Kushiya Ichikawa

Grempstraße 18, 60487 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre jeu 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Otsumami - Plats Froids

Ohitashivegan

6.50

ほうれん草と揚げ豆腐のおひたし Ohitashi — Épinards blanchis et tofu frit

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Shiokyabetsuvegan

6.50

塩キャベツ Shiokyabetsu — Chou mariné au sel et à l'huile de sésame

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tatakikyurivegan

6.50

自家製ラー油のたたききゅうり Tatakikyuri — Concombres marinés au sel et à l'huile de piment maison

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Namulvegan

6.50

キムチもやしナムル Namul — Pousses de soja marinées au kimchi

estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Nagaimo shouyuzukevegan

7.30

長いもの醤油漬け Nagaimo shouyuzuke — Racine d'igname marinée à la sauce soja

estimation≈ 90 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Torikawa ponzu

6.50

とり皮ポン酢 Torikawa ponzu — Peau de poulet avec sauce ponzu maison

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tsukemono moriawasevegan

10.00

漬け物盛り合わせ Tsukemono moriawase — Assortiment de légumes japonais marinés

estimation≈ 60 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Poteto salada

6.50

ポテトサラダ Poteto salada — Salade de pommes de terre à la japonaise

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Hiyayakko

7.80

冷奴 Hiyayakko — Tofu froid avec flocons de bonite et gingembre râpé

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Yodaredori

13.00

よだれ鶏 Yodaredori — Blanc de poulet avec sauce soja aigre-douce légèrement pimentée maison

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Otsumami - Plats Chauds

Edamamevegan

5.50

枝豆 Edamame — Fèves de soja vertes salées et chaudes

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Torimotsu doteni

6.80

鶏もつ土手煮 Torimotsu doteni — Abats de poulet mijotés au miso

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dashimaki

14.00

出汁巻き Dashimaki — Omelette japonaise au dashi

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza

10.00

自家製ぎょうざ Gyoza — Raviolis maison farcis au porc et légumes

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Buta Kimchi

14.50

豚キムチ Buta Kimchi — Porc sauté au kimchi

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tsunagi Tareyaki

6.80

つなぎタレ焼き Tsunagi Tareyaki — Cœur de poulet avec sauce tare

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Ajillo

8.30

砂ズリとこころとトマトのアヒージョ Ajillo — Ajillo avec gésiers de poulet, cœur de poulet, tomates et ciboulette

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade

Salade de tofuvegan

14.00

豆腐キノコわかめサラダ Tofu salad — Algues wakame, champignons et tofu sur salade avec vinaigrette maison

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Seafood Saladpescatarian

28.00

いくらと鮭とホタテのサラダ Seafood Salad — Œufs de saumon, saumon frais et noix de Saint-Jacques sur salade avec vinaigrette maison

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Wagyu Salat

30.00

和牛しゃぶサラダ Wagyu Salat — Bœuf Wagyu sur salade avec vinaigrette au sésame

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Wagyu Roast Beef

35.00

和牛ローストビーフ Wagyu Roast Beef — Rôti de bœuf Wagyu A5 de Kagoshima, Japon

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Yakitori

Momo

4.90

もも Momo — Cuisse de poulet avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Negima

4.90

ねぎま Negima — Cuisse de poulet et poireau avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sunazuri

3.90

砂ずり Sunazuri — Gésier de poulet avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Kokoro

3.90

こころ Kokoro — Cœur de poulet avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Kawa

3.90

かわ Kawa — Peau de poulet avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tsukune

9.00

つくね Tsukune — Boulettes de poulet avec sauce Tare maison et jaune d'œuf

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sasami

4.90

ささみ Sasami — Filet de poulet avec ume et sel ou wasabi et sel

estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Kimo

3.90

肝 Kimo — Foie de poulet avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sori

4.90

そり塩麹漬け Sori — Porc mariné au malt de riz liquide

estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Kushiyaki

Butabara

4.80

豚バラ Butabara — Poitrine de porc avec sel ou sauce Tare maison

estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Atsuagevegan

6.00

厚揚げ Atsuage — Tofu frit avec gingembre râpé, oignon vert et sauce soja

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Arabiki Wiener

3.80

あらびきウィンナー Arabiki uinna — Saucisse grillée grossière

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Unagi Kabayakipescatarian

10.00

うなぎの蒲焼き Unagi kabayaki — Filet d'anguille avec sauce Tare maison

estimation≈ 170 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Gyutan

9.30

牛タンわさび Gyutan — Langue de veau grillée avec sel et wasabi

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gyu Saikoro Steak

9.80

牛サイコロステーキ Gyu Saikoro Steak — Bœuf grillé avec radis râpé et sauce ponzu

estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Shiitakevegan

5.00

しいたけ Shiitake — Champignon shiitake

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Eringivegan

5.00

エリンギ Eringi — Pleurote eryngii

estimation≈ 40 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Nagaimovegan

7.00

長いも Nagaimoaimo — Racine de yam avec sauce soja

estimation≈ 90 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Fritures

Buta Kushikatsu

6.20

豚串カツ Buta kushikatsu — Porc pané et frit avec sauce Kushikatsu maison

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gyu Kushikatsu

7.00

牛串カツ Gyu kushikatsu — Bœuf pané et frit avec sauce Kushikatsu maison

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tori Kushikatsu

6.80

鶏串カツ Tori Kushikatsu — Poulet pané et frit avec sauce Kushikatsu maison

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Torikara

9.60

鶏もも唐揚げ Torikara — Haut de cuisse de poulet frit

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Nankara

7.00

軟骨と銀皮の唐揚げ Nankara — Cartilage et gésier de poulet frits

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Menchikatsu

20.00

牛タンメンチカツと半熟卵カツ Menchikatsu — Steak haché de langue de bœuf pané et œuf mollet

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chicken Nanban

17.00

チキン南蛮 Chicken Nanban — Poulet frit avec sauce tartare

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Agedashi Tofu

11.80

揚げ出し豆腐 Agedashi Tofu — Tofu frit dans le dashi

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Shimenomono

Gohanvegan

4.00

ごはん Gohan — Riz

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Lachs Onigiripescatarian

6.50

鮭といくらのおにぎり Lachs Onigiri — Boulettes de riz au saumon et œufs de saumon

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Tsunamayo Onigiripescatarian

6.50

ツナマヨおにぎり Tsunamayo Onigiri — Boulettes de riz au thon et mayo

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Yakionigiri

6.00

焼きおにぎり Yakionigiri — Boulette de riz grillée à la sauce soja

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Tori Chazuke

10.00

とり茶漬け Tori chazuke — Riz dans un bouillon de poulet avec filet

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Mini Salmondon

18.00

ミニサーモン丼 Mini Salmondon — Mini bol de riz avec œufs de saumon et saumon frais

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Oyakodon

17.80

親子丼 Oyakodon — Bol de riz au poulet et à l'œuf

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Chicken Katsudon

19.50

鶏カツとじ丼 Chicken Katsudon — Bol de riz avec katsu de poulet et œuf

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Yakitoridon

19.00

焼き鳥丼 Yakitoridon — Bol de riz avec cuisse de poulet grillée et œuf

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Chicken Katsu Curry

19.90

鶏カツカレー Chicken Katsu Curry — Curry japonais au poulet avec riz et katsu de poulet

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Wagyudon

34.00

A5和牛肩ロース好き丼 Wagyudon — Bol de riz avec bœuf A5 Wagyu et œuf mollet

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Tamago Suppe

5.90

たまごスープ Tamago Suppe — Soupe à l'œuf

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Miso Suppe

5.90

味噌汁 Miso Suppe — Soupe miso

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Shime no torimen

9.90

〆のミニとり麺 Shime no torimen — Mini ramen au poulet

estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 66

Dessert

Glace Matcha

5.80

抹茶アイス Macha-Eis mit Azukibohnen — Glace au matcha et haricots azuki

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Glace Patate Douce Violette

5.80

紅芋アイス Süßkartoffel Eis mit Azukibohnen — Glace à la patate douce violette et haricots azuki

estimation≈ 230 kcal32 g de glucides

Bento Box

Karaage Bento

18.00

唐揚げ弁当 Karaage Bento — Haut de cuisse de poulet frit, riz, omelette, salade de pommes de terre, légumes pickles

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

Nanban Bento

20.00

チキン南蛮と鮭フライ弁当 Nanban Bento — Haut de cuisse de poulet frit et saumon pané, sauce tartare, riz, omelette, salade de pommes de terre, légumes pickles

estimation≈ 920 kcal88 g de glucides

Butakimchi Bento

18.00

豚キムチ弁当 Butakimchi Bento — Poitrine de porc sautée au kimchi, riz, omelette, salade de pommes de terre, légumes pickles

estimation≈ 880 kcal82 g de glucides

Steak Bento

21.00

牛ロースと仔牛の上タンサイコロステーキ弁当 Steak Bento — Langue de veau grillée, steak de bœuf, riz, omelette, salade de pommes de terre, légumes pickles

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Tofu Steak Bento

18.00

キノコ餡掛け豆腐ステーキ弁当 Tofu Steak Bento — Steak de tofu avec sauce aux champignons épaissie, riz, omelette, salade de pommes de terre, légumes pickles

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82

Donburi/Riz

Oyakodon

18.00

親子丼 Oyakodon — Bol de riz au poulet et œuf, salade

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Chicken Katsudon

18.00

チキンカツ丼 Chicken Katsudon — Bol de riz avec escalope de poulet et œuf, salade

estimation≈ 820 kcal78 g de glucides

Salmondon

22.00

サーモン丼 Salmondon — Bol de riz avec œufs de saumon et saumon frais, salade

estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Chicken Katsu Curry

20.50

チキンカツカレー Chicken Katsu Curry — Curry japonais avec poulet pané frit, riz, salade

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 72

Tofu Katsudon

18.00

豆腐カツ丼 Tofu Katsudon — Tofu pané et œuf sur riz, salade

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Grill japonais avec options tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétaliens comme les champignons shiitake, les edamames et le tofu frit. Pour un repas complet, il y a un Tofu Steak Bento et un Tofu Katsudon.

13 plats végétariens et 13 végans sur 73

70dia
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Grillades japonaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux yakitori et kushiyaki riches en protéines. Les brochettes de viande et de légumes conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

48 adaptés au diabète · 73 plats

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Pratique

Adresse: Grempstraße 18, 60487 Frankfurt am Main
Horaires: lun18:00–22:30
mar18:00–22:30
merfermé
jeu18:00–22:30
ven18:00–22:30
sam18:00–22:30
dim18:00–22:30
L.O. 22:30
Contact: +496979539556 info@kushiyaichikawa.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kushiyaichikawa.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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