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La Soustraction

rue du Four 2, 62310 Fruges

Fermé maintenant · ouvre 10:00

pizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Pizzas - Base coulis de tomate maison
Margheritavegetarian
8.00
Margherita Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, olives, origan
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Reine
9.50
Reine Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, jambon, champignons frais, olives, origan
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Orientale
10.50
Orientale Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, chorizo, champignons frais, poivrons, olives, origan
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Rolinoise
11.00
Rolinoise Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, chorizo, champignon frais, poivrons, oeuf, olives, origan
estimation≈ 1120 kcal88 g de glucides
Plein d'fromagesvegetarian
11.00
Four Cheese Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, maroilles, chèvre, roquefort, reblochon, olives, origan
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Créquoisevegetarian
11.50
Créquoise Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, Sire de Créquy, tomme de Raoul, tomme aux herbes, olives, origan
estimation≈ 1150 kcal80 g de glucides
4 saisons
13.00
Four Seasons Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, jambon, artichauts, champignons frais, poivrons, tomates fraîches, oignons, olives, origan
estimation≈ 1020 kcal95 g de glucides
Cochonne
12.00
Cochonne Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, jambon, bacon, champignons frais, jambon de Parme, olives, origan
estimation≈ 1180 kcal85 g de glucides
Valentina
12.00
Valentina Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, jambon, champignons frais, jambon de Parme, roquette, tomates séchées, olives, origan
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Escargolette
14.00
Escargot Pizza — coulis de tomate maison, mozzarella, 5 croquilles d'escargots, 12 escargots et son beurre, lardons, oignons, maroilles, olives, origan
estimation≈ 1350 kcal85 g de glucideslourd 41
Base crème fraîche / crème moutarde
Flamm's
9.50
Flamm's Pizza — crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, origan
estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides
Savoyarde
12.00
Savoyarde Pizza — crème fraîche, mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons, reblochon, olives, origan
estimation≈ 1250 kcal100 g de glucides
Norvégiennepescatarian
12.00
Norwegian Pizza — crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, citron, aneth
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Welsh
13.50
Welsh Pizza — crème moutardée, jambon, croûtons de pain imbibés à la bière, sauce Worcestershire, cheddar, oeuf
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 43
Martiniquaise
11.50
Martiniquaise Pizza — crème, mozzarella, filet de poulet, oignon, ananas, miel, rapé de coco, olives, origan
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucideslourd 40
Pizza personnalisée
Pizza personnalisée
8.00
Custom Pizza — Base incluse Coulis de tomate ou crème fraîche mozzarella, olives, origan
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Salades composées
La biquette
8.00
Goat Cheese Salad — toast de chèvre/miel, jambon de Parme
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La petite sirènepescatarian
8.00
Seafood Salad — saumon, crevettes, rillette de thon et son toast, citron
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Terre
8.00
Meat Salad — volaille rotie, jambon, jambon de Parme, cheddar
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
César
8.00
Caesar Salad — volaille rotie, croûtons, parmesan
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petite salade d'accompagnement pizzavegan, vegetarian
2.00
Side Salad — crudités
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Pizza italienne et options fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent les pizzas Margherita, Plein d'fromages et Créquoise. Seule la petite salade d'accompagnement est vegane.

4 plats végétariens et 1 végans sur 21

41dia
scoreestimation

Salades pour moins de glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont des pizzas riches en glucides. Les salades sont plus adaptées pour la glycémie.

5 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du Four 2, 62310 Fruges
Horaires
lun10:00–21:00
mar10:00–21:00
merfermé
jeu10:00–21:00
ven10:00–21:00
sam17:00–21:00
dim17:00–21:00
Contact
+32321046704
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoustraction.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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