Alfios Frankfurt
Opernplatz 14, 60313 Frankfurt am Main
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
A N T I P A S T I
Huîtres Gillardeau
7.90
Austern Gillardeau — à la pièce
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Burrata di Bufalavegetarian
24.90
Büffel Burrata mit Dattelntomaten — avec tomates cerises
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana Alfio´svegetarian
29.90
Aubergines gratinées au Parmigiano affiné 24 mois
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio
21.90
Carpaccio de bœuf, mayonnaise au citron vert, chips de Parmigiano-Reggiano, champignons Cardoncelli et granité de foie gras
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpo Alfio´s
27.90
Poulpe sur mousse de pommes de terre, olives et câpres
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Vitello Tonnato
24.90
Vitello Tonnato, sauce thon-câpres et œuf de caille
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare di Manzo Alfio´s
29.90
Tartare de bœuf
estimation≈ 260 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambero Rosso di Mazara
13.90
Crevette rouge de Mazara, servie crue
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare di Tonno Alfio´s
29.90
Tartare de thon à l'avocat
estimation≈ 340 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio di tonno (Bluefin)
31.90
Carpaccio di tonno (Bluefin ) — Carpaccio de thon, huile d'olive extra vierge, sel Maldon, olives Taggiasca séchées, gel de citron et câpres
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tonno Alfio´s
33.90
Sashimi de thon (ventre et tarantello), eau de tomate, sauce teriyaki
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
S O U P E S
Esenza di mare
29.90
Soupe de poisson méditerranéenne
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vellutata di zuccavegetarian
28.90
Velouté de courge onctueux aux noisettes grillées et truffe
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Minestra di verduravegetarian, vegan
14.90
Soupe de légumes
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
G A R N I T U R E S
Salade d'herbes sauvagesvegetarian, vegan
9.90
Wildkräutersalat
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Frites maison à la truffevegetarian, vegan
16.90
Hausgemachte Pommes mit Trüffel
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pommes sautées au romarinvegetarian, vegan
7.90
Bratkartoffel mit Rosmarin
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Frites maisonvegetarian, vegan
9.90
Hausgemachte Pommes
estimation≈ 380 kcal36 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
9.90
Kartoffelpüree
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Épinardsvegetarian, vegan
9.90
Spinat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wilder Brokkolivegetarian, vegan
10.90
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
T R U F F E
Uovo Pochevegetarian
29.90
Œuf poché à 62° servi sur crème de pommes de terre, champignons cardoncelli et truffe noire
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carciofi Alfio´svegetarian
29.90
Artichauts frits farcis à la mousse de Pecorino, ail, persil et truffe
estimation≈ 280 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Linguine al tartufovegetarian
31.90
Linguine maison au Parmesan et truffe râpée
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
E N F A N T S
Penne alla bolognese
18.90
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel
26.90
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pinsa Margheritavegetarian
18.90
Tomates & mozzarella di bufala
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
P A S T A
Fettuccine Alfio’s
33.90
Fettuccine sauce pistache et crevettes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Lasagnetta
27.90
Lasagnetta maison avec ragoût de bœuf braisé 10 heures et fonduta de lait et Parmigiano
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Tortelli Alfio’s
33.90
Tortelli farcis au bœuf braisé, jus, mousse de Parmigiano-Reggiano et truffe
estimation≈ 640 kcal50 g de glucides
Linguine alla Neranovegetarian
26.90
Linguine aux courgettes, Parmigiano et basilic
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Fettuccine Manzo e Tarfufo
33.90
Fettuccine avec ragoût de bœuf braisé & truffe
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Linguine alle Vongole Veracipescatarian
29.90
Linguine aux palourdes
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti di Mazara del Vallopescatarian
36.90
Spaghetti dans un extrait intense de crevettes, algues séchées et crevettes rouges sautées
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Linguine all’ Asticepescatarian
55.90
Linguine au homard
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Linguine alla Carbonara
26.90
Linguine Carbonara avec joue de porc noir des Nebrodi
estimation≈ 710 kcal60 g de glucides
V I A N D E
Filetto di agnello
45.90
Filet d'agneau sur crème de pois, jus de fond et poudre d'herbes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Guanciale di vitello
45.90
Joue de veau, cuite 48 heures
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cotoletta di filetto di vitello
45.90
Escalope de veau frite au beurre clarifié
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Manzo Premium U.S.A
48.90
Filet de bœuf premium grillé
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filletto Wellington
69.90
Filet de bœuf Wellington cuit en pâte feuilletée avec du jambon
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Ossobuco Alfio's
45.90
Ossobuco Alfio ´s — Jarret de veau braisé avec risotto au safran
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Wagyu-Alfio's (150 g)
74.90
Wagyu-Alfio ´s(150 g) — Filet de Wagyu avec mayonnaise à l'ail noir fermenté et glace au paprika
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
V O L A I L L E
Petto di Pollo
31.90
Blanc de poulet au maïs façon Jäger-Alfio's
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Coniglio
42.90
Lapin cuit à basse température, servi avec jus réduit, tomates cerises confites, pimientos et combava
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
P O I S S O N
Oratapescatarian
39.90
Dorade grillée
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tonno Alfio'spescatarian
49.90
Tonno Alfio ́s — Tataki de thon sur caponata d'aubergines avec huile de pistache (Bluefin)
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmonepescatarian
48.90
Saumon (Label Rouge) aux citrons siciliens
estimation≈ 410 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gamberonipescatarian
41.90
Crevettes grillées servies sur sauce ponzu avec zestes d'agrumes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Trancio di Branzinopescatarian
29.90
Tranche de bar avec une émulsion au safran et au maïs
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Huîtres Gillardeaupescatarian
Austern Gillardeau / Oysters Gillardeau
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
Rindercarpaccio mit Burratacreme, Kirchtomaten und Zitronecreme / Beef carpaccio with burrata cream, cherry tomatoes and lemoncreme — Avec crème de burrata, tomates cerises et crème au citron
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato mit Thunfisch-Kapernsoße und Wachtlei / Slices of Calf's fillet with tuna caper sauce and quail egg — Tranches de filet de veau avec sauce thon-câpres et œuf de caille
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata buffalavegetarian
Büffel Burrata mit Dattelntomaten — Avec tomates datterini
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aubergines gratinéesvegetarian
Gratinierte Auberginen mit 24 Monate gereiftem Parmigiano-Käse — Avec fromage Parmigiano affiné 24 mois
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf croustillantvegetarian
Knuspriges Ei mit Pecorino-Ragusano schaum und Trüffel — Avec mousse de Pecorino-Ragusano et truffe
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf
Rinder Tatar
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de thonpescatarian
Thunfischtatar
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliatelles de calamarspescatarian
Tagliatelle aus Calamari auf Erbsencreme und Bottarga — Sur crème de petits pois et bottarga
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lasagnettapescatarian
Lasagnetta gefüllt mit mit Majoran aromatisiertem Ricotta, Spargel und Garnelenragout — Garnie de ricotta aromatisée à la marjolaine, asperges et ragoût de crevettes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ravioli ricotta et épinardsvegetarian
Mit Ricotta und Spinat gefüllte Ravioli, Eigelb und Parmesan-Schaum — avec jaune d'œuf et mousse de parmesan
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Tortelli au bœuf braisé
Tortelli gefüllt mit geschmortem Rindfleisch, verfeinert in Jus und Parmigiano-Reggiano-Schaum und Trüffel — raffinés au jus, mousse de Parmigiano-Reggiano et truffe
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Tagliolini au ragoût blanc à la truffevegetarian
Tagliolini mit getrüffeltem weißem Ragout auf Frischkäsecreme — sur crème de fromage frais
estimation≈ 710 kcal52 g de glucides
Paccheri aux aubergines et ricottavegetarian
Paccheri mit Auberginen und Ricotta
estimation≈ 640 kcal58 g de glucides
Paccheri au thon, menthe et citronpescatarian
Paccheri mit Thunfisch, Minze und Zitrone
estimation≈ 610 kcal56 g de glucideséquilibré 73
Linguine aux palourdespescatarian
Linguine mit Venus Muscheln
estimation≈ 580 kcal54 g de glucideséquilibré 73
Linguine au homardpescatarian
Linguine mit Hummer
estimation≈ 650 kcal54 g de glucideséquilibré 67
Dorade grilléepescatarian
Gegrillte Dorade
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Steak de thon style Alfiopescatarian
Thunfischsteak nach Alfio's style
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon sauvage aux citrons sicilienspescatarian
Wildlachs mit sizilianischen Zitronen
estimation≈ 450 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampis (tigres) grillés à la Lipariennepescatarian
Gegrillte Scampis (Tiger) nach Liparischer Art
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tranche de barpescatarian
Zackenbarsch-Tranche auf Muschel-Emulsion — sur émulsion de coquillages
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanc de poulet maïs à la chasseur
Maishähnchenbrust nach Jäger - Alfio's-Art — façon Alfio
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lamm-Torncinella
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de veau
Kalbsfilet, Kalbsjus, Kräutersauce und Gänseleberpastete — jus de veau, sauce aux herbes et pâté de foie gras
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf premium grillé
Premium Rinderfilet vom Grill (Iowa Beef Packers US-Beef) — Iowa Beef Packers US-Beef
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Premium Rib-Eye Steak
Premium Rib-Eye-Steak
estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade mixtevegetarian
Gemischter Salat / Mixed salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites maison à la truffevegetarian
Hausgemachte Pommes mit Trüffel / Home made fried potatoes with truffle
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Pommes au four à la truffevegetarian
Ofenkartoffeln mit Trüffel / Baked potatoes with truffle
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Frites maisonvegetarian
Hausgemachte Pommes / Home made fried potatoes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
Kartoffelpüree / Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Légumes grillés variésvegetarian
Gegrilltes gemischtes Gemüse / Grilled mixed vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnement de saison
Saison Beilage / Season supplement
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
77veggie
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Cuisine italienne avec options truffe
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la Parmigiana Alfio's et les linguine al tartufo. Le menu propose également la minestra di verdura et le brocoli sauvage en version vegane. De nombreux plats de viande et de poisson conviennent aux tables mixtes.
28 plats végétariens et 7 végans sur 84
84dia
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Classiques italiens faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de viande et de poisson riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. La sélection d'antipasti convient très bien à un régime limité en glucides.
55 adaptés au diabète · 84 plats
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Pratique
- Adresse
- Opernplatz 14, 60313 Frankfurt am Main
- Horaires
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mer11:30–23:00jeu11:30–23:00ven11:30–23:00sam11:30–23:00dim11:30–23:00
- Contact
- +496935359511 info@alfios-frankfurt.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfios-frankfurt.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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