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CAGLA Frankfurt japanese Sushi cuisine

Wallstraße 22, 60594 Frankfurt am Main

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Semi Omakase
Semi Omakase
95.00
Une expérience culinaire unique, soigneusement composée par le chef.
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 39
Chawanmushi
Un flan aux œufs japonais doux et crémeux, relevé de saveurs umami.
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Senzai
Une sélection d'entrées présentant la diversité de la cuisine japonaise.
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chirashi Sushi
Sashimi premium du Marché de Rungis à Paris, artistiquement disposé sur du riz.
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Steak de magret de canard Label Rouge façon Château-Briand
Label Rouge Entenbruststeak im Château-Briand-Stil — Juteux, aromatique et préparé avec maestria.
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
US Prime Beef
Tendre, finement persillé et riche en saveurs.
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Wagyu A5 de Kagoshima
45.00
Wagyu A5 aus Kagoshima — L'expérience gourmet ultime, célèbre pour sa texture beurrée et son persillage intense.
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plat de nouilles
Nudelgericht — Un plat intermédiaire aromatique avec une sélection de spécialités japonaises.
estimation≈ 400 kcal55 g de glucides
Gâteau maison
Hausgemachter Kuchen
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Fruits de saisonvegan, vegetarian
Saisonales Obst — Naturellement sucrés et mûrs, une conclusion rafraîchissante.
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Delux Omakase
Delux Omakase
150.00
Une expérience culinaire unique, soigneusement composée par le chef.
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 39
Vorspeisen Moriawase
Une sélection d'entrées présentant la diversité de la cuisine japonaise.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 72
Sashimi
Sashimi de saison.
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Suimono
Bouillon clair.
estimation≈ 50 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plat de poisson
Fischgericht — Poisson blanc à la vapeur.
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushi
6 variétés selon la recommandation du chef.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Tempuravegetarian
Légumes frits.
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Plat de viande
Fleischgericht — L'une des spécialités de viande premium du chef, selon la qualité du jour.
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mix Dessert
Dessert Mix — Gâteau maison, fruits de saison.
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42

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49veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des menus Omakase fixes. Les végétariens peuvent manger des tempura de légumes et des fruits de saison.

2 plats végétariens et 1 végans sur 19

72dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines sans glucides. Vous y trouverez divers plats de viande et du poisson frais.

9 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Wallstraße 22, 60594 Frankfurt am Main
Horaires
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam12:00–13:30, 18:00–22:00
dim18:00–22:00
Contact
+06971414788 cagla.frankfurt@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cagla-frankfurt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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