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Ratskeller Freiberg

Obermarkt 16, 09599 Freiberg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Spezialmenü „Barbara“
Feldsalat mit Speckvinaigrette, Trauben und Buttercroutons
lamb's lettuce with bacon vinaigrette
Saftiges Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade
almond breaded chicken breast — mit gebuttertem Brokkoli und Petersilienkartoffeln
Kalbsbraten in Rahmsoße, frischen Champignons, feinem Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
roast veal in cream sauce
Erdbeer-Vanillemousse
strawberry vanilla mousse — mit Obstdekor
Festtags-Menü
Kräuterschaumsüppchen
herb foam soup — mit glasierten Kirschtomaten
Gebeizte Lachsfiletscheiben an Honig-Senfdressing, frischem Dill und Croutonspescatarian
cured salmon with honey mustard dressing
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Steinpilzchampignons, buntem Gemüse der Saison, Mandelbällchen und Estragonsahnesoße
pork fillet medallions with mushroom cream sauce
Panna Cotta an Beerencocktail und frischer Minze
panna cotta with berry cocktail
Weihnachtsmenü 1
Waldpilzrahmsüppchen
wild mushroom cream soup
Knusprig gebratene Gänsebrust mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
roasted goose breast
Spekulatius-Pannacotta
speculoos panna cotta — mit Krokant an Beerencocktail
Weihnachtsmenü 2
Tranchen von der Entenbrust in Orangensoße
duck breast with orange sauce — mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
Glühbirne mit Walnusseis und Schokosauce
poached pear with walnut ice cream

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Pratique

Adresse
Obermarkt 16, 09599 Freiberg
Horaires
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–22:00
Küchenschluss 21.00 Uhr
Contact
+49373122151 order@ratskeller-freiberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-freiberg.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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