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Heimat Fulda

Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Stramme Oma
7.50
liqueur d'œuf aux noisettes avec glace Fritz Orange Calippo
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Au bol
Soupe froide
7.90
kalte Suppe — pommes de terre, radis, concombre, œuf, aneth, beurre, sel marin, ciboulette
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bimbachvegetarian
5.90
crème aigre au babeurre
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petersbergvegetarian
5.90
fromage cuit Hochrhöner, oignons frits, ciboulette
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Schwartenmagen-Bowl
14.90
croûtons, estomac de porc BBQ, houmous, aubergine frite, oignons frits, salade de chou, cornichons, sauce BBQ
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rothemannvegan
5.90
houmous, oignons marinés, sésame, herbes
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hettenhausen
7.90
crème de moutarde
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Neuenbergvegetarian
10.90
fromage à la crème, salade d'herbes sauvages, fromage de montagne, crème d'avocat, oignons marinés
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frikadelle
9.90
boulette de viande, salade de pommes de terre, oignons frits, moutarde, concombre, herbes
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Shakshukavegetarian
11.90
sauce poivron-oignon-tomate, fromage de brebis, deux œufs
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gieselvegetarian
10.90
crème de pois, chutney de betteraves, noisettes grillées, cresson
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bol rougevegetarian
15.90
rote Bowl — salade d'herbes sauvages, fromage de brebis, chutney de betteraves, aubergine frite, oignons marinés, croûtons, carotte
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 74
Strammer Lukas
10.90
beurre, 2 œufs au plat, oignons frits, au choix avec jambon au saumon ou fromage
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Harmerz
11.90
estomac de porc sauce BBQ, frit, oignons frits, beurre au romarin, pousses, cornichons caramélisés
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade d'étévegetarian
14.90
Sommersalat — herbes sauvages, fromage frais cottage, pêche à la crème de moutarde, noisettes, vinaigrette aux herbes
estimation≈ 420 kcal24 g de glucides
Sandwichs
Schwartenmagen-Burger
12.90
estomac de porc, oignons marinés, oignons frits, cornichons, salade de chou, crème de moutarde, houmous, sauce BBQ
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Trio de beurresvegetarian
6.00
Buttertrio — trois variétés de beurres maison de saison, avec pain
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Plateau de haricotsvegan
12.90
Bohnenplatte — purée de haricots blancs, salade radis-concombre, haricots verts, pousses, graines de courge
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Salade d'accompagnementvegan
6.90
Beilagensalat — salade d'herbes sauvages, concombre, oignons marinés, vinaigrette de saison, graines de courge et pousses
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tapas
Fromage de montagnevegetarian
3.90
Bergkäse
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Houmousvegan
3.90
Hummus
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de saumonpescatarian
2.90
Lachsschinken
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de brebisvegetarian
4.20
Schafskäse
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Rhönjäger
2.90
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage cottagevegetarian
3.50
Körniger Frischkäse
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saucisses au poivre
2.90
Pfefferbeißer
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage à la crèmevegetarian
3.50
Frischkäse
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Œuf au platvegetarian
1.90
Spiegelei
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage fonduvegetarian
3.50
Kochkäse
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Estomac aux couennes
3.50
Schwartenmagen
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pain au levainvegan
1.50
Sauerteigbrot
estimation≈ 120 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chutney de betteravesvegan
3.50
RoteBeete-Chutney
estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crème d'avocatvegan
2.90
Avocado-Creme
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème de poisvegetarian
4.20
Erbsencreme
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Bowls et tartinades végétariens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le bowl Giesel avec crème de pois et chutney de betteraves. La Bohnenplatte avec purée de haricots blancs est végétalienne. Les mangeurs de viande commandent le Schwartenmagen-Burger.

22 plats végétariens et 7 végans sur 34

72dia
scoreestimation

Bowls protéinés et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme les œufs et le fromage. Les bowls contiennent souvent des légumes frais et des protéines.

29 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Buttermarkt 2-6, 36037 Fulda
Horaires
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mer11:00–02:00
jeu11:00–02:00
ven11:00–02:00
sam11:00–02:00
dim12:00–00:00
So & Feiertage 12-24h
Contact
+4966195273597 info@heimat-fulda.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heimat-fulda.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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