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Le Salombo port frejus

Quai Cléopâtre 49, 83600 Fréjus

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLATS
CHEESEBURGER
16.00
steak 150gr, salade, tomate, oignons, cheddar, sauce burger, frites fraîches
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
TARTARE ITALIEN
21.00
Italian Tartare — tomate séchée, parmesan, pesto, câpres, pignons, frites fraîches
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
FILET DE BOEUF ROSSINI A LA TRUFFE D'ÉTÉ
29.00
Beef Rossini with Summer Truffle — pommes de terre grenaille, légumes
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
QUASI DE VEAU
24.00
Veal Quasi Vitello Tonnato — façon vitello tonnato, pommes de terre grenaille, légumes
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TENTACULE DE POULPE
29.00
Octopus Tentacle — persillée, purée de patate douce, légumes
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
MI-CUIT THON
24.00
Semi-cooked Tuna — sauce vierge, pommes de terre grenaille, légumes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TARTARE SAUMON
21.00
Salmon Tartare — à l'aneth et citron vert, frites fraîches
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
LES DESSERTS
CAFÉ GOURMAND
12.00
1 boule de glace, mini crème brûlée, mini pana cotta, macaron, mini tropézienne
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
PROFITEROLES
9.00
chocolat maison
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
PAVLOVA
9.00
fruits rouges
estimation≈ 450 kcal70 g de glucideslourd 31
CREME BRÛLÉE
9.00
Pistachio Crème Brûlée — pistache
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
TARTE CITRON MERINGUÉE
9.00
Lemon Meringue Tart — revisitée
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 29
TIRAMISU
9.00
classique
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
LES GLACES
ROSE DES SABLE
12.00
Rose des Sables — 2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, spéculos, coulis caramel, crème sucrée vanillée
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18
DAME BLANCHE
12.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème sucrée vanillée
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideslourd 27
CAFÉ LIÉGEOIS
12.00
2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, crème sucrée vanillée
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 26
CHOCOLAT LIÉGEOIS
12.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème sucrée vanillée
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideslourd 28
FRAISE MELBA
12.00
2 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fraise, crème sucrée vanillée
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 31
IMPERIAL
12.00
Imperial Ice Cream — 3 boules mandarine, 2cl liqueur de mandarine Napoléon
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
COLONEL
12.00
Colonel Ice Cream — 3 boules citron, 2cl de vodka
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 34
LA GRECQUE
12.00
La Grecque Ice Cream — glace yaourt & mandarine, miel et amandes, crème sucrée vanillée
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
GLACE 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
GLACE 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
GLACE 3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
LES SALADES
BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Salad — Roquette, tomates cerise, burrata, vinaigrette au miel, pignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GYROS
18.00
Gyros Salad — Salade, tomates, oignons, concombres, poulet mariné, sauce yaourt
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CHEVRE
18.00
Goat Cheese Salad — Salade, tomate cerise, toasts de chèvre, lardons et oignons rouges caramélisés
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
NIÇOISEpescatarian
18.00
Niçoise Salad — Salade, pavé de thon, anchois, croutons, haricots verts, œuf dur, tomate cerise
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES PIZZAS
MARGARITAvegetarian
12.00
Margarita Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, olives
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
REINE
15.00
Reine Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, jambon blanc, champignons, olives
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
CHEVRE MIELvegetarian
16.00
Goat Cheese Honey Pizza — crème fraîche, mozzarella fleur de lait, chèvre, miel, noix, olives
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
VEGETARIENNEvegetarian
17.00
Vegetarian Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, légumes de saison, tomate cerise, roquette, parmesan
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 80
SAUMONpescatarian
17.00
Salmon Pizza — crème fraîche, saumon frais, aneth, olives
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
4 FROMAGESvegetarian
18.00
Four Cheese Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, chèvre, gorgonzola, féta
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
THALASSINApescatarian
19.00
Thalassina Seafood Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, cocktail de fruits de mer, persillade, olives
estimation≈ 980 kcal100 g de glucideséquilibré 68
CALIENTE
19.00
Caliente Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, viande hachée, chorizo, merguez, poivrons, oeuf, olives
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
BUFFLONE
19.00
Bufflone Pizza — sauce tomate, mozzarella fleur de lait, burrata, jambon blanc, tomates cerises, roquette, parmesan
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
YTANO
22.00
Ytano Truffle Pizza — crème de truffe, mozzarella fleur de lait, burrata, jambon cru serrano, olives
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
MENU ENFANT
Tenders de poulet ou Poisson pané ou Steak haché frites ou petite Pizza jambon + Compote + Caprisun + 1 petite surprise
14.00
Kids Menu
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

46veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade burrata ou des pizzas comme la Vegetarienne et la 4 Fromages. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 39

59dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et de poisson avec des légumes. Les salades sont généralement faibles en glucides.

8 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Quai Cléopâtre 49, 83600 Fréjus
Horaires
pas encore connu
Contact
+33698403578 lesalombo@hotmail.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--le-salombo-port-frjus-s5b.my.canva.site/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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