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Greiffenegg-Schlossle

Schlossbergring 3, 79098 Freiburg im Breisgau

Fermé maintenant · ouvre 15:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner
Œufs brouillés au bacon
Rührei mit Bacon
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Muesli, yaourt et quarkvegetarian
Müsli, Joghurt und Quark
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Spécialités régionales de saucisses et fromages
Regionale Wurst- und Käse-Spezialitäten
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Jambon cru avec melon
Luftgetrockneter Schinken mit Melonen
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 75
Filet de saumon et de truite fuméspescatarian
Geräuchertes Lachs & Forellenfilet
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Weißwurst avec bretzels et moutarde sucrée
Weißwurst mit Brezeln und süßem Senf
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Pain, petits pains et croissantsvegetarian
Brot, Brötchen und Croissants
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Pâtes à tartiner
Aufstriche
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Confiture et mielvegan
Marmelade und Honig
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Betterave-raifort, quark aux herbesvegetarian
Rote-Bete-Meerrettich, Kräuterquark
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Houmous-tomatevegan
Hummus-Tomate
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Roulade de crêpe au saumonpescatarian
Lachs-Crêpe-Roulade
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tomate et mozzarellavegetarian
Tomate mit Mozzarella
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Carotte-gingembre, salade de chouvegan
Karotten-Ingwer, Krautsalat
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pastèque, salade de pommes de terrevegetarian
Wassermelone, Kartoffelsalat
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salade verte avec deux sortes de vinaigrettesvegetarian
Grüner Salat mit zweierlei Dressing
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Chauds et Accompagnements
Crevettes et filets de poisson fritspescatarian
Garnelen und gebratene Fischfilets — Riz basmati, spätzle aux œufs faits main
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Goulash de veau
Kalbsgulasch — Pommes de terre au romarin, légumes du marché de saison
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de bœuf
Roastbeef — Sauce au porto et Riesling
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ravioli au fromage fraisvegetarian
Frischkäseravioli
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Dessert
Mousse au chocolat Valrhona blanc et noirvegetarian
Mousse von der weißen und dunklen Valrhona-Schokolade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Cake au citron, Crème Brûlée, plateau de fruitsvegetarian
Lemonen-Cake, Crème Brûlée, Früchteplatte
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 27
Gaufres à cuire soi-même avec compote de pommes et sucre glacevegetarian
Waffeln zum Selbstbacken mit Apfelmus und Puderzucker
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
Offre Brunch
Brunch du dimanche
44.00
Sonntags Brunch
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options petit-déjeuner végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose plusieurs choix végétariens au petit-déjeuner, comme le houmous-tomate et le fromage blanc aux herbes. Seul un plat principal, les raviolis au fromage frais, est végétarien. La table est mixte avec des plats de viande comme le goulash de veau.

13 plats végétariens et 3 végans sur 25

73dia
scoreestimation

Petit-déjeuner et plats protéinés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et les plats principaux. L'accent est mis sur la viande, le poisson et les salades.

13 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Schlossbergring 3, 79098 Freiburg im Breisgau
Horaires
lun—
mar—
mer15:00–23:00
jeu15:00–23:00
ven15:00–23:00
sam12:00–23:00
dim10:00–14:00
Biergarten bei gutem Wetter täglich von 11:00 - 23:00 Uhr geöffnet. Sonntags Brunch 10-14 Uhr (ab 4.8.2024). Closing times for restaurant not explicitly stated, using Biergarten close as proxy
Contact
+4976132728
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), greiffenegg.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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