retour à la recherche

Apfelweinwirtschaft Gass

Schwarzwaldstraße 8, 60528 Frankfurt am Main

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats froids
Handkäs avec beurre et painvegetarian
4.00
Handkäs with butter and bread — Le Handkäs est un fromage au lait caillé régional allemand, une spécialité locale.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Handkäs mit Musikvegetarian
4.50
Handkäs with music — Handkäs servi avec une vinaigrette à l'huile et au vinaigre, oignons hachés et graines de carvi.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Saucisses chaudes et plats salés du boucher
Saucisses de Francfort avec chou et pain
6.90
Frankfurter sausages with cabbage and bread — Saucisses de Francfort longues et fines, légèrement fumées.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Travers de cou bouillis avec chou et pain
11.80
Boiled neck ribs with cabbage and bread — Longe de porc salée, chauffée lentement dans la choucroute ou le bouillon.
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Plats poêlés
Saucisses grillées avec chou et pain
8.50
Roast sausages with cabbage and bread — Nürnberger Rostbratwurst, faite de porc maigre grossièrement haché.
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Fromage de tête avec musique et pommes de terre sautées
9.50
Brawn with music and fried potatoes — Fromage de tête avec oignons marinés et pommes de terre poêlées.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Œufs brouillés au bacon et pommes de terre sautées
11.50
Scrambled eggs with bacon and fried potatoes
estimation≈ 720 kcal32 g de glucides
Fromage grillé avec saladevegetarian
14.50
Grilled cheese with salad — Hirtenkäse, fromage au lait de vache similaire à la feta, servi avec salade.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Travers grillés avec chou et pain
12.80
Grilled ribs with cabbage and bread — Longe de porc salée frite, servie avec choucroute et pain.
estimation≈ 630 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Menu du jour
Schnitzel avec pommes de terre sautées et salade
16.80
Schnitzel with fried potatoes and salad — Schnitzel viennois (porc), servi avec pommes de terre poêlées et salades mixtes.
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Frankfurter Schnitzel
16.80
Schnitzel servi avec la sauce verte de Francfort et des pommes de terre poêlées.
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Accompagnements
Portion de pommes de terre sautéesvegetarian
4.00
Portion of fried potatoes
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Portion de chouvegan, vegetarian
3.50
Portion of cabbage
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salades mixtesvegetarian
4.50
Mixed salads
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de Grüne Soßevegetarian
3.80
Portion of Grüne Soße — Sauce verte de Francfort à base de crème aigre, mayonnaise et sept herbes différentes.
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Fromages et accompagnements allemands

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander du Handkäs au beurre ou du Hirtenkäse grillé. Le menu propose également des portions de pommes de terre sautées, du chou et de la Grüne Soße. La plupart des autres plats contiennent de la viande.

7 plats végétariens et 1 végans sur 15

47dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont accompagnés de pain ou de pommes de terre. Le fromage grillé avec salade est une option adaptée.

4 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Schwarzwaldstraße 8, 60528 Frankfurt am Main
Horaires
lun—
mar16:00–00:00
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven16:00–00:00
sam—
dim—
Sonderöffnungszeiten vor Heimspielen der Frankfurter Eintracht. Closing time not specified, 00:00 used as placeholder
Contact
+4969676176 eckert-gass@t-online.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apfelwein-gass.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Apfelweinwirtschaft Gass ? Revendiquez votre établissement.