MoschMosch Baseler Arkaden

Wilhelm-Leuschner-Straße 78, 60329 Frankfurt am Main

horaires pas encore connus

japonais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & snacks

Satay Chicken

7.50

Satay Chicken mit Erdnuss-Dip — avec dip aux cacahuètes

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tori Karaage

8.25

Tori Karaage knuspriges Hühnchen mit Sesam — poulet croustillant au sésame

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Crispy & Tender Tofuvegan

5.95

Crispy & Tender Tofu v,lc — Dés de tofu frits croustillants avec sauce Yakitori, Ponzu, sésame et cresson Daikon

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Edamamevegan

5.75

Edamame grüne Sojabohnen v,lc Scharf mit hausgem. Crispy-Chili-Öl — fèves de soja vertes, épicées avec huile pimentée maison

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Edamamevegan

5.75

Edamame grüne Sojabohnen v,lc Natur — fèves de soja vertes, nature

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Teriyaki Chicken

6.75

Poulet grillé juteux avec sauce Teriyaki et cresson Daikon

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Kimchivegan

5.75

Kimchi v,lc — chou coréen fermenté

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Soupe Misovegan

5.50

M iso Suppe v,lc

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Harumaki

6.95

Harumaki Frühlingsrollen mit Fleisch — nems à la viande

estimation≈ 260 kcal24 g de glucides

Harumakivegan

6.95

Harumaki mit Gemüse-Glasnudel-Füllung v — nems aux légumes et vermicelles de soja

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Smashed Cucumber Saladvegan

6.95

Smashed Cucumber Salad v/lc — assaisonnement chili-yuzu avec Ponzu & sésame

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gyôza Poulet

7.00

Gyôza Hühnchen — raviolis japonais

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gyôza Tofuvegan

6.95

Gyôza Tofu v — raviolis japonais

estimation≈ 190 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crispy Skin Gyôzavegan

7.50

Crispy Skin Gyôza mit Gemüsev — raviolis japonais aux légumes

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Gyôza Bœuf BBQ

7.00

BBQ-Rindfleisch Gyôza — raviolis japonais

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gyôza Dimsum Poulet

7.00

Dimsum-Hühnchen Gyôza — raviolis japonais

estimation≈ 200 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

salades

Salade Izakayavegan

11.90

Izakaya Salat v (Neu) — Concombre écrasé, mélange de salade, soja, carottes, sésame, coriandre, oignons printaniers, cresson Daikon

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Harusame no Saradavegan

12.00

Harusame no Sarada v — Salade de vermicelles légère avec oignons printaniers, concombre, coriandre, menthe, soja, algues, cacahuètes, carottes

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Ramen

Morgensonne

15.00

M orgensonne — Ramen bouillon Miso poulet, Tare, blanc de poulet, carottes, pousses de soja, épinards, cresson Kaiware, oignon printanier

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Glücksgefühle

15.00

Ramen Miso, sauce piquante maison, viande hachée, poitrine de porc, poulet Teriyaki grillé

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Frühlingserwachen vvegan

14.25

Ramen avec bouillon vegan, sauce tare (au sésame), tofu croustillant et tendre, pois mange-tout, sauce piquante et huile pimentée

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 76

Seelenruhe

17.50

Ramen avec bouillon de bœuf, sauce tare (au sésame), bœuf mariné, carottes, pousses d'épinards, pois mange-tout et germes de soja

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 76

Spicy Miso Ramen

13.25

Ramen avec bouillon miso épicé onctueux, œuf lava, maïs, germes de soja, sésame, nori, oignons verts et topping maison

estimation≈ 750 kcal75 g de glucides

Spicy Miso Ramen

15.75

Spicy Miso Ramen mit rührgebratenem Hackfleisch — Spicy Miso Ramen avec viande hachée sautée

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Creamy Curry Ramen avec Gyôza

14.90

Creamy Curry Ramen mit Gyôza — Ramen crémeux et épicé avec haricots verts, cacahuètes, coriandre, gyôza tofu-légumes ou poulet et demi-œuf lava

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 73

Tantanmen vvegan

16.75

Ramen avec bouillon miso-cacahuète crémeux et épicé, haché vegan, sauce tare (au sésame), sauce piquante maison et épinards

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69

moshi-bowls

Mosch-Bowl saumonpescatarian

17.00

Mosch-Bowl lachs — Avec saumon frais froid, tomates cerises, salade, betterave et dressing

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 85

Mosch-Bowl vegan vvegan

13.50

Avocat, mangue et cresson daikon

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 74

Crispy Chicken Bowl

16.75

Poulet croustillant, œuf, brocoli et huile pimentée croustillante

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 79

Crispy Tofu Bowl vvegan

15.50

Tofu frit croustillant, brocoli, haricots verts, cacahuètes et cresson daikon

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Plats frits

Jippi Jappa vvegan

11.95

Mélange de légumes grillés avec sauce yakisoba, brocoli, épinards, champignons, germes de soja, courgettes et cacahuètes

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 80

Jippi Jasai v,Icvegan

11.95

Mélange de légumes grillés avec sauce yakisoba, brocoli, épinards, champignons, germes de soja, courgettes et cacahuètes

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 80

Yakiudon vvegan

13.50

Nouilles udon sautées avec légumes, champignons, germes de soja, sauce yakitori et yakisoba, oignons verts

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 78

Cha Hanvegan

11.50

Riz sauté avec légumes, champignons, germes de soja, grains de soja, sauce yakisoba et oignons verts

estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73

currys

Reddo Karê vvegan

12.25

Curry rouge coco avec mélange de légumes, grains de soja, sésame et oignons verts

estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Reddo Karê Don vvegan

12.25

Curry rouge coco avec mélange de légumes, grains de soja, sésame et oignons verts

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Pinatsu Karê Don vvegan

12.25

Riz avec curry coco-cacahuète, légumes, grains de soja, sésame, oignons verts et cacahuètes concassées

estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 72

Desserts

Gâteau au chocolat chaud

7.25

Warmer Schokoladenkuchen — Avec cœur coulant, glace matcha et poudre de matcha

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Nems à la banane vvegan

6.50

Bananen-Frühlingsrollen v — Nems à la banane

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Glace matchavegetarian

6.25

Matcha-Eis — Glace matcha

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Kirschkäseküssevegetarian

7.25

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Matcha Affogatovegetarian

4.75

Boule de glace matcha avec un shot d'espresso

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Spécial

SavouRy uDon bowl

14.90

Ragoût maison avec poulet braisé juteux, nouilles udon, pousses d'épinards, coriandre, oignons printaniers

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 85

SavouRy uDon bowl veganvegan

14.90

Avec aubergine braisée

estimation≈ 590 kcal78 g de glucideséquilibré 86

Menu Enfant

Junior Jippi Jappa

7.25

Nouilles sautées aux carottes et choix de blanc de poulet grillé ou SuperProtein v/lc

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Junior Cha Han

7.25

Riz sauté aux carottes et choix de blanc de poulet grillé ou SuperProtein v/lc

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Junior Katsudon

7.25

Un bol de riz cuit avec escalope de poulet panko croustillante ou SuperProtein v/lc

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Junior Morgensonne

7.25

Soupe de nouilles aux carottes et choix de blanc de poulet grillé ou SuperProtein v/lc

estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Junior Yakiudon

7.25

Nouilles udon sautées aux carottes et choix de blanc de poulet grillé ou SuperProtein v/lc

estimation≈ 470 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Portion Frites vvegan

7.25

Portion Pommes v — Une petite portion de frites

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Frites & Tori Nuggets

7.25

Pommes & Tori Nuggets — Une petite portion de frites et 4 nuggets Tori-Karaage croustillants (poulet)

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

99veggie
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Plats japonais avec options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le ramen Tantanmen au haché végétal et le Crispy Tofu Bowl. Il y a aussi des currys vegan et des Yakiudon aux légumes. La carte propose aussi de la viande comme le Satay Chicken.

29 plats végétariens et 25 végans sur 51 · 1 estimation

55dia
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Amuse-bouches japonais faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses petites entrées faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.

16 adaptés au diabète · 51 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Wilhelm-Leuschner-Straße 78, 60329 Frankfurt am Main
Horaires: pas encore connu
Contact: +496924003737
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moschmosch.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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