + 3 accompagnements
estimation≈ 2600 kcal90 g de glucideslourd 36
New York Strip grillé
38.90
New York Strip vom Grill — Rumpsteak US au grill Robata, avec salade de haricots & sauce steak
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Teriyaki Lamm-Tomahawks
38.90
Côtes d'agneau teriyaki au grill Robata, avec purée de céleri & haricots
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Robata US Filet Mignon
49.90
Filet de bœuf US au grill Robata avec sauce miso-poivre, pommes de terre truffées & shiso tempura
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Teriyaki Truffle US-Rib eye & Eryngi
37.90
Rib eye US cuit à basse température, sauce teriyaki à la truffe & pleurotes eryngii
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grilled Salmon
26.90
Filet de saumon grillé avec pleurotes eryngii & shiitakes au beurre ponzu
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Miso Glazed Black Cod
29.90
Pâte miso sucrée, filet de cabillaud mariné, gingembre confit, sésame & épinards
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Accompagnements
Riz Jasmin
4.50
Jasmin Duftreis
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Légumes au Wokvegan, vegetarian
5.50
Wok-Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Frites de Patates Doucesvegan, vegetarian
6.90
Süßkartoffeln-Pommes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Purée de Céleri
5.50
Selleriepüree
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fritesvegan, vegetarian
5.90
Pommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pommes Pont-Neufvegan, vegetarian
6.90
Kartoffeleecken
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
Pleurotes aux Herbesvegan, vegetarian
5.50
Kräuter-Seitlinge
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pommes à la Truffevegetarian
4.90
getrüffelte Kartoffeln
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Jeunes Pousses d'Épinardsvegan, vegetarian
4.90
Baby-Spinat
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Purée Citrouille-Gingembrevegetarian
4.90
Kürbis-Ingwerpüree
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade d'Accompagnementvegetarian
4.50
Beilagensalat
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dîner Wok & Spécialités
Hot Spicy Chicken
21.90
Le classique sucré-salé de la cuisine asiatique
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Delicious Duck on Red Thai Curry & Rice
24.90
Canard sur curry thaï rouge & riz
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Thai Green Chicken Curry & Rice
21.90
Poulet sur curry thaï vert & riz
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Mango Chicken
23.90
Hauts de cuisses de poulet cuits à basse température sur légumes frais, sauce mousse mango-curry
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Spicy Lemon Sepia
25.90
Seiche grillée croustillante, sauce citron-chili sur riz jasmin
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Poisson Dorade avec Frites & Salade
25.90
Dorade Fisch mit Pommes & Salat — Dorade grillée, servie avec frites croustillantes et salade fraîche
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Szechuan Beef with Rice
25.90
Spécialité chinoise. Émincé de bœuf façon Szechuan avec riz
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Hot Chili Pepper Wildcatch Prawns
27.90
Crevettes sauvages épicées au piment et riz
estimation≈ 690 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Fresh Vegetables on Redvegetarian
19.90
Légumes frais et croquants dans un curry rouge fin
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Delicious Veggi Mangovegan, vegetarian
19.90
Légumes de saison sautés avec du tofu dans une délicieuse sauce curry à la mangue
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Peking Duck
55.90
Canard laqué pour 2 personnes, avec pancakes, concombre, poireau & sauce hoisin
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 26
Truffel Duck
27.90
Canard fondant avec mousse à la truffe, asperges vertes & nouilles udon
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Honey Hoi Sin Chicken
21.90
Poulet juteux dans une délicieuse sauce hoisin, oignons printaniers, champignons, légumes au sésame & riz
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Hot Spicy Chicken
19.90
Le classique sucré-épicé de la cuisine asiatique
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 69
Delicious Duck on Red Thai Curry & Rice
22.90
Canard sur curry thaï rouge & riz
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Thai Green Chicken Curry & Rice
19.90
Poulet sur curry thaï vert & riz
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Chamäleons Desserts
Gaufres maisonvegetarian
9.90
Hausgemachte Waffeln, gefüllt mit saisonalem Obst & Vanilleeis — Garnies de fruits de saison & glace à la vanille
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 24
Soufflé au chocolatvegetarian
12.90
Schokoladen-Soufflé mit Lavekern & Obst der Saison — Cœur fondant & fruits de saison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Pancakes asiatiquesvegetarian
11.90
Asiatische Pancakes mit Obstfüllung & Eis — Garnis de fruits & glace
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 30
Crème Brûlée Style Chamäleonsvegetarian
10.90
Creme-Brulee Chamäleons Style
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Gâteau Matchavegetarian
8.90
Matcha-Kuchen mit Matcha-Eis — Avec glace au matcha
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
Strudel aux pommes chaudvegetarian
9.90
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce mit einer Kugel Vanilleeis — Avec sauce vanille et une boule de glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Cette carte est-elle toujours correcte ?
70veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats asiatiques et sushis
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent Fresh Vegetables on Red et Delicious Veggie Mango. Pour les sushis, il y a les Kappa Maki et une Veggie Plate. Les choix végétaliens comprennent Edamame et Goma Wakame.
39 plats végétariens et 17 végans sur 174
72dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats asiatiques et sushis
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines et faibles en glucides. Le sashimi et les divers tartares conviennent parfaitement.
83 adaptés au diabète · 174 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Speicherstraße 49 – 51, 60327 Frankfurt am Main
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–01:00sam11:00–01:00dim11:00–23:00
- Contact
- +496927135550 info@chamaeleon-bar.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chamaeleon-bar.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
Propriétaire de Chamäleon Bar & Restaurant ? Revendiquez votre établissement.