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Madame Mei

Börsenstrasse 17, 60313 Frankfurt am Main

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dim Sums à la vapeur
Dumplings aux crevettes à la vapeur
8.70
D1 - Steamed Shrimp Dumplings
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dumplings au porc et œufs de crabe
8.30
D2 - Pork dumplings with crab roe
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Travers de porc à la vapeur sauce aux haricots
8.30
D3 - Steamed Spareribs with Bean sauce
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pattes de poulet braisées à la sauce abalone
8.30
D4 - Chicken feet braised in Abalone sauce
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tripes de bœuf à la vapeur au gingembre
8.30
D5 - Steamed Beef Omasum with Ginger
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BBQ Pork Buns
8.30
D6 - BBQ Pork Buns
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Boulettes de bœuf à la vapeur
8.30
D7 - Steamed Beef Meatballs
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pains fourrés à la crème de maïs (sucré)
8.30
D8 - Corn Cream filled Buns (sweet)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Dumplings aux cacahuètes, porc et légumes
8.70
D9 - Dumplings with Peanuts, Pork & Vegetables
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Riz gluant en feuille de lotus
8.70
D11 - Glutinous Rice in Lotus Leaf Wrap
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Rouleaux de riz au bœuf
8.30
D30 - Rice flour rolls with Beef
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Rouleaux de riz au porc BBQ
8.30
D31 - Rice flour rolls with BBQ pork
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Rouleaux de riz aux crevettes
8.70
D32 - Gedämpfte Reisnudelrolle mit Garnelen
estimation≈ 200 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Rouleaux de riz aux crevettes séchées
8.70
D33 - Rice flour rolls with dried shrimp
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Trio de rouleaux de riz
9.60
D34 - Trinity of Rice flour rolls — Une combinaison de D30, D31 et D32
estimation≈ 600 kcal78 g de glucides
Rouleaux de riz à la vapeur (nature)
7.70
D35 - Steamed Rice flour rolls (plain)
estimation≈ 160 kcal32 g de glucides
Cinq variétés de dumplings végétariensvegetarian
20.90
D36 - Five selected Vegetarian Dumpling variations — 1. Crystal: carottes, maïs, champignons, châtaignes d'eau 2. Betterave Crystal: carottes, morilles
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Xiao Long Bao
9.90
D37 - Xiao Long Bao — Dumplings à la vapeur fourrés au porc et bouillon
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Dumpling Crystal aux crevettes à la vapeur
9.90
D38 - Steamed Crystal Prawn Dumpling
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dumpling aux champignons à la vapeur
8.70
D39 - Steamed Mushroom Dumpling
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
D40 - Dumpling aux épinards à la vapeur
8.70
D40 - Steamed Spinach Dumpling
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
D41 - Brioche vapeur à la crème pâtissière
8.30
D41 - Steamed Bun with Custard Egg Fillling — Un délice sucré-salé parfaitement équilibré
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
D42 - Brioche croustillante au porc BBQ
8.20
D42 - Crispy BBQ Pork Bun
estimation≈ 340 kcal35 g de glucides
Dim Sums frits
D10 - Rouleaux de tofu farcis à la sauce huître
8.70
D10 - Stuffed bean curd rolls with Oyster sauce
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
D20 - Potstickers au porc et légumes
8.30
D20 - Pork and vegetable potstickers
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
D21 - Dumplings frits au porc
8.30
D21 - Fried Dumplings with Pork
estimation≈ 270 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
D22 - Rouleaux d'algues frits aux crevettes
9.60
D22 - Fried Seaweed rolls with prawns
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
D23 - Galettes de radis poêlées
7.70
D23 - Pan-fried radish cakes
estimation≈ 210 kcal26 g de glucides
D24 - Dumplings aux crevettes frits
8.70
D24 - Fried prawn dumplings
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
D25 - Gâteau de seiche frit
8.80
D25 - Fried Sepia cake
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
D26 - Nems aux légumes fritsvegetarian
8.30
D26 - Fried vegetable spring rolls
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
D12 - Mochi à la noix de coco râpée et crème Bunny nut
8.30
D12 - Mochi with Shredded Coconut & Bunny nut creme
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
D13 - Gâteau éponge à la chinoise
8.30
D13 - Chinese style sponge cake
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
D14 - Tartes aux œufs croustillantes
8.70
D14 - Crisp egg tarts
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
D15 - Boules de sésame frites
8.30
D15 - Fried Sesame Balls — 4 pièces
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
D16 - Crème de mangue maison au tapioca
8.30
D16 - Homemade Mango cream with tapioca
estimation≈ 340 kcal42 g de glucideslourd 41
D27 - My darling pastry
9.90
estimation≈ 360 kcal44 g de glucides
D43 - Mini-citrouilles vapeur à la pâte de haricots rouges
8.70
D43 - Steamed Mini-Pumpkins w/ red bean paste
estimation≈ 260 kcal42 g de glucideslourd 42
D44 - Pâtisserie croustillante à la patate douce
8.70
D44 - Crispy Crust Sweet Potato Pastry
estimation≈ 330 kcal46 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Dim sum végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des variations de dumplings végétariens et des fried vegetable spring rolls. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 39

53dia
scoreestimation

Dim Sum Chinois Faible Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses petites assiettes riches en protéines. Beaucoup d'options à la vapeur contiennent peu de sucre.

17 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Börsenstrasse 17, 60313 Frankfurt am Main
Horaires
lunfermé
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–22:00
Kitchen close at: Tuesday - Saturday: 10:00pm, Sunday: 9:00pm
Contact
+496921007992 sakura.madamemei@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamemeifrankfurt.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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