Divan Ocakbasi

Bertoldstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau

horaires pas encore connus

moyen-orientalturc

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Günlük Corba

Soupe du jour fraîche

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Havuc Taratorvegetarian

Quark au yaourt avec ail, carottes, relevé d'arômes turcs

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Haydari Joghurtquarkvegetarian

Quark au yaourt avec ail et menthe, relevé d'arômes turcs

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Ispanak Taratorvegetarian

Quark au yaourt avec ail et épinards, assaisonné d'arômes turcs

estimation≈ 170 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cacik Frischervegetarian

Yaourt frais avec concombres, menthe et ail

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Patlican Kizartmavegetarian

Aubergines frites avec sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kabak Kizartmavegetarian

Courgettes frites avec sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 210 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sarimsakli Ekmek

Pain à l'ail doux

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Peynirli Sigara Böreğivegetarian

Rouleaux de pâte farcis au fromage

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Kiymali Sigara Böreği

Rouleaux de pâte farcis à la viande hachée et oignons

estimation≈ 300 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Ispanakli Sigara Böreğivegetarian

Rouleaux de pâte farcis aux épinards et oignons

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Zeytin Yagli Sarmavegetarian

Feuilles de vigne farcies au riz sur sauce yaourt

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Karisik Meze (Kücük)vegetarian

Assiette d'entrées froides avec fromage feta, olives, piments marinés, tomates

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Karisik Meze Büyük

Grande assiette d'entrées mixtes

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Acikavegetarian

Pâte à tartiner épicée au fromage feta et épices orientales

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Hummusvegan, vegetarian

Humus — Crème de pois chiches

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salades

Kücük Salatasivegetarian

Kücük Salatasi (kleiner Salatteller) — Salade verte avec concombres, carottes, chou, fromage et sauce yaourt-crème (petite)

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Büyük Salatasivegetarian

Büyük Salatasi (großer Salatteller) — Salade verte avec concombres, carottes, chou, fromage et sauce yaourt-crème (grande)

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Coban Salatasivegetarian

Tomates, concombres, oignons, persil, fromage avec vinaigrette huile-vinaigre

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Patlican Salatasivegetarian

Fine salade d'aubergines avec poivrons, tomates et ail

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mevsim Salatasivegetarian

Mevsim Salatasi - Bunter Salatteller — Assiette de salade colorée

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ton Baliği Salatasipescatarian

Salade de thon avec tomates, olives, maïs, concombres, salade et sauce au yaourt maison

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Hindi Salatasi

Hindi Salatasi - Gemischter Salat — Salade composée avec lamelles de blanc de dinde et sauce au yaourt maison

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Köy Salatasivegetarian

Assiette de salade colorée 'à la paysanne' à l'huile d'olive

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Gratins (cuits au four à pierre)

Musakka

Viande hachée épicée sur pommes de terre, aubergines, courgettes, tomates, ail et oignons, servie avec pain plat

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 76

Kiremit Végétarienvegetarian

Vegetarisches Kiremit — Gratin de légumes avec pommes de terre, aubergines, courgettes, chou-fleur, poivrons, oignons, tomates et ail

estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 78

Melemenvegetarian

Melemen (vegetarisch) — Ragoût gratiné de tomates, poivrons, oignons, persil, ail et un œuf au plat, servi avec pain plat

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Sebzeli Hindi Kiremit

Tendres lamelles de dinde et légumes variés en sauce tomate, servis en pot en terre avec pain plat

estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 82

Sebzeli Kuzu Kiremit

Tendres morceaux d'agneau et légumes variés en sauce tomate, servis en pot en terre avec pain plat

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 70

Plats à la poêle

Hindi Tava Kavurma

Viande de dinde avec poivrons frais, oignons et champignons en sauce tomate, servie avec du riz

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Kuzu Tava Kavurma

Viande d'agneau avec poivrons frais, oignons et champignons en sauce tomate, servie avec du riz

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Pilavli Kizartmavegetarian

Pilavli Kizartma (vegetarisch) — Aubergines, courgettes et carottes en sauce tomate, servies avec du riz

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 74

Plats de pâtes

Makarnavegetarian

Makarna (vegetarisch) — Pâtes avec sauce tomate et fromage

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Mantarli Makarnavegetarian

Mantarli Makarna (vegetarisch) — Pâtes avec sauce crème champignons-tomate et fromage

estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Ispanakli Makarnavegetarian

Ispanakli Makarna (vegetarisch) — Pâtes avec épinards, oignons et fromage dans une sauce crème tomate

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 76

Sebzeli Makarnavegetarian

Pâtes avec sauce crème légumes-tomate et fromage

estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Yogurtlu Sucuklu Makarna

Pâtes avec sauce tomate, sucuk (saucisse à l'ail), sauce yaourt et fromage

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Kiymali Makarna

Pâtes avec une sauce à la viande hachée, poivrons, oignons et tomates

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Hindili Makarna

Pâtes avec viande de dinde et fromage dans une sauce crème tomate

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Kusbasili Makarna

Pâtes avec agneau coupé en dés, poivrons, oignons et tomates

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Variations Sac

Saç Mercimekvegetarian

Saç Mercimek (vegetarisch) — Lentilles, poivron frais, pommes de terre, oignons et sauce tomate

estimation≈ 380 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Saç Fasuliye

Haricots blancs, nouilles, poivron frais, oignon, saucisse à l'ail turque et sauce tomate

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 90

Saç Sebzelivegetarian

Saç Sebzeli (vegetarisch) — Légumes avec nouilles et sauce tomate

estimation≈ 410 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Saç Döner

Viande döner (bœuf, veau, volaille), tomates fraîches et poivrons

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saç Hindi Spezial

Dés de dinde, tomates fraîches, poivrons, pommes de terre et sauce tomate

estimation≈ 460 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Saç Kuzu Spezial

Dés d'agneau, tomates fraîches, poivrons, pommes de terre et sauce tomate

estimation≈ 590 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Börek

Peynirli Börekvegetarian

Peynirli Börek (vegetarisch) — Chaussons farcis au fromage et persil

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Ispanakli Börekvegetarian

Chaussons farcis au fromage et épinards

estimation≈ 310 kcal26 g de glucides

Türlu Börekvegetarian

Türlu Börek (vegetarisch) — Chaussons farcis au fromage, aubergines, courgettes, carottes et sauce tomate

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

Sucuklu Börek

Chaussons farcis au fromage et saucisse à l'ail turque

estimation≈ 380 kcal26 g de glucides

Kiymali Börek

Chaussons farcis au fromage et bœuf haché

estimation≈ 370 kcal27 g de glucides

Kiymali Ispanakli Börek

Chaussons farcis au fromage, bœuf haché et épinards

estimation≈ 360 kcal26 g de glucides

Divan Börek

Chaussons farcis au fromage, saucisse à l'ail, épinards, bœuf haché, courgettes, aubergines et ail

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Dönerli Börek

Chaussons farcis au fromage et viande döner

estimation≈ 390 kcal28 g de glucides

Accompagnements

Frites

Pommes Frites (hausgemacht) — Fait maison

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Sauce yaourt-ail

Joghurt-Knoblauch Soße

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Riz

Reis (türkischer Art) — À la turque

estimation≈ 210 kcal35 g de glucides

Sauce yaourt-crème

Joghurt - Sahne Dressing (Salat Soße)

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Chaussons feuilletés

Peynirli Pohcavegetarian

Peynirli Pohca (vegetarisch) — Feuilletés farcis au fromage et persil

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Ispanakli Pohcavegetarian

Ispanakli Pohca (vegetarisch) — Feuilletés farcis au fromage et épinards

estimation≈ 270 kcal21 g de glucides

Türlü Pohca (végétarien)vegetarian

Türlü pohca (vegetarisch) — Chaussons feuilletés farcis d'aubergines, courgettes, carottes, sauce tomate et fromage

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Kiymali Pohca

Chaussons feuilletés farcis de bœuf haché et sauce tomate

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Kiymali Ispanakli Pohca

Chaussons feuilletés farcis de bœuf haché, épinards, fromage et sauce tomate

estimation≈ 460 kcal28 g de glucides

Sucuklu Pohca

Chaussons feuilletés farcis de sucuk (saucisse turque à l'ail) et fromage

estimation≈ 510 kcal28 g de glucides

Dönerli Pohca

Farcis de döner kebab, fromage et sauce tomate

estimation≈ 490 kcal30 g de glucides

Seulement pour nos petits invités

Makarna

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

Pizza (Pide)

estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 69

Börek

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Döner

Brochette de viande assaisonnée (bœuf, veau, volaille)

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pizza (Pide)

Domatesli Peynirli Pide (végétarien)vegetarian

Domatesli Peynirli Pide(vegetarisch) — Sauce tomate, persil et fromage

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Karisik Pide

Aubergines, courgettes, carottes, champignons, sucuk, sauce tomate et fromage

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70

Mantarli Pidevegetarian

Champignons, sauce tomate et fromage

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Kizartmali Pidevegetarian

Aubergines, courgettes, carottes, champignons, poivrons, sauce tomate et fromage

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Ispanakli Pidevegetarian

Épinards, œuf au plat, sauce tomate et fromage

estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Mantarli Sucuklu Pide

Champignons, sucuk, sauce tomate et fromage

estimation≈ 790 kcal70 g de glucides

Kiymali Mantarli Pide

Bœuf haché, champignons, oignons, persil, sauce tomate et fromage

estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 71

Dönerli Pide

Döner kebab, sauce tomate et fromage

estimation≈ 820 kcal70 g de glucides

Döner Kebab

Iskender Spezial

Viande döner sur pain au sésame avec tomates, sauce yaourt à l'ail et sauce tomate

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Pilavli Döner

Viande döner avec riz à la turque et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 72

Salatali Döner

Viande döner avec salade paysanne et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pomesli Döner

Viande döner avec frites et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Pizza Originale (33cm)

Margheritavegetarian

Sauce tomate et fromage

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 69

Ton Baligipescatarian

Thon, oignons, sauce tomate et fromage

estimation≈ 920 kcal102 g de glucideséquilibré 70

Sucuklu Pizza

Saucisse à l'ail, sauce tomate et fromage

estimation≈ 980 kcal100 g de glucides

Ispinak Pizzavegetarian

Épinards, sauce tomate et fromage

estimation≈ 880 kcal105 g de glucideséquilibré 72

Mantarli Pizzavegetarian

Champignons, sauce tomate et fromage

estimation≈ 870 kcal104 g de glucideséquilibré 72

Salami Pizza

Salami, sauce tomate et fromage

estimation≈ 960 kcal100 g de glucideséquilibré 65

Sebzeli Pizzavegetarian

Aubergines, courgettes, sauce tomate et fromage

estimation≈ 890 kcal108 g de glucideséquilibré 76

Tursulu Pizzavegetarian

Peperoni, sauce tomate et fromage

estimation≈ 910 kcal103 g de glucideséquilibré 71

Pizza Divan Special

Viande hachée, champignons, épinards, sauce tomate et fromage

estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65

Dönerli Pizza

Viande döner

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Lahmacun

Pizza turque avec sauce à la viande hachée, salade d'accompagnement

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 84

Spécialités Orientales

Patlican Ezmevegetarian

Patlican Ezme (vegetarisch) — Aubergines frites avec sauce yaourt à l'ail, beurre et tomates

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Anadolu Peynirvegetarian

Anadolu Peynir (vegetarisch) — Ragout de tomates cuit au four en pot en terre avec fromage de brebis et salade

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Karniyarik

Aubergines au four farcies à la viande hachée épicée, sauce tomate et riz au beurre

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 84

Kabak Oturtma

Courgettes au four farcies à la viande hachée épicée, sauce tomate et riz

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 84

Alinazik Gebratenes

Viande hachée frite sur ragout aubergine-poivron-tomate avec sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Begendi

Begendi Zart angedünstete Lammstücke — Morceaux d'agneau braisés sur purée d'aubergines, tomates, persil et pain plat frais

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Dessert

Sütlac

Riz au lait à la turque

estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 32

Baklava

Pâte feuilletée sucrée fourrée aux noisettes et glace

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Balli Yoghurt

Yaourt au miel et noisettes

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Helva Türk.

Halva turque à base de farine de blé pressée avec citron

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Künefe

Cheveux d'ange au fromage fondu et sirop, avec pistaches

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Spécialités Grillades

Pilavli Köfte

Boulettes de viande avec riz et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Salatali Köfte

Boulettes de viande avec salade paysanne et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Peynirli Sarimsakli Köfte

Boulettes de viande farcies au fromage de brebis et ail, avec riz et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 750 kcal54 g de glucides

Pilavli Pirzola

Côtelettes d'agneau avec riz et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

Salatali Pirzola

Côtelettes d'agneau avec salade paysanne et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tavuk Izgara

Tavuk Izgara(ohne Knochen) — Demi-poulet avec frites et salade d'accompagnement

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Kuzu Şiş

Brochette d'agneau avec riz et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Hindi Şiş

Brochette de dinde avec riz et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Adana Şiş

Brochette de viande hachée avec riz ou frites et sauce yaourt à l'ail

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Karisik Et Tabagi

Assiette grillade mixte : agneau, côtelettes, döner, boulettes, dinde, riz et yaourt à l'ail

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Karisik Et Tabagi pour deux personnes

Karisik Et Tabagi für zwei Personen — Comme ci-dessus, pour deux personnes

estimation≈ 2200 kcal130 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
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Beaucoup d'options végétariennes turques

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un large choix de plats végétariens comme le Vegetarisches Kiremit et diverses pâtes. La carte propose également des Peynirli Sigara Böreği et du Hummus. Les mangeurs de viande peuvent choisir parmi divers döners et grillades.

44 plats végétariens et 1 végans sur 114

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Options Turques Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec de la salade. Les mezzés et les salades sont généralement faibles en glucides.

36 adaptés au diabète · 114 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Bertoldstraße 54, 79098 Freiburg im Breisgau
Horaires: pas encore connu
Contact: +497612927151 umedzhon@icloud.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), divan-freiburg.de/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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