La Brasserie des Sens
93 Av. du Maréchal Juin, 34110 Frontignan
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Formule du jour
PLAT DU JOUR
12.50
Daily Special
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Entrée + plat + dessert
19.90
Daily Set Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 44
Entrées
Petite salade de chèvre chaud
7.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités, toasts* de chèvre chaud aux herbes, lardons*, oignons
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite salade César
9.00
Caesar Salad — Salade verte, crudités, Nuggets maison, parmesan, Ʈduf moulé, croûtons, sauce César maison
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salades repas
salade de chèvre chaud
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités, toasts* de chèvre chaud aux herbes, lardons*, oignons
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
salade Caesar revisitée
17.00
Caesar Salad — Salade verte, crudités, poulet pané, parmesan, câpres, croutons, oeuf mollé, sauce* Caesar
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de pâtes* façon italienne
17.00
Italian Pasta Salad — Pennés*, burrata*, tomate confite, pesto* de basilic & cajou*, jambon* Serrano
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
POKE BALL RIZ
17.00
Salmon Rice Poke Bowl — Riz, saumon cru mariné, fèves cuites, carottes, avocat, mangue, citron vert, sauce soja, concombre, huile de sésame grillée, sésame
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 82
POKE BALL QUINOA
18.00
Salmon Quinoa Poke Bowl — Quinoa, saumon cru mariné, fèves cuites, carottes, avocat, mangue, citron vert, sauce soja, concombre, huile de sésame grillée, sésame
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 95
BO BUN BŒUF
17.00
Beef Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem poulet, viande de bœuf marinée, coriandre & menthe fraîche, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
BO BUN CREVETTES
17.00
Shrimp Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem légumes, crevettes, coriandre & menthe fraîche, concombre, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
BO BUN VÉGÉvegetarian
15.50
Vegetarian Bo Bun — Vermicelles de riz, crudités, nem légumes, coriandre & menthe fraîche, sauce soja, sauce nuoc mam, cacahuètes
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Accompagnements
Assiette de frites
5.00
French Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Assiette de salade et de crudités
5.00
Side Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
WOKS
Wok de boeuf émincé
17.00
Beef Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 81
Wok de CREVETTES
17.00
Shrimp Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 83
WOK de magret
17.00
Duck Breast Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail , gingembre, crudités, coriandre
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Wok de légumesvegetarian
15.50
Vegetable Wok — Nouilles de blé* sautées, légumes de saison, sauce soja*, huile de sésame*, cacahuètes*, ail, gingembre, crudités, coriandre
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 80
Viandes
Belle entrecôte
28.00
Ribeye Steak — 300g/350g
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavette de boeuf
22.00
Flank Steak
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf
20.00
Beef Tartare — 250g de viande bovine coupée au couteaux
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Produits de la mer
Poisson du jourpescatarian
22.00
Fish of the Day — Accompagné de légumes et riz ou frites salade
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Seiche à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Accompagné de légumes et riz ou frites salade , selon arrivage
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Burgers
Burger* Boeuf
18.00
Beef Burger — Pain* artisanal maison, steak** boucher 150g façon bouchère, sauce cheddar* maison, tranche de lard fumé, salade, oignon, tomate
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger* végévegetarian
16.00
Veggie Burger — Pain* artisanal maison, galette de légumes,, cheddar*, salade, oignon, tomate
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
burger poulet crispy
19.00
Crispy Chicken Burger — Pain* artisanal maison, steak** poulet pané maison, cheddar*, Ketchup basque, tranche de lard fumé, salade, oignon, tomates
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Supplément galette de pomme de terre
2.00
Potato Patty
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Les desserts*
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Board — Assortiments de trois fromages
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Café Gourmand/Thé
8.00
Café Gourmand — Mini mignardises* et café / thé
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Dessert aux fruitsvegetarian
7.00
Fruit Dessert
estimation≈ 200 kcal30 g de glucides
gâteau du moment
7.00
Cake of the Moment
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Glaces* artisanales
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
LES COUPES GLACEES*
Café liégeois
8.00
2 boules café, 1 boule vanille, chantilly, café
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27
Chocolat liégeois
8.00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly, chocolat au lait
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
L’Antillaise
8.00
L'Antillaise Ice Cream Sundae — 2 boules rhum raisin, 1 boule café, coulis caramel beurre salé , chantilly
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideslourd 24
La Dame blanche
8.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, 1 boule chocolat, coulis chocolat, chantilly
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
La Gourmande
8.00
La Gourmande Ice Cream Sundae — 2 boules caramel beurre salé, 1 boule vanille, chantilly, coulis caramel beurre salé
estimation≈ 630 kcal60 g de glucideslourd 24
L’iceberg
8.00
L'Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe chocolat, Get 27
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
La Colonel
8.00
La Colonel Ice Cream Sundae — 2 boules citron, Vodka
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — PLAT PRINCIPAL (Steak haché boucher, Nuggets maison), ACCOMPAGNEMENT (Frites, Pâtes, Accompagnement du jour), DESSERT (Boule de glace, Dessert du jour)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
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À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose divers plats principaux riches en protéines et des salades. Les viandes contiennent peu de glucides.
9 adaptés au diabète · 42 plats
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Pratique
- Adresse
- 93 Av. du Maréchal Juin, 34110 Frontignan
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33467788186
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-brasserie-des-sens-restaurant-frontignan.fr/
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