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Vietnam Bistro Palmen

Adalbertstraße 24, 60486 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

GRANDES SOUPES AUX NOUILLES
Phở Gà
13.00
S2. Phở Gà — Soupe de nouilles de riz au poulet et herbes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Miến Gà
13.00
S3. Miến Gà — Soupe de vermicelles de soja aux légumes et poulet
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Miến Chayvegetarian
13.00
S4. Miến Chay — Soupe de vermicelles de soja végétarienne aux légumes et tofu
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Hủ Tiếu Chayvegetarian
13.00
760. Hủ Tiếu Chay (Suppe) — Soupe de nouilles de riz aux courgettes, carottes, champignons, légumes et tofu
estimation≈ 360 kcal50 g de glucides
Phở Bò
15.50
808. Phở Bò — Soupe traditionnelle de nouilles de riz au bœuf, cannelle, anis étoilé et basilic
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Hủ Tiếu Tôm Thịt
15.50
811. Hủ Tiếu Tôm Thịt — Soupe de nouilles de riz spécialité aux légumes, crevettes, porc et oignons frits
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Udon Nudelsuppe
15.50
813. Udon Nudelsuppe — Soupe Udon aux crevettes, viande, boulettes de poisson et légumes (épicé)
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
À LA CARTE
Bò Xào Tiêu
11.00
100. Bò Xào Tiêu — Bœuf sauté à la citronnelle, sauce huître, légumes et poivre (épicé)
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Cari Bò
11.00
101. Cari Bò (Cay) — Bœuf sauté à la citronnelle, curry, lait de coco, légumes et cacahuètes (fort)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cà Ri Gà
11.00
102. Cà Ri Gà (Cay) — Poulet au curry, légumes, carottes, lait de coco et cacahuètes (fort)
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Chiên Giòn
12.50
103. Vịt Chiên Giòn — Canard croustillant à la sauce soja et légumes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vịt Curry
12.50
104. Vịt Curry — Canard croustillant sauté à la citronnelle, curry, lait de coco, légumes et cacahuètes (fort)
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mực Curry
11.50
105. Mực Curry — Calamar sauté à la citronnelle, curry, lait de coco, légumes et cacahuètes (fort)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU MIDI
Salad chayvegetarian
3.50
V1. Salad chay — Salade aux tomates, concombres, poivrons, oignons, menthe et cacahuètes
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canh Chua Nước Dừa Gà
3.50
V3. Canh Chua Nước Dừa Gà (pikant) — Soupe aigre-douce au lait de coco, poulet, tomates, ananas et herbes (épicé)
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Canh Chua Nước Dừa Tôm
3.50
V4. Canh Chua Nước Dừa Tôm (pikant) — Soupe aigre-douce aux crevettes, lait de coco, soja, tomates, ananas et herbes (épicé)
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Canh Bún Tàuvegetarian
3.50
V6. Canh Bún Tàu (Vegetarisch) — Soupe de vermicelles de soja au tofu, morilles, poireaux et courgettes (végétarien)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chả Giò Chayvegetarian
2.50
V7. Chả Giò Chay (5 St) — Nems végétariens (5 pcs)
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Bò Xào Tiêu
9.00
M2. Bò Xào Tiêu — Bœuf sauté à la citronnelle, sauce huître, légumes et poivre (épicé)
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Curi Bò
9.00
M4. Curi Bò (Cay) — Bœuf sauté à la citronnelle, curry, lait de coco, légumes et cacahuètes (fort)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cà Ri Gà
9.00
M5. Cà Ri Gà (Cay) — Filet de poulet avec curry, légumes, carottes, lait de coco et cacahuètes (épicé)
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gà Xào Chua Ngọt
8.50
M6. Gà Xào Chua Ngọt — Filet de poulet sauté avec ananas, concombre, tomates et légumes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Gà Xào Sả Nghệ
8.50
M7. Gà Xào Sả Nghệ (Cay It) — Filet de poulet sauté avec citronnelle, curcuma, poireaux et légumes (piquant)
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gà Sả Ớt Nước Dừa
8.50
M9. Gà Sả Ớt Nước Dừa — Filet de poulet sauté avec citronnelle, poivron, légumes et lait de coco (piquant)
estimation≈ 490 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Chien Giòn
11.00
M10. Vịt Chien Giòn — Canard croustillant avec soja, brocoli et légumes
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vịt Curry
11.00
M11. Vịt Curry — Canard croustillant sauté avec citronnelle, curry, lait de coco, légumes et cacahuètes (épicé)
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Kho Gừng
11.00
M12. Vịt Kho Gừng — Canard sauté avec légumes et gingembre (piquant)
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cơm Chien Vịt
10.00
M13. Cơm Chien Vịt — Riz sauté avec canard croustillant et légumes
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Cơm Chien Gà
8.50
M14. Cơm Chien Gà — Riz sauté avec poulet, légumes, carottes et poireaux
estimation≈ 720 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Phở Xào Gà Curry
9.00
M15. Phở Xào Gà Curry — Nouilles de riz sautées avec poulet, curry, lait de coco, légumes, carottes et cacahuètes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Curry Chayvegetarian
8.50
M17. Curry Chay — Plat de curry végétarien avec tofu, légumes et carottes au lait de coco (piquant)
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Phở Xào Tofu Curryvegetarian
8.50
M18. Phở Xào Tofu Curry — Nouilles de riz sautées avec tofu, légumes, curry, cacahuètes et lait de coco (piquant)
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Rau Xào Thập Cẩmvegetarian
8.50
M19. Rau Xào Thập Cẩm — Plat végétarien avec légumes, carottes et sauce d'huître
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rau Xào Chàovegetarian
8.50
M20. Rau Xào Chào (Vegetarisch) — Légumes sautés avec tofu mariné, lait de coco et cacahuètes (piquant)
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mực Xào Sả Ớt
9.50
M21. Mực Xào Sả Ớt (Cay) — Calmar sauté avec citronnelle, poivron, légumes et chou chinois (épicé)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gà Chiên Giòn Teriyaki
15.00
Filet de poulet frit avec sauce teriyaki, légumes et sésame
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Gà Chiên Giòn Sốt Me
15.00
Gà Chiên Giòn Sốt Me (Süß Sauer Soße) — Filet de poulet frit avec sauce tamarin et légumes
estimation≈ 650 kcal38 g de glucides
CANARD
Vịt Cà Ri
15.50
Vịt Cà Ri (Cay It) — Canard croustillant au lait de coco, curry, légumes, citronnelle et patate douce (piquant)
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Xào Sả Nghệ
15.50
Vịt Xào Sả Nghệ (Cay It) — Canard croustillant sauté avec lait de coco, citronnelle, curcuma, légumes et poireaux (piquant)
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Chiên Giòn
15.50
Filet de canard croustillant sauté avec chou chinois et légumes
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vịt Kho Gừng
15.50
Vịt Kho Gừng (Cay It) — Filet de canard sauté au gingembre et poireaux (piquant)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BŒUF
Bò Xào Lân
14.50
Bœuf sauté à la citronnelle, curcuma, légumes, morilles et lait de coco
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cari Bò
14.50
Cari Bò (Scharf) — Bœuf sauté avec légumes, patate douce, curry, morilles, lait de coco et cacahuètes (fort)
estimation≈ 550 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bò Saté
14.50
Bò Saté (Cay It) — Bœuf sauté sauce saté, brocoli, poireaux, légumes et lait de coco (piquant)
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bò Xào Tiêu
14.50
Bœuf sauté au poivre, poivron, légumes, carottes et poireaux (fort)
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FRUITS DE MER
Mực Xào Sả Ớt
14.50
Mực Xào Sả Ớt (Cay It) — Calmar sauté à la citronnelle, poivron, légumes et chou chinois (piquant)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Mực Xào Khóm
14.50
Mực Xào Khóm (Scharf) — Calmar sauté à l'ananas, piments, concombre, gingembre, légumes et sauce aigre-douce (fort)
estimation≈ 390 kcal25 g de glucideséquilibré 72
Curry Tôm
17.00
Curry Tôm (Cay It) — Curry aux crevettes, lait de coco, brocoli, poireaux, légumes et patate douce (piquant)
estimation≈ 460 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Divers plats vietnamiens végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Curry Chay au tofu et légumes ou le Phở Xào Tofu Curry. Des nems végétariens et une soupe de vermicelles de soja au tofu sont également disponibles.

9 plats végétariens et 0 végans sur 48

88dia
scoreestimation

Options Vietnamiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux sautés de protéines et légumes. La plupart des currys et des plats de viande ont un index glycémique bas.

33 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Adalbertstraße 24, 60486 Frankfurt am Main
Horaires
lun12:00–15:00, 18:00–22:00
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
jeu12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
samfermé
dimfermé
Warme Küche bis 21:30. Last Order 21:30. Feiertag: Ruhetag
Contact
+496924149987
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-palmen.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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