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Holzschlägermatte

Schauinslandstraße 359, 79100 Freiburg im Breisgau

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos spécialités
Schnitzel de porc avec pain
11.40
Schnitzel vom Schwein mit Brot — avec panure maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc avec salade et pain
15.90
Schnitzel vom Schwein mit Salat und Brot — avec panure maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc avec frites
15.40
Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites — avec panure maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schnitzel de porc avec Brägele
18.40
Schnitzel vom Schwein mit Brägele — avec panure maison
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Schnitzel de porc avec 2 Semmelknödel
20.40
Schnitzel vom Schwein mit 2 Semmelknödeln — avec panure maison
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Cordon Bleu de porc avec pain
21.40
Cordon Bleu vom Schwein mit Brot — garnis de jambon de la Forêt-Noire, jambon cuit, gouda et emmental
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Cordon Bleu de porc avec salade et pain
25.90
Cordon Bleu vom Schwein mit Salat und Brot — garnis de jambon de la Forêt-Noire, jambon cuit, gouda et emmental
estimation≈ 860 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu de porc avec frites
25.40
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites — garnis de jambon de la Forêt-Noire, jambon cuit, gouda et emmental
estimation≈ 1080 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu de porc avec Brägele
28.40
Cordon Bleu vom Schwein mit Brägele — garnis de jambon de la Forêt-Noire, jambon cuit, gouda et emmental
estimation≈ 1020 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Cordon Bleu de porc avec 2 Semmelknödel
30.40
Cordon Bleu vom Schwein mit 2 Semmelknödeln — garnis de jambon de la Forêt-Noire, jambon cuit, gouda et emmental
estimation≈ 1060 kcal70 g de glucides
Portion de frites
6.90
Portion Pommes — au choix avec ketchup, mayonnaise ou sauce au jus
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Portion de Spätzle maison
8.90
Portion hausgemachte Spätzle — au choix avec sauce au jus
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Portion de Brägele
8.90
Portion Brägele — au choix avec ketchup, mayonnaise ou sauce au jus
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

4veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez commander une portion de Pommes, de Brägele ou de Spätzle.

0 plats végétariens et 0 végans sur 13

65dia
scoreestimation

Plats de viande avec salade

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats de porc. Vous pouvez choisir des accompagnements moins riches en glucides.

4 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
Schauinslandstraße 359, 79100 Freiburg im Breisgau
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Küche von 12 - 15 Uhr und 16 - 20 Uhr. Letzte Essenbestellung 19.45 Uhr
Contact
+4976029209140 info@holzschlaegermatte.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holzschlaegermatte.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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