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Wirtshaus Schwarzer Hahn

Friedrichstraße 18, 36037 Fulda

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Soupe Goulash
8.50
Gulaschsuppe — au cumin et pain de campagne
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Hochzeitssuppe
8.50
Hochzeitssuppe (Rinderkraftbrühe) — Bouillon de bœuf avec quenelles de moelle et Suppenmaultaschen
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Salades
Assiette de salade colorée
15.50
Bunter Salatteller — avec sauce verte, lamelles de Tafelspitz et pain blanc
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Assiette de salade Schwarzer Hahn
16.50
Salatteller Schwarzer Hahn — salade, tomates, concombre, œuf, anneau d'oignon, jambon cuit, thon, fromage, vinaigrette et pain blanc
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salade d'accompagnementvegetarian
6.00
Beilagensalat — avec vinaigrette aux herbes
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Filet de truite fumée
12.50
Geräuchertes Forellenfilet — 1 filet avec raifort à la crème et airelles et pain de campagne
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Original Mainzer Handkäs (2 pièces)vegetarian
9.50
Original Mainzer Handkäs (2 Stück) — avec musique, pain de campagne et beurre
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Original Mainzer Handkäs (4 pièces)vegetarian
13.50
Original Mainzer Handkäs (4 Stück) — avec musique, pain de campagne et beurre
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Fränkischer Gerupftervegetarian
12.50
Camembert mariné avec beurre, œuf, crème, oignons, paprika et pain de campagne
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Nos Schnitzels
Schnitzel juteux
17.50
Saftiges Schnitzel — avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schwaben-Glück
19.50
avec champignons frais à la crème, servi avec des Spätzle
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Sachets à l'ail
20.50
Knoblauchsäckchen — fourrés au jambon, ail et feta, servis avec des frites
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Ammergauer Bergbauer
19.50
avec oignons frits, lard, sauce au jus et pommes de terre sautées
estimation≈ 950 kcal48 g de glucides
Spécialités de Viande
Rôti au cumin munichois
18.50
Münchner Kümmelbraten — avec quenelles de pommes de terre, sauce au jus et salade de chou au lard chaude
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Fränkisches Schäufelchen
23.00
avec quenelles de pommes de terre, sauce au jus et chou frisé
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Tafelspitz
23.50
avec pommes de terre, salade de betteraves et sauce verte
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Jarret de porc bavarois
21.00
Bayerische Schweinshaxe — avec salade de chou et pain de campagne
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Steak de dinde tendre
21.50
Zartes Putensteak — avec sauce à la crème au poivre, croquettes et salade d'accompagnement
estimation≈ 750 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Steaks (200 g)
Rumpsteak beurre aux herbes
31.00
Rumpsteak Kräuterbutter — avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 820 kcal35 g de glucides
Rumpsteak oignons
32.00
Rumpsteak Zwiebeln — avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 840 kcal38 g de glucides
Rumpsteak à la croûte d'oignons et moutarde
33.00
Rumpsteak Zwiebel-Senfkruste — avec pommes de terre sautées et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Spécialités de Poisson
Truite de Rhön au beurre d'amande
21.00
Rhönforelle in Mandelbutter — avec pommes de terre à l'eau et salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Délices Végétariens
Poêlée de légumesvegetarian
17.50
Gemüepfännchen — gratinée au fromage et pomme de terre au four
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Médaillons de chou-fleur au fromagevegetarian
14.50
Blumenkohl-Käsemedaillons — avec sauce aux herbes et tagliatelles
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Douceurs Sucrées
Boule de glace
1.80
Kugel Eis — vanille, chocolat, fraise
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Glace assortie
7.50
Gemischtes Eis — avec crème chantilly
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Gâteau au chocolat
8.50
Schokokuchen — avec cœur fondant et sauce vanille
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25
Glace vanille
8.50
Vanilleeis — avec framboises chaudes, cerises ou chocolat chaud
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Chou à la crème
9.50
Windbeutel — avec framboises, cerises ou fruits des bois
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Affogato al caffe
7.50
Espresso avec glace vanille
estimation≈ 180 kcal20 g de glucideslourd 42
Pour Enfants
Portion de fritesvegetarian
4.50
Portion Pommes — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Spätzlevegetarian
4.50
avec sauce au jus de viande
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Petite escalope
8.50
Kleines Schnitzel — avec frites et ketchup
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Bâtonnets de poisson
8.50
Fischstäbchen — avec purée de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Chicken Nuggets
8.50
avec frites et ketchup
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose Gemüepfännchen au fromage et Blumenkohl-Käsemedaillons. On trouve aussi des entrées comme le Mainzer Handkäs et le Fränkischer Gerupfter. La majorité des plats sont à base de viande ou de poisson.

8 plats végétariens et 0 végans sur 35

29dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant sert principalement des plats allemands riches en pommes de terre et en pain. Quelques plats principaux protéinés sont disponibles.

5 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Friedrichstraße 18, 36037 Fulda
Horaires
lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–23:00
Küche von 11:30–22:00 Uhr
Contact
+49661240312 info@schwarzerhahn-fulda.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzerhahn-fulda.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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