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YepaYepa GmbH

Merianstraße 30, 79104 Freiburg im Breisgau

Fermé maintenant · ouvre 12:00

latino-américainmexicain
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tacos
Al Pastor
In Achiote mariniertes Schweinefleisch oder vom Drehspieß — Porc mariné à l'achiote ou à la broche avec coriandre fraîche, ananas et oignons
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Barbacoa
8 Stunden gegartes oder slow cooked Rindfleisch — Bœuf mijoté pendant 8 heures avec haricots, coriandre fraîche et oignons
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Tinga de Pollo
Filet de poitrine de poulet mijoté dans une marinade tomate-chipotle avec riz et coriandre fraîche
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Soya Tacovegan
Soya in einer Achiotemarinade — Soya dans une marinade d'achiote avec oignons rôtis, poivrons, coriandre fraîche et ananas
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Champisvegetarian
Champignons frits en pâte à la bière avec chou rouge frais, Pico de Gallo, crème sure à la coriandre et mayo chipotle
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Camaron Enchilado
Crevettes grillées marinées dans une quesadilla avec salsa mangue, mayo chipotle et coriandre fraîche
estimation≈ 690 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carnitas
Confit de poitrine de porc avec oignons rouges marinés, coriandre fraîche, Salsa Taquera et chicharron
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Taco Pescado
Filet de colin frit en pâte à la bière avec chou blanc frais, Pico de Gallo, crème sure et mayo chipotle
estimation≈ 710 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Carne Asada
Bœuf grillé avec salsa jalapeño-tomatillo et salsa coriandre-avocat
estimation≈ 640 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Autres
Caldo Tlalpeño
Bouillon de poulet corsé et épicé avec légumes, avocat, coriandre fraîche et oignons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tostada de Ceviche
Salade de poisson et crevettes des Caraïbes sur tortilla cuite avec avocat et coriandre fraîche
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Nachosvegetarian
Chips tortilla avec sauce au cheddar, jalapeños et Pico de Gallo
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Desserts
Pastelito de Maiz
Petit gâteau au maïs moelleux
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Chocoflan
Gâteau au chocolat avec crème caramel sur le dessus
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideslourd 23
Tres Leches
Biscuit imbibé de trois sortes de lait avec crème fouettée et fruits
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Tacos et snacks mexicains

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les tacos Champis et les nachos au cheddar. Le taco Soya est végétalien. Le reste de la carte propose de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 1 végans sur 15

60dia
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Cuisine latine et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Carne Asada a l'indice glycémique le plus bas.

4 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Merianstraße 30, 79104 Freiburg im Breisgau
Horaires
lunfermé
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dimfermé
Die Küche schließt um 20:40 Uhr.. Sonn- und Feiertags geschlossen
Contact
+4976187069981 hola@yepayepa.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yepayepa.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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