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Restaurant Schwabenstuben

Marktplatz 5, 71691 Freiberg am Neckar

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Ländle bites CLASSIC
Ländle bites CLASSIC
9.80
comprend 2x CLASSIC
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bol de saladevegetarian
6.00
Salatschüssel mit Zupfsalat und Gartenrohkost — avec laitue et crudités du jardin
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maultaschen
6.00
Maultaschen in der Brühe — au bouillon
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Salade de pommes de terre maisonvegetarian
6.00
Selbstgemachter Kartoffelsalat wie bei der OMA — comme chez grand-mère
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes de viande
6.00
Unser Fleischküchle mit Bratensoße — avec sauce au jus de viande
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maultasche fritevegetarian
6.00
gebackene und mit Käse gefüllte Maultasche CRUNCHY! — fourrée au fromage, CRUNCHY!
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Bruschettavegan
6.00
Bruschetta - geröstetes Brot mit marinierten Tomatenwürfeln — pain grillé avec dés de tomates marinées
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Salade de saucisses
6.00
Wurstsalat mit Emmentaler und allem was dazugehört — avec Emmental et tous les ingrédients traditionnels
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Käsespätzlevegetarian
6.00
Käsespätzle mit Zwiebelschmelze — avec oignons fondus
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Velouté de tomates blanchesvegetarian
6.00
weiße Tomatencremesuppe mit Kräuteröl — à l'huile d'herbes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LÄNDLE BITES SPECIAL
Ländle bites CLASSIC & SPECIAL
14.80
comprend 2x CLASSIC + 1x SPECIAL
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Crevettes marinées
7.50
3 marinierte Garnelen mit Taboulé — 3 pièces avec Taboulé
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Tartare de bœuf coupé main
7.50
Handgeschnittenes Rindertatar mit Pfeffermayo — avec mayo au poivre
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate Cœur de Bœuf marinéevegetarian
7.50
Marinierte Ochsenherztomate mit Burrata und Pesto — avec burrata et pesto
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Loaded Friesvegetarian
7.50
Loaded Fries- Süßkartoffelpommes mit Parmesan dazu Pfeffermayo — frites de patates douces au parmesan et mayo au poivre
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Bol de saladevegetarian
7.50
Salatschüssel mit Zupfsalat und gebackenen Gemüse-Frühlingsrollen — avec laitue et nems aux légumes frits
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Plats - Entrées
Tomate d'étévegetarian
12.80
Sommerliche Tomate — avec burrata, velouté de tomates blanches, laitue et basilic
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruschetta embrasse la saladevegan
8.50
Bruschetta küsst Salat — laitue marinée avec focaccia maison et dés de tomates
estimation≈ 340 kcal40 g de glucides
G’sundvegetarian
6.50
mélange de feuilles, noix et croûtons
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade & Crevettes
19.50
Salat & Garnele — grande salade mixte avec crevettes poêlées
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette Antipasti
10.80
Antipasti Teller — légumes grillés, olives, Grana Padano, jambon au genièvre et salade mélangée
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Saucisses Suisse
14.80
Schweizer Wurstsalat — saucisse de jambon, Emmental, cornichon, oignon et pommes de terre sautées
estimation≈ 620 kcal28 g de glucides
Plats - Plat principal
Zwiebelrostbraten
29.90
bœuf nourri à l'herbe, sauce aux oignons braisés et spätzle maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Cordon bleu de porc
25.80
Cordon bleu vom Landschwein — avec accompagnement au choix : frites, salade de pommes de terre ou spätzle
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel de veau
29.80
Wiener Schnitzel vom Kalb — original, très fin et croustillant, avec airelles et accompagnement au choix : frites ou pommes de terre
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schwabenteller EBBES VON ALLEM
24.80
Schwabenteller EBBES VON ALLEM - UNSERE EMPFEHLUNG — Maultasche, boulettes de viande, médaillon de porc sauce oignons et salade de pommes de terre
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Émincé de bœuf et de porc
24.80
Geschnetzeltes von Rind und Schwein — sauce crémeuse aux champignons des bois et spätzle maison
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel Wiener Art
22.80
porc avec accompagnement au choix : frites, salade de pommes de terre ou spätzle
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
17.80
avec oignons fondus et petite salade composée de légumes crus
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Champignons des bois poêlésvegetarian
18.80
Gebratene Waldpilze — girolles en sauce à la crème et tagliatelles fraîches
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Poêlée de légumes grillésvegan
19.80
Grillgemüse-Pfännle — légumes méditerranéens, oignons printaniers, crème de paprika et pommes de terre au romarin
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Freiberger Pfännle RELOADED
25.80
médaillons de veau et de porc, sauce crémeuse aux champignons et spätzle maison
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
De la merpescatarian
25.80
Aus dem Meer — crevettes poêlées, poulpe et filet de saumon, sauce mousse aux crustacés et tagliatelles fraîches
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Il y a toujours de la place pour le dessert...
Petit gâteau au chocolat tiède
10.80
Lauwarmes Schokoladenküchlein — cœur fondant, baies marinées et glace vanille
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Crème Brûlée
9.50
Crème Brûlî — fève tonka & chocolat blanc, crumble aux noisettes et sorbet aux baies
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Fraises fraîches marinéesvegetarian
7.80
Frische marinierte Erdbeeren — avec 3 boules de glace vanille et mousse au chocolat
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Eiskaffeevegetarian
7.50
café glacé, Amaretto, glace vanille et mousse au chocolat
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37
Glace maisonvegetarian
2.50
Selbstgemachtes Eis nach Tagesangebot — selon l'offre du jour
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Sorbet maisonvegan
2.50
Selbstgemachtes Sorbet nach Tagesangebot — selon l'offre du jour
estimation≈ 100 kcal20 g de glucideslourd 39
Crème vanille au chocolat blancvegetarian
1.00
weiße Schokoladen-Vanille-Sahne
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides
Menu du midi
PACK LUNCH — ELEPHANT BAY + ZUPFSALAT
6.00
LUNCH PAKET — ELEPHANT BAY + ZUPFSALAT
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PACK WELL-FIT — VERRE D'EAU + ZUPFSALAT CAFÉ / ESPRESSOvegetarian
6.00
WELL-FIT PAKET — GLAS WASSER + ZUPFSALAT KAFFEE / ESPRESSO
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Nombreux plats végétariens souabes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Käsespätzle ou des champignons des bois sautés avec des tagliatelles. Il existe aussi un grillgemüse-pfännle végétalien avec des pommes de terre au romarin. Des plats de viande comme le Zwiebelrostbraten sont disponibles pour les tables mixtes.

21 plats végétariens et 4 végans sur 42

68dia
scoreestimation

Options Souabes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées riches en protéines. Quelques plats principaux avec moins de glucides sont disponibles.

17 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Marktplatz 5, 71691 Freiberg am Neckar
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim12:00–20:00
Sonn- und Feiertage 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr. Vom 27.07. – 13.09.2026 Montag + Dienstag Ruhetag.
Contact
+49714175037 info@restaurant-schwabenstuben.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schwabenstuben.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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