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Speckwirt

Marktpl. 45 45, 72250 Freudenstadt

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Flädlesuppe
4.80
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Maultaschensuppe
4.80
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Zwiebelrostbraten tendre
24.80
Zarter Zwiebelrostbraten — avec oignons frits, Spätzle et une petite salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filet de porc
19.80
Schweinefilet — à la sauce crème aux champignons, Spätzle et une petite salade
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Steak de dinde
18.80
Putensteak
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schnitzel de porc "Wiener Art"
17.80
Schweineschnitzel "Wiener Art" — avec Spätzle ou frites et une petite salade
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Käsespätzle
15.80
avec oignons frits, fromage de montagne, jambon de la Forêt Noire et petite salade
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Käsespätzle végétarienvegetarian
14.80
Käsespätzle vegetarisch — avec oignons frits, fromage de montagne et une petite salade
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Knödel "Dreierlei"
16.80
quenelles au fromage, épinards et pain avec ragoût de champignons et salade
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Currywurst du Speckwirt
12.80
Speckwirt´s Currywurst — avec sauce curry maison et frites
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Schnitzel de porc pané
19.80
Schweineschnitzel paniert — pommes sautées, lardons, oignons, champignons, fromage de montagne, œuf, ptite salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Maultaschen poêlées
16.80
Gebratene Maultaschen
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Maultaschen vom Metzger
15.80
avec salade de pommes de terre et feuilles
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfännle
16.80
pommes sautées, lamelles de Fleischkäs, œuf, lardons, oignons et ptite salade
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Schwabenteller
16.80
Käsespätzle & sauce crème champignons, 2 morceaux de filet de porc et petite salade
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Lentilles
14.80
Linsen — avec Spätzle et Saitenwurst
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 84
Classique
12.80
Klassisch — crème, lardons, oignons
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Speckwirt
12.80
crème, lardons, oignons, fromage de montagne
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Favori
12.80
Favorit — crème, boudin noir/blanc, marjolaine, oignons
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Végétarienvegetarian
12.80
Vegetarisch — crème, poivron, courgette, fromage de montagne, oignons
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Saumon fumépescatarian
12.80
Räucherlachs — crème, roquette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Süßvegetarian
12.80
crème, tranches de pomme, sucre, cannelle
estimation≈ 710 kcal78 g de glucides
Salade d'accompagnementvegetarian
5.80
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de salade saisonnièrevegetarian
15.80
Bunter Salatteller der Saison — salade feuillue, salade concombre-radis-carotte, salade de pommes de terre
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade mixte
16.80
Gemischter Salat — avec champignons sautés et lardons
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schwabensalat
16.80
salade mixte avec Maultaschen poêlées
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade du chef
16.80
Chefsalat — avec jambon, lamelles de fromage et œuf
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade du Speckwirt
17.80
Speckwirt´s Salat — avec lamelles de blanc de dinde poêlées
estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche du Speckwirt
16.80
Speckwirt´s Vesperbrett — saucisses maison (foie, noir, paysanne), jambon de la Forêt-Noire, pomme, oignons, cornichons, beurre et pain paysan
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Planche de jambon de la Forêt-Noire
13.80
Schwarzwälder Schinkenbrett — jambon de la Forêt-Noire tranché finement, raifort à la crème, beurre et pain paysan
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de saucisses de Freudenstadt
12.80
Freudenstädter Wurstsalat — avec Schwarzwurst, cornichons, oignons, pain paysan
estimation≈ 540 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses strasbourgeoise
12.80
Straßburger Wurstsalat — avec fromage, cornichons, oignons, pain paysan
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de saucisses et pommes de terre sautées
14.80
Wurstsalat mit Bratkartoffeln — cornichons, oignons, pain paysan
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Petite escalope
10.80
Kleines Schnitzel — avec Spätzle et sauce à la crème ou frites et ketchup
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Spätzle jambon-fromage
9.80
Schinken-Käsespätzle — avec jambon cuit
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spätzlevegetarian
4.80
avec sauce
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Fritesvegan
4.80
Pommes frites — avec ketchup
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Glace assortievegetarian
4.80
Gemischtes Eis — 3 boules (vanille, fraise, chocolat)
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Glace assortie avec crèmevegetarian
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31
Boule de glace vanille avec crème d'œufvegetarian
4.80
Kugel Vanilleeis mit Eierlikör
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Schwarzwaldbechervegetarian
6.80
3 boules (vanille, chocolat), cerises griottes, kirsch, crème chantilly
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Beignets aux pommesvegetarian
7.80
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33
Strudel aux pommes chaudvegetarian
6.50
Warmer Apfelstrudel — avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Café glacévegetarian
5.80
Eiskaffee
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 34
Chocolat glacévegetarian
5.80
Eisschokolade
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 31
Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Classiquevegetarian
8.90
Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Klassisch — compote de pommes, cannelle, sucre, sucre glace
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Lotusvegetarian
8.90
Nutella, crème au caramel, cannelle, sucre, biscuits Lotus
estimation≈ 950 kcal98 g de glucideslourd 38
Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Vanillavegetarian
8.90
sauce vanille, Nutella, cannelle, sucre, sucre glace
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideslourd 37
Speckwirt‘s Kaiserschmarrn - Ice Dreamvegetarian
9.80
compote de pommes, amandes, glace vanille, sucre glace
estimation≈ 820 kcal88 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle végétariens et des Knödel au ragoût de champignons. Il existe plusieurs versions de Kaiserschmarrn et des pâtes végétariennes aux poivrons et courgettes. La carte propose beaucoup de plats de viande comme le Schweineschnitzel.

19 plats végétariens et 1 végans sur 49

70dia
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Salades protéinées et steaks

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades riches en protéines et un steak de dinde. La plupart des plats principaux sont accompagnés de Spätzle ou de frites.

15 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Marktpl. 45 45, 72250 Freudenstadt
Horaires
pas encore connu
Contact
+4974419195680
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speckwirt-fds.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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