Osteria D'Orazio
Lauterbadstraße 10, 72250 Freudenstadt
Fermé maintenant · ouvre 17:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Insalata Mistavegetarian
Mélange de salades avec tomates, concombres et oignons rouges avec sauce maison
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomates marinéesvegan, vegetarian
Marinierter Tomatensalat — avec oignons rouges de Tropea, ail, huile d'olive (légèrement piquant)
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Insalata Nizzapescatarian
Salade, thon, filet d'anchois, oignons, olives noires et un œuf dur avec sauce maison
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Fantasiavegetarian
Salades, tomates cerises marinées jaunes et rouges, artichauts, olives, légumes méditerranéens, mozzarella di bufala, parmesan
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bruschetta Classicavegan, vegetarian
avec ail, origan, huile d'olive et tomates marinées
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Variation de Bruschetta
Bruschetta Variation — Cinq sortes de bruschetta : Classica, mozzarella di bufala, poivrons marinés, Arrabbiata et thon
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Légumes grillés méditerranéensvegan, vegetarian
Mediterranes Grillgemüse — légumes marinés à l'huile d'olive, l'ail et le thym
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caprese di Buffalavegetarian
Mozzarella di bufala avec tomates cœur de bœuf et pesto de roquette
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
Carpaccio vom Rind — fines tranches de filet de bœuf avec parmesan, roquette, vieux balsamique et huile d'olive des Pouilles
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
fines tranches de veau avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Mista con Tonnopescatarian
Mélange de salades avec thon, tomates, concombres et oignons rouges avec sauce maison
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Pugliese
Salades, roquette, tomates cerises marinées jaunes et rouges, mozzarella di bufala, jambon de Parme et parmesan avec sauce maison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pizza Panevegan, vegetarian
petit pain pizza au four à bois avec huile d'olive, origan et sel de mer
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Pizza
Margheritavegetarian
avec tomates San Marzano mûries au soleil, mozzarella, basilic et huile d'olive
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Funghivegetarian
avec tomates San Marzano mûries au soleil et champignons
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 74
Prosciutto
avec tomates San Marzano mûries au soleil et jambon
estimation≈ 920 kcal94 g de glucideséquilibré 70
Pizza Tonnopescatarian
avec tomates San Marzano mûries au soleil, thon et oignons rouges
estimation≈ 910 kcal96 g de glucideséquilibré 71
Capricciosa
avec tomates San Marzano mûries au soleil, champignons frais, anchois, jambon et artichauts
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 73
Quattro Stagioni
avec tomates San Marzano mûries au soleil, poivrons, jambon, artichauts et champignons frais
estimation≈ 960 kcal97 g de glucideséquilibré 74
Domenico
avec tomates San Marzano mûries au soleil, salami piquant, mozzarella, courgettes et poivrons
estimation≈ 990 kcal95 g de glucides
Sicilianapescatarian
avec tomates San Marzano, olives, anchois et câpres
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Vegetariavegetarian
avec tomates San Marzano, légumes grillés marinés
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 75
Piccolo Mondo
avec tomates San Marzano, jambon, salami, champignons, poivrons, aubergines, olives et artichauts
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Calzone
pizza fermée avec sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon et salami
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Prosciutto e Funghi
avec tomates San Marzano, jambon et champignons
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Salame e Prosciutto
avec tomates San Marzano, salami et jambon
estimation≈ 1000 kcal88 g de glucides
Funghi e Salame
avec tomates San Marzano, salami et champignons
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
Frutti di Marepescatarian
avec tomates San Marzano, calamars, moules, palourdes, crevettes et ail
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
Spinaci e Gamberettipescatarian
avec tomates San Marzano, épinards et crevettes
estimation≈ 860 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Hawaii
avec tomates San Marzano, jambon et ananas
estimation≈ 900 kcal98 g de glucides
Nino
avec tomates San Marzano, salami, jambon, champignons, gorgonzola, ail et piments forts
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Speciale
avec tomates San Marzano, salami, jambon et champignons
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Spinacivegetarian
avec tomates San Marzano, épinards, gorgonzola, parmesan et ail
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza al Salmonepescatarian
tomates San Marzano et saumon frais
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Rucola vs. Parmaschinken
avec tomates San Marzano, roquette, jambon de Parme et parmesan
estimation≈ 900 kcal88 g de glucideséquilibré 65
Pizza ooh Julia
Bianca avec mozzarella, jambon de Parme, gorgonzola, tomates bruschetta et roquette
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
GO!MORRA
sans sauce tomate, salami piquant, gorgonzola et tomates marinées
estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides
Jäger und Sammler
sans sauce tomate, cèpes, lardons, truffe noire et huile de truffe
estimation≈ 1150 kcal78 g de glucides
Gourmet
sans sauce tomate, fines tranches de veau, tomates marinées, pesto de roquette et demi-glace
estimation≈ 1000 kcal75 g de glucides
Vegetaria Biancavegetarian
sans sauce tomate, légumes grillés marinés
estimation≈ 800 kcal82 g de glucideséquilibré 70
Kinderpizza
Pizza enfant avec sauce tomate, mozzarella et jusqu'à trois ingrédients au choix
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Buffalina
Sans sauce tomate, jambon de Parme, tomates cerises rouges et jaunes marinées et une boule de mozzarella di bufala
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
ENTRÉES
Carpaccio
17.50
Fines tranches de filet de bœuf, Grana Padano et roquette, vinaigre balsamique vieux et huile d'olive des Pouilles
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese Veggievegetarian
16.50
Mozzarella di bufala avec tomates cœur de bœuf et pesto de roquette
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antipasto "Osteria Style"
22.00
ANTIPASTO “OSTERIA STYLE” — Jambon paysan séché affiné 12 mois, salami italien, mozzarella di bufala, olives, Grana Padano
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta "Classica" Veggievegan, vegetarian
9.50
BRUSCHETTA “CLASSICA” VEGGIE — Avec ail, origan, huile d'olive et tomates marinées
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Bruschetta "Variation"
16.90
BRUSCHETTA “VARIATION” — Cinq variétés de bruschettas : Classica, mozzarella di bufala, poivrons marinés, Arrabbiata et thon
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Vitello Tonnato
17.90
Fines tranches de veau avec sauce au thon et câpres
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes Grillés Méditerranéens Veggievegan, vegetarian
17.90
MEDITERRANES GRILLGEMÜSE VEGGIE — Légumes marinés à l'huile d'olive, l'ail et le thym
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Best of Osteria Bruschetta
22.00
Focaccia garnie : Nduja & Gambas ; mayo truffée ; Bruschetta Classica ; pesto basilic & mozzarella di bufala ; jambon de Parme, roquette
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 41
Pizza Pane
4.90
2 morceaux de pain pizza fraîchement cuits avec herbes, huile d'olive et ail
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Focaccia Senza Glutinegluten_free
6.50
Focaccia sans gluten
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
SALADES
Petite Salade d'Accompagnementvegetarian
6.20
KLEINER BEILAGENSALAT — Salade mixte avec tomates, concombres et oignons rouges, sauce maison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Tonnopescatarian
14.50
Salade mixte avec thon, tomates, concombres et oignons rouges, sauce maison
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Tomates Marinéesvegan
9.90
MARINIERTER TOMATENSALAT — Avec oignons rouges de Tropea, ail, huile d'olive (légèrement pimenté)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nizza
17.90
Salade mixte, thon, filets d'anchois, oignons, olives noires et un œuf dur, sauce maison
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Insalata Pugliese
18.50
Salade mixte, roquette, tomates cerises jaunes et rouges, mozzarella di bufala, jambon paysan et Grana Padano
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Fantasiavegetarian
18.50
Salade mixte, tomates cerises marinées, artichauts, olives, légumes méditerranéens, mozzarella di bufala et Grana Padano
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade César
19.50
CESAR SALAT — Laitue romaine, parmesan, tomates, croûtons à l'ail et sauce parmesan
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PIZZA
Margherita Veggievegetarian
11.50
Mozzarella, basilic et huile d'olive
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
DIAVOLA
14.50
salami italienne pimentée et basilic
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
TONNOpescatarian
15.90
thon et oignons rouges
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 70
QUATTRO FORMAGGI VEGGIEvegetarian
16.50
Gorgonzola, Grana Padano, mozzarella et Emmental
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
CAPRICCIOSA
15.90
champignons frais, anchois, jambon et artichauts
estimation≈ 880 kcal84 g de glucideséquilibré 72
QUATTRO STAGIONI
15.90
poivrons, jambon, artichauts et champignons frais
estimation≈ 870 kcal83 g de glucideséquilibré 72
VEGETARIA VEGGIEvegetarian
17.00
légumes grillés marinés
estimation≈ 800 kcal82 g de glucideséquilibré 75
SPINACI E GAMBERETTIpescatarian
16.50
épinards et crevettes
estimation≈ 840 kcal81 g de glucideséquilibré 73
ALL’ARRABBIATA
15.50
salami pimenté, artichauts et anchois
estimation≈ 890 kcal83 g de glucideséquilibré 65
LA VEGANA VEGGIEvegan
14.90
sans mozzarella avec légumes grillés marinés
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
FRUTTI DI MAREpescatarian
18.90
seiche, moules, crevettes, ail
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 71
PORCINI
16.50
cèpes, salami pimenté, Gorgonzola et ail
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
NINO
15.90
salami, jambon, champignons, Gorgonzola, ail et piments forts
estimation≈ 1020 kcal84 g de glucides
RUCOLA VS. PARMA
17.50
roquette, jambon sec et Grana Padano
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
SPECIALE
14.90
salami, jambon et champignons
estimation≈ 910 kcal83 g de glucideséquilibré 65
PICCOLO MONDO PIZZA
15.90
jambon, salami, champignons, poivrons, sauce tomate, aubergines, olives et artichauts
estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 75
SPCIY SALAMO VEGANO VEGANvegan
16.00
fromage vegan, salami pimenté vegan, olives Kalamata, oignons de Tropea
estimation≈ 860 kcal84 g de glucideséquilibré 67
GO!MORRA
15.50
salami pimenté, Gorgonzola, tomate marinée
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
OHHHH JULIA
15.90
Gorgonzola, jambon sec, tomates marinées, roquette et Grana Padano
estimation≈ 960 kcal81 g de glucides
JÄGER UND SAMMLER
19.50
cèpes, lardons, truffe noire et huile de truffe
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
BUFALINA
17.90
avec jambon sec, tomates cerises et petites billes de mozzarella di bufala
estimation≈ 890 kcal81 g de glucides
SOFIAvegetarian
14.90
Pesto, tomates cerises, roquette, pignons de pin, Grana Padano
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
SALSICCIA & PROVOLO
15.50
Salsiccia, tomates cerises, Provolone, basilic et flocons de piment
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
DOMENICO
14.90
Salami piquant, mozzarella, courgette, poivron
estimation≈ 880 kcal81 g de glucideséquilibré 66
SPINACI VEGGIEvegetarian
14.90
Épinards, gorgonzola, Grana Padano, ail
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
SICILIANApescatarian
14.90
Olives, anchois et câpres
estimation≈ 800 kcal79 g de glucides
SALMONEpescatarian
17.90
Épinards, saumon et ail
estimation≈ 920 kcal77 g de glucides
PIZZA FLIEGE
25.00
Un côté Pizza Rucola vs. Parma, l'autre avec mozzarella et spaghetti de parmesan, Quat au milieu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucides
PIZZA “FALSCHE CALZONE”
19.00
Pizza pliée en deux : extérieur Pizza Diavola épicée, intérieur salami, jambon et champignons
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
PÂTES
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
15.50
Avec œuf, pancetta et Grana Padano
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
SPAGHETTI FRUTTI DI MAREpescatarian
18.90
Seiche, moules, palourdes et crevettes avec tomates cerises
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 73
SPAGHETTI PARMIGIANO VEGGIEvegetarian
16.00
Issu d'une meule de Grana Padano de 17 kg
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
FETTUCCINE AL SALMONEpescatarian
17.90
Avec saumon dans une sauce tomate-crème au cognac
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
FETTUCCINE AL PESTO VEGGIEvegetarian
16.90
Avec pesto frais aux herbes et mozzarella di bufala
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
FETTUCCINE PORCINI VEGGIEvegetarian
17.90
Avec cèpes dans une sauce au vin blanc et Grana Padano
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65
GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI VEGGIEvegetarian
15.90
Avec Emmental, Brie, Gorgonzola et Grana Padano
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
PENNE ARRABBIATApescatarian
14.90
Sauce tomate avec olives, poivron, anchois, câpres et piment fort
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 67
PENNE VERDURA VEGGIEvegetarian
14.90
Avec légumes grillés marinés et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 72
RISOTTO FRUTTI DI MAREpescatarian
21.50
Seiche, moules, palourdes et crevettes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
TORTELLINI PROSCIUTO E PANNA
15.50
Avec sauce jambon-crème
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
RAVIOLI PORCINI VEGGIEvegetarian
17.90
Farcis aux cèpes dans une sauce au vin blanc et Grana Padano
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
LASAGNE AL FORNO
15.90
feuilles de pâtes superposées avec bolognaise de bœuf et sauce béchamel
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 66
RIGATONI AL FORNO
14.90
bolognaise de bœuf et sauce béchamel
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 67
RIGATONI ALLA CONTADINA
15.90
pâtes avec petits pois, jambon, champignons dans une sauce crémeuse à la bolognaise
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
LASAGNE VERDURA VEGGIEvegetarian
15.90
feuilles de pâtes superposées avec légumes méditerranéens, sauce tomate et béchamel
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 74
PLATS PRINCIPAUX
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
31.00
veau, avec sauge, jambon cru et fettuccine
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
FILET STEAK
39.50
FILETSTEAK — 250 g de bœuf Chianina avec jus de Barolo et spaghetti d'une meule de parmesan et truffe d'été
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
GRIGLIATA DI PESCEpescatarian
36.50
seiche, deux gambas, dorade et saumon avec pommes de terre au romarin, légumes grillés et aïoli au safran
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SALMONE NORVEGIApescatarian
33.00
sur légumes grillés avec sauce au safran et gnocchi
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 73
DESSERTS
AFFOGATO
5.90
double espresso avec une boule de glace vanille
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
TARTUFO CLASSICO
8.50
nappé d'espresso chaud
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
SOUFFLÉ À LA PISTACHE
9.00
PISTAZIEN-SOUFFLÉ — avec glace vanille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
TIRAMISU OSTERIA STYLE
8.90
avec biscuit maison "style Osteria"
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
PANNA COTTA SUR COMPOTÉE DE BAIES SAUVAGES
6.50
PANNA COTTA AUF WALDBEERENKOMPOTT — en pot en verre
estimation≈ 280 kcal26 g de glucideslourd 42
PIZZA NUTELLA
11.00
avec Nutella, chocolat Kinder assorti et fruits frais
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 26
CRÈME BRÛLÉE
6.50
en pot en verre
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
CALZONE DOLCE AL PISTACCHIO E NUTELLA
12.00
fourré au Nutella et chocolat Kinder, mousse à la pistache et pistaches
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
GLACE
2.50
EIS — chocolat, vanille ou fraise
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
83veggie
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scoreestimation
De nombreux classiques italiens végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la Pizza Sofia au pesto et pignons de pin ou les Gnocchi Quattro Formaggi. Il existe aussi une pizza vegan avec salami végétalien et olives Kalamata.
32 plats végétariens et 9 végans sur 117
49dia
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scoreestimation
Entrées italiennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des options adaptées sont des salades et des entrées. Les plats principaux sont majoritairement des pâtes et des pizzas.
23 adaptés au diabète · 117 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Lauterbadstraße 10, 72250 Freudenstadt
- Horaires
- lun17:00–23:00marfermémer17:00–23:00jeu17:00–23:00ven17:00–23:30sam17:00–23:30dim12:00–14:00, 16:30–22:00Nach Veranstaltungen im Kurhaus oder nach dem Subiaco Kino haben wir immer geöffnet.
- Contact
- +4974413510 info@pizzeria-freudenstadt.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-freudenstadt.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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