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Kartoffelhaus Am Schüppchenberg

Berggasse 7, 09599 Freiberg

Fermé maintenant · ouvre ven 17:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bon pour l'âme
Soupe aux pommes de terre „Alter Fritz“
6.95
Kartoffelsuppe „Alter Fritz“ — Copieuse, selon la recette maison.
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Soupe aux pommes de terre „Saisonal“
7.30
Kartoffelsuppe „Saisonal“ — Selon recommandation.
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Salade de concombrevegetarian
6.95
Gurkensalat — Finement assaisonnée avec de l'aneth frais.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Wirtshaussalatvegetarian
6.95
Petite, colorée, délicieuse. Au choix : sauce yaourt maison ou vinaigrette huile-vinaigre.
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le pot de saindoux de Grand-mère
6.95
Omas Schmalztopf — Avec pain aux pommes de terre et cornichon.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Chips Schüppchenbergervegetarian
6.95
Schüppchenberger Chips — Avec dip aux herbes, à l'ail ou au gorgonzola.
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Nous aimons le vert
Salade „Zum Sattessen“vegetarian
12.95
Salat „Zum Sattessen“ — Salades fraîches avec tranches de pommes de terre sautées, radis, concombre, tomate, maïs et pain aux pommes de terre.
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Spécialité Schüppchenberger
14.95
Schüppchenberger Spezial — Salades croquantes avec lamelles de blanc de poulet, tomate, maïs, radis, œuf et champignons au beurre d'herbes.
estimation≈ 780 kcal50 g de glucideséquilibré 72
Gratin pommes de terre-épinardsvegetarian
16.95
Kartoffel-Spinat-Auflauf — Avec poires caramélisées, gratiné au gorgonzola.
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Poêlée Ratatouillevegetarian
16.95
Ratatouille-Pfanne — Gnocchis de pommes de terre et légumes du marché, ail et copeaux de parmesan.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Falafelvegan
16.95
Dans une sauce tomate piquante avec dip yaourt-soja à la menthe et salade composée.
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Casse-croûte copieux
Le casse-croûte de l'Oncle Jochen
17.95
Onkel Jochens Brotzeit — Pommes de terre vapeur, 2 matjes, 1 hareng frit, quark, beurre, oignons et pain aux pommes de terre.
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Pommes de terre alu ou vapeur N° 1vegetarian
10.95
Folien- oder Pellkartoffeln Nr. 1 — Avec dip aux herbes et bouquet de salade.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pommes de terre alu ou vapeur N° 2vegetarian
10.95
Folien- oder Pellkartoffeln Nr. 2 — Avec dip à l'ail et bouquet de salade.
estimation≈ 590 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pommes de terre alu ou vapeur N° 3vegetarian
11.95
Folien- oder Pellkartoffeln Nr. 3 — Avec dip au gorgonzola et bouquet de salade.
estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pommes de terre alu ou vapeur N° 4
13.95
Folien- oder Pellkartoffeln Nr. 4 — Avec beurre, quark, huile de lin de Bobritzsch, oignons, pâté de foie et bouquet de salade.
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Manger comme chez maman
Aspic paysan maison de Grand-mère
15.95
Omas hausgemachte Bauernsülze — Avec pommes de terre sautées, remoulade et oignons.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thüringer Rostbrätl
17.95
Col de porc, avec pommes de terre sautées et oignons.
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
„Sachsenschnitzel“
17.95
Schnitzel de porc pané avec pommes de terre sautées.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
„Sachsenschnitzel“ sauce crème aux champignons
18.95
„Sachsenschnitzel“ mit Champignonrahm
estimation≈ 1050 kcal58 g de glucides
Filet de Poulet Croustillant
18.95
Knusperhähnchenfilet — En croûte de cornflakes, avec dip aux herbes et frites steakhouse.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gratin de Pommes de Terre Italienvegetarian
17.95
Italienischer Kartoffelauflauf — Avec ail frais, tomates, champignons et crème, gratiné au Gouda.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poêlée de Pommes de Terre „Schoellerart“
17.95
Kartoffelpfanne „Schoellerart“ — Lanières de blanc de poulet, champignons, tomates et crème, gratiné au Gouda et fromage de berger.
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin Courgette-Poulet
17.95
Zucchini-Hähnchen-Auflauf — Avec pommes de terre et sauce tomate, gratiné au Gouda et Parmesan.
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gratin de Pommes de Terre Hongrois
17.95
Ungarischer Kartoffelauflauf — Avec salami, paprika et oignons, gratiné au fromage de berger.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plaisir des Knödel
Goulash au Four XL
17.95
Ofengulasch XL — De bœuf avec rondelles d'oignons crus, champignons frais, chou rouge aux pommes maison et quenelles de pomme de terre.
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Rôti de Porc XL
18.95
Schweinebraten XL — Avec chou rouge aux pommes maison et quenelles de pomme de terre.
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
„Bauernfrühstück“
14.95
Garni de cornichons.
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Eisbein XXL
20.95
Avec choucroute, moutarde Bautzner, raifort et pommes de terre à l'eau.
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Speiseberndchen a goûté
Currywurst Maison
14.95
Currywurst Hausmarke — Avec sauce mangue maison et frites steakhouse.
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
Gratin de Pommes de Terre aux Boulettes
17.95
Kartoffelauflauf mit Hackbällchen — Gratiné avec crème à l'ail et au fromage, accompagné de fromage de berger.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Médaillons de Filet de Porc
19.95
Medaillons vom Schweinefilet — À point ou bien cuit, avec pesto de radis et pommes de terre à l'ail.
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Colinpescatarian
19.95
Seehechtfilet — Poêlé au beurre, avec pommes de terre au persil et chou rouge aux pommes maison.
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Galettes de pommes de terre & Dips
Dipvegetarian
3.00
Kräuter-, Knoblauch-, Gorgonzola- oder saisonaler Dip — Aux herbes, à l'ail, au gorgonzola ou dip saisonnier.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Galette de Pommes de Terre Classiquevegetarian
13.95
Kartoffelpuffer klassisch — Une grande galette avec le dip de votre choix sur un bouquet de salade.
estimation≈ 550 kcal58 g de glucides
Galette de Pommes de Terre Savoureusevegetarian
14.95
Kartoffelpuffer herzhaft — Frite à l'huile d'ail, avec olives, oignons et dip au choix sur bouquet de salade.
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Galette de Pommes de Terre Piquante
15.95
Kartoffelpuffer pikant — Fourrée au jambon, oignons et paprika, olives et fromage de berger, sur salade.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Le sucré peut-il être un péché ?
Coupe Glacée Enfant
5.00
Kindereisbecher — Glace chocolat ou vanille, Smarties et crème chantilly.
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 41
Coupe Glacée Mixte
7.90
Gemischter Eisbecher — Glace vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly.
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 38
Coupe Glacée Suédoise
8.90
Schwedeneisbecher — Glace vanille avec compote de pommes, liqueur d'œuf Eppendorfer et crème chantilly.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Schokotraum
8.90
Glace au chocolat avec noix, sauce au chocolat et crème fouettée.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
3 petites galettes de pommes de terrevegetarian
8.90
3 kleine Kartoffelpuffer — Avec compote de pommes et sucre.
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Kaiserschmarrenvegetarian
9.90
Avec ou sans raisins secs, servi avec compote de pommes et sucre glace.
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

De nombreux plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la ratatouille avec gnocchi, le falafel avec dip au soja et yaourt, ou un gratin pommes de terre épinards. Il y a aussi des galettes de pommes de terre avec compote de pommes.

16 plats végétariens et 1 végans sur 43

62dia
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Options modérées en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un taux de glucides modéré. De nombreux plats contiennent des pommes de terre, mais des salades sont disponibles.

15 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
Berggasse 7, 09599 Freiberg
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
merfermé
jeufermé
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim17:00–23:00
Küchenschluss: 21.30 Uhr
Contact
+03731355600 post@kartoffelhaus-freiberg.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kartoffelhaus-freiberg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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