L'Amista - Fréjus, 1300 Bd de la Mer
BOULEVARD DE LA MER 1300, 83600 FREJUS
horaires pas encore connus
français
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
TAPAS À PARTAGER - TAPAS TO SHARE
FRITES DE PANISSE & HOUMOUS MAISON / PANISSE FRIES & HOMEMADE HUMMUSvegan
panisse fries and hummus
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ACCRAS DE MORUE / FRIED COD
cod accras — Mayonnaise au wasabi et citron vert
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
TARTINADE DE POISSON FRAIS / SPREAD WITH FRESH FISH
fish spread — Croutons
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
MEAT BALLS CURRY CUMIN / MEAT BALLS CURRY CUMIN
cumin curry meatballs — Mayonnaise “Méchouia”, citron et basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BAGEL SAUMON GRAVLAX / SALMON BAGEL
salmon gravlax bagel — Cream cheese, citron et ciboulette
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
PATATAS BRAVAS (SOUVENIRS DE SAN SEBASTIAN) / PATATAS BRAVAS
patatas bravas — Mayo-cocktail à la façon du Chef Bruno Porcu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
FRAÎCHEURS / FRESHNESS
LA PANZANELLA DE TOMATES DE PRODUCTEURS LOCAUX / TOMATO PANZANELLAvegetarian
tomato panzanella — Pain grillé, huile d’olive et burrata
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
GRAVLAX DE SAUMON ÉCOSSAIS / SCOTTISH SALMON GRAVLAXpescatarian
scottish salmon gravlax — Crème acidulée, toasts de pomme de terre, aneth et radis croquants
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHAIR DE CRABE & AVOCAT / CRAB MEAT & AVOCADOpescatarian
crab and avocado — Condiment yuzu, huile d’olive, tzatziki “maison”, cœur de sucrine et roquette pistou
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ À NOTRE FAÇON / BEEF TARTARE
beef tartare — Œuf “parfait”, sucrine, roquette et pommes de terre persillées
estimation≈ 440 kcal28 g de glucides
SALADE RIVIERA / RIVIERA SALADpescatarian
riviera salad — Salade romaine et sucrine, thon frais, oignons rouge, olives noire, poivrons doux, fêta, tomates fraiches, basilic, huile d’olive et pignons grillés
estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU ENFANT / KIDS MENU
FILET DE POISSON OU STEAK HACHÉ / FISH FILET OR BEEF PATTY
kids fish or beef patty — GARNITURE AU CHOIX : LÉGUMES, POMMES DE TERRE PERSILLÉES, RIGATONI NATURE VEGETABLES, FRIED POTATOES OR PASTA
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 79
DESSERT : 1 BOULE DE GLACE / 1 ICE CREAM SCOOP
kids ice cream
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
CÔTÉ TERRE / EARTH SIDE
LA DAUBE DE JOUE DE BOEUF “TRADITION FAMILIALE” / BEEF CHEEK WITH PASTA
beef cheek daube with pasta — Rigatoni de gragnano
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 75
RISOTTO “PRIMAVERA” ET BURRATA / VEGETABLE RISOTTO & BURRATAvegetarian
vegetable risotto with burrata — roquette au pistou et parmesan
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 69
ACCOMPAGNEMENTS / Side dishes
POMMES DE TERRE PERSILLÉES / FRIED POTATOESvegan
parsley potatoes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
LEGUMES CROQUANTS / VEGETABLESvegan
crunchy vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE VERTE / GREEN SALADvegan
green salad
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS / Desserts
1 BOULE
ice cream scoop — GLACES / ICE CREAMS SCOOP
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
2 BOULES
ice cream two scoops — GLACES / ICE CREAMS SCOOP
estimation≈ 280 kcal36 g de glucides
3 BOULES
ice cream three scoops — GLACES / ICE CREAMS SCOOP
estimation≈ 315 kcal42 g de glucideslourd 39
CRÈME SUCRÉE FOUETTÉEvegetarian
whipped cream — Whipped cream
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
TARTE CITRON REVISITÉE “LEMON EVENT” / LEMON PIEvegetarian
lemon pie — Crumble et sa crème vanillée
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
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Pratique
- Adresse
- BOULEVARD DE LA MER 1300, 83600 FREJUS
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +32498125444 reservation@l-amista.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-amista.fr/
- Dossier
- complétude 50 %, confiance 94 %
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