Little Tokyo - Fulda, Gemüsemarkt

Gemüsemarkt 12, 36037 Fulda

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités au Wok

Riz ou Nouilles Sautés

12.90

Gebratener Reis oder Nudeln — Choix 1: riz, nouilles; Choix 2: végétarien au tofu, blanc de poulet, canard croustillant, poulet croustillant

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Légumes Frais Sautés

13.90

Gebratenes frisches Gemüse — Choix 1: sauce cacahuète, curry coco rouge aux cacahuètes; Choix 2: végétarien au tofu, blanc de poulet

estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 83

Spicy Udon Yaki

14.90

Choix: végétarien au tofu, blanc de poulet croustillant, canard croustillant, crevettes géantes

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76

Spécialités Vietnamiennes

Bun Bo

18.90

Bœuf mariné sauté avec oignons et citronnelle sur nouilles de riz, avec salade et nems croustillants

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 70

Vit Chien Gion

20.90

Tranches de canard croustillantes sur légumes frais, servies avec une sauce épicée familiale

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Bo Xao Xa Ot

18.90

Bœuf argentin tendre sauté avec oignons, céleri, citronnelle, poivron, piment et carottes

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Pho Xao Bo Ga

18.90

Nouilles de riz sautées avec bœuf, poulet, pousses de soja, oignons, carottes et céleri

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Uc Ga Mat Ong

18.90

Variation de légumes au wok avec blanc de poulet caramélisé au miel et riz jasmin

estimation≈ 760 kcal68 g de glucides

Shirumono – Soupes

Soupe Misovegetarian

3.90

Miso-Suppe — Avec oignons printaniers, radis, wakame (algue) et tofu japonais

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tonkotsu Ramen

13.90

Grande soupe de nouilles Sapporo avec porc grillé mariné, pak choi, shiitake, œuf et oignons printaniers

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Spicy Seafood Ramen

14.50

Grande soupe de nouilles Sapporo avec crevettes, pak choi, gâteau de poisson, shiitake, œuf et oignons printaniers

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68

Wan-Tan Maison

6.90

Hausgemachte Wan-Tan — Avec crevettes et viande hachée dans un bouillon de poulet frais à l'huile de sésame

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la Citronnelle

6.90

Zitronengrassuppe — Avec crevettes, tomates, champignons, poivron rouge; acidulée et légèrement pimentée

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Udon Tempura

12.90

Udon, Tempura — Grand bol de nouilles de blé japonaises avec crevettes et brochettes de légumes

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Udon Bœuf

12.50

Udon, Rindfleisch — Grand bol de nouilles de blé japonaises avec bœuf

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Udon Crevettes

12.90

Udon, Garnelen — Grand bol de nouilles de blé japonaises avec crevettes

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Pho Bo

13.90

Pho Bo - Spezialität aus Ha Noi — Bouillon de bœuf maison avec bœuf, nouilles de riz, coriandre fraîche, menthe et oignons printaniers

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Mien Ga

12.90

Mien Ga (Glasnudelsuppe) — Soupe vietnamienne aux vermicelles de verre ou de riz, bouillon de poulet aromatique et blanc de poulet

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Otsumami – Entrées

Tempura Ebi

9.90

Tempura Ebi Tempura — Crevettes Black Tiger avec mayonnaise wasabi

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Ebi Fry

8.50

Crevettes géantes panées à la japonaise

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Tempura

9.50

Crevettes fraîches et brochettes de légumes en pâte à tempura, frites

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Tako Karaage

8.50

Morceaux de poulpe frits et croustillants

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Yakitori

7.50

Brochettes de poulet marinées grillées

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tori Karaage

7.00

Morceaux de poulet frits et croustillants à la japonaise

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza

7.00

Raviolis croustillants frits, farcis au poulet et aux légumes

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Wan-Tan

7.00

Wan-Tan frais maison, croustillants au four avec crevettes et viande hachée

estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Nem-Ha Noi

7.90

Nems maison croustillants avec viande hachée, morilles, vermicelles, carottes, kohlrabi et oignons verts

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Nem-Ha Noi végétarienvegetarian, vegan

7.50

Nem-Ha Noi vegetarisch — Nems maison croustillants sans viande hachée

estimation≈ 260 kcal28 g de glucides

Nem Cuon-Sai poulet

8.00

Nem Cuon-Sai Hühnerfleisch — Rouleau de printemps vietnamien : salade fraîche, concombre, menthe, coriandre, vermicelles de riz et poulet

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Nem Cuon-Sai saumon frit

8.50

Nem Cuon-Sai gebratenem Lachs — Rouleau de printemps vietnamien : salade fraîche, concombre, menthe, coriandre, vermicelles de riz et saumon frit

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Nem Cuon-Sai crevettes cuites

8.50

Nem Cuon-Sai gekochten Garnelen — Rouleau de printemps vietnamien : salade fraîche, concombre, menthe, coriandre, vermicelles de riz et crevettes cuites

estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Nem Cuon-Sai tofu grillévegetarian

7.50

Nem Cuon-Sai gebackenem Tofu — Rouleau de printemps vietnamien : salade fraîche, concombre, menthe, coriandre, vermicelles de riz et tofu grillé

estimation≈ 230 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plateau d'entrées mixtes Little Tokyo

22.00

Little Tokyo Gemischte Vorspeisenplatte — Pour 2 personnes

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 30

Sarada – Salades

Kimchivegetarian

5.50

Chou chinois fermenté, acide et piquant

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Goma Wakamevegan

6.50

Salade d'algues au sésame

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Hiyashi Edamamevegan

6.50

Fèves de soja bouillies avec huile de sésame, salées

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sake Teriyaki

11.90

Saumon frit sauce teriyaki sur salade mixte, concombre, tomates cerises et vinaigrette japonaise au sésame

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Yaki Ebi

12.90

Crevettes frites sur salade mixte, concombre, tomates cerises, oignons verts, spicy mayo japonaise et sésame

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tori Yaki

11.90

Poulet frit sauce teriyaki sur salade mixte, mangue, concombre, tomates cerises et oignons verts

estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 78

Tofu Yakivegetarian

10.90

Tofu frit croustillant sur salade mixte (végétarien), mangue, concombre, tomates cerises et oignons verts

estimation≈ 440 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nom Du Du

13.90

Salade de lanières de papaye verte fraîche avec crevettes bouillies, carottes, poivron rouge, coriandre, menthe et cacahuètes

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nom Du Du Chayvegetarian

12.90

Tofu frit avec lanières de papaye verte fraîche, carottes, poivron rouge, coriandre, menthe et cacahuètes; sauce maison

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nigiri

Abokadovegetarian

1.90

Avocat

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Inarivegetarian

2.20

Poche de tofu avec radis mariné et asperges vertes

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Tamagovegetarian

1.90

Omelette japonaise

estimation≈ 90 kcal13 g de glucides

Katsoo Tataki

2.90

Filet de thon, légèrement saisi

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Ebi

2.60

Crevette bouillie

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Walu

2.60

Poisson beurre

estimation≈ 95 kcal11 g de glucides

Sake

2.70

Filet de saumon

estimation≈ 90 kcal11 g de glucides

Sake Aburi

2.80

Saumon légèrement grillé, avec sauce teriyaki et sésame

estimation≈ 105 kcal14 g de glucides

Maguropescatarian

2.80

Filet de thon (Yellow Fin Tuna)

estimation≈ 80 kcal11 g de glucides

Hamachipescatarian

2.80

Sériole (Yellow Tail)

estimation≈ 85 kcal11 g de glucides

Hotategaipescatarian

3.80

Noix de Saint-Jacques des profondeurs

estimation≈ 85 kcal11 g de glucides

Hotategai Aburipescatarian

3.90

Noix de Saint-Jacques des profondeurs, légèrement grillées, sauce teriyaki et sésame

estimation≈ 100 kcal14 g de glucides

Pâte Sake et Ebipescatarian

2.90

Sake- und Ebi-Paste — Pâte de saumon et crevettes frite avec avocat

estimation≈ 110 kcal13 g de glucides

Unagipescatarian

3.90

Anguille grillée avec sauce unagi et sésame

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Gunkan-Maki

Maguro Saradapescatarian

2.70

Salade de thon cuit

estimation≈ 100 kcal12 g de glucides

Spicy Tunapescatarian

2.80

Tartare de thon épicé avec sriracha, huile de sésame, sauce soja et oignons verts

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Negi Sakepescatarian

2.80

Tartare de saumon avec mayo épicée et ciboulette

estimation≈ 115 kcal12 g de glucides

Negi Sake Avocadopescatarian

2.90

Tartare de saumon avec avocat et mayo épicée

estimation≈ 125 kcal12 g de glucides

Negi Ebipescatarian

2.90

Crevettes hachées avec mayo épicée et cresson

estimation≈ 85 kcal8 g de glucides

Ikurapescatarian

3.90

Caviar de saumon

estimation≈ 70 kcal7 g de glucides

Hotategaipescatarian

3.90

Tartare de noix de Saint-Jacques avec mayo épicée et oignons printaniers

estimation≈ 90 kcal8 g de glucides

Sushi-Tatar Stylepescatarian

15.00

Cinq Gunkan-Maki différents avec chips de crevettes croustillantes

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Hoso-Maki

Spargel Makivegan, vegetarian

3.30

Avec asperges cuites et sésame sur riz à la betterave

estimation≈ 75 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mango Makivegan, vegetarian

3.30

Avec mangue et sésame

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Kappa Makivegan, vegetarian

3.30

Avec lamelles de concombre et sésame

estimation≈ 70 kcal13 g de glucides

Avocado Makivegan, vegetarian

3.40

Avec avocat et sésame

estimation≈ 90 kcal12 g de glucides

Takuwan Makivegan, vegetarian

3.30

Avec radis mariné et sésame

estimation≈ 75 kcal14 g de glucides

Shitake Makivegan, vegetarian

3.40

Avec champignons japonais cuits et sésame

estimation≈ 75 kcal13 g de glucides

Tamago Makivegetarian

3.30

Avec omelette japonaise et sésame

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Tempura-Gemüsse Makivegetarian

3.50

Avec légumes frits en pâte tempura et sésame

estimation≈ 110 kcal16 g de glucides

Sake Makipescatarian

4.20

Avec filet de saumon

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Tekka Makipescatarian

4.30

Avec filet de thon

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Maguro Saradapescatarian

4.20

Avec salade de thon cuit et concombre

estimation≈ 100 kcal13 g de glucides

Ebi Makipescatarian

4.20

Avec crevettes cuites

estimation≈ 85 kcal12 g de glucides

Tempura Ebi Makipescatarian

4.50

Avec crevettes frites

estimation≈ 120 kcal16 g de glucides

Tempura Ebi Avocadopescatarian

4.60

Avec crevettes frites et avocat

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

Maki

Sake Avocado Makipescatarian

4.50

Avec filet de saumon et avocat

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Tekka Avocado Makipescatarian

4.60

Avec filet de thon et avocat

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Maguro Sarada Rucolapescatarian

4.50

avec salade de thon et roquette

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Ebi Avocado Makipescatarian

4.60

avec crevettes cuites et avocat

estimation≈ 190 kcal21 g de glucideséquilibré 65

Unagi Makipescatarian

4.90

avec anguille grillée, sauce unagi et sésame

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Ura-Maki

My Best Friend’s Makipescatarian

12.90

Saumon croustillant en tempura avec avocat, enveloppé de saumon flambé, sauce teriyaki et éclats de tempura

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Little Tokyo Extremepescatarian

14.90

Crevettes frites, anguille grillée, concombre, oignons printaniers, sauce unagi, enveloppé de saumon flambé et thon

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Chicken Katsu Maki

12.90

Lanières de poulet croustillantes, concombre, avocat, spicy mayo, enveloppé de sésame, tempura et sauce teriyaki

estimation≈ 540 kcal48 g de glucides

Fulda Mega Makipescatarian

13.90

Crevettes frites, mangue, concombre, spicy mayo, enveloppé d'avocat et sauce teriyaki

estimation≈ 510 kcal46 g de glucides

Moonshine Makipescatarian

12.90

Salade de thon maison, concombre, oignons printaniers, enveloppé de saumon flambé, cresson, sésame et spicy mayo

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideséquilibré 67

Fulda Dreampescatarian

13.90

Crabe softshell croustillant, concombre, avocat, wasabi, spicy mayo, enveloppé d'avocat et œufs de poisson

estimation≈ 560 kcal40 g de glucides

Dragon Makipescatarian

12.90

Avocat, concombre et mangue, enveloppé d'oignons frits, spicy mayo et thon épicé

estimation≈ 490 kcal44 g de glucides

Power Makipescatarian

13.90

Crevettes frites, avocat, concombre et spicy mayo, enveloppé d'anguille grillée, sésame et sauce unagi

estimation≈ 590 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Tokyo Special Makipescatarian

13.90

Anguille grillée, mangue, ciboulette, concombre et sauce unagi, enveloppé de saumon, avocat, mango-mayo et sésame

estimation≈ 530 kcal46 g de glucides

Yellow Submarine Makipescatarian

12.90

Yellow Subarine Maki — Mangue, avocat, asperges vertes, enveloppé de ciboulette, spicy mayo et saumon épicé

estimation≈ 460 kcal42 g de glucides

Veggie Tempura Makivegetarian

12.90

Légumes tempura croustillants, sauce mango-mayo, enveloppé d'avocat, cresson, sésame et sauce teriyaki

estimation≈ 510 kcal48 g de glucides

Kimchi-Tamago Makivegetarian

12.90

Kimchi maison, radis mariné, concombre, fromage frais, enveloppé d'omelette japonaise, cresson et sauce mango-mayo

estimation≈ 440 kcal40 g de glucides

Deluxe Maki

12.90

Morceaux de poulet croustillants, concombre, oignons printaniers et sauce teriyaki, enveloppé de sésame et œufs de poisson

estimation≈ 520 kcal44 g de glucides

California Specialpescatarian

12.90

Saumon, avocat, surimi, ciboulette et spicy mayo japonaise, enveloppé d'œufs de poisson et sésame

estimation≈ 470 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Tatsu Makipescatarian

12.90

Pâte de saumon et crevettes frite, avocat et ciboulette, enveloppé de saumon flambé, sésame et sauce teriyaki

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Philadelphia Makipescatarian

12.90

Saumon, avocat, fromage frais Philadelphia, enveloppé de saumon, cresson et oignons printaniers

estimation≈ 460 kcal36 g de glucides

Ocean King Makipescatarian

13.90

Crevettes frites, thon, mangue, sauce mangue épicée, oignons printaniers, enveloppé de saumon flambé et avocat

estimation≈ 610 kcal48 g de glucides

Surf’n’Turf Maki

14.90

Crevettes cuites, saumon, asperges vertes, spicy mayo, enveloppé de filet de bœuf grillé et sauce barbecue

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

Nifi Maki

12.90

Salade de thon maison, roquette, concombre, oignons verts, enveloppé de saumon, thon, poisson beurre et avocat

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Kisu Makivegetarian

12.90

Avocat, concombre, mangue, fromage Philadelphia ; enveloppé de riz à la betterave, sésame et cresson

estimation≈ 440 kcal48 g de glucides

Futo-Maki

Mein Futo-Maki

15.90

Filet de canard croustillant, avocat, concombre, oignons verts et sésame avec sauce maison épicée

estimation≈ 560 kcal40 g de glucides

Futo-Maki Spezial

16.90

Pâte de saumon et crevettes grillées, concombre et ciboulette, enveloppé de panko

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

Futo-Maki Sunshine

15.90

Crevettes frites, filet de saumon, avocat, mangue, spicy mayo, oignons verts et sésame

estimation≈ 590 kcal44 g de glucides

Futo-Maki Queen

15.90

Crabe soft-shell croustillant, fromage frais, sésame, ciboulette, concombre, avocat et œufs de poisson

estimation≈ 570 kcal38 g de glucides

Futo-Maki (végétarien)vegetarian

14.90

Futo-Maki (vegetarisch) — Légumes tempura croustillants, tofu frit, concombre, radis mariné, sésame, riz à la betterave et sauce mango-mayo

estimation≈ 510 kcal48 g de glucides

Futo-Maki (vegan)vegan

14.90

Tofu croustillant, avocat, mangue, asperges vertes, shiitakes, sésame, cresson et sauce miso

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 66

Temaki

Temaki Crevettes Frites

6.90

Temaki Frittierte Garnelen — Cône de riz et algue avec salade, concombre, avocat et sésame

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Temaki Filet de Saumon

6.90

Temaki Lachsfilet — Cône de riz et algue avec salade, concombre, avocat et sésame

estimation≈ 260 kcal26 g de glucideséquilibré 65

Temaki Filet de Thon

6.90

Temaki Thunfischfilet — Cône de riz et algue avec salade, concombre, avocat et sésame

estimation≈ 250 kcal26 g de glucideséquilibré 69

Temaki Spicy Tuna

6.90

Cône de riz et algue avec salade, concombre, avocat et sésame

estimation≈ 270 kcal26 g de glucides

Temaki Mangue, Tofu et Omelettevegetarian

6.50

Temaki Mango, Tofustreifen und Omelett — Cône de riz et algue avec salade, concombre, avocat et sésame

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

Chirashi

Classic Chirashi

23.90

Grand bol de riz avec divers poissons (saumon, poisson beurre, thon) et shiitakes, garni de sésame

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Unagi Donburi

24.90

Grand bol de riz avec anguille grillée, sauce unagi, garni de sésame et oignons verts

estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 68

Rainbowls

Veggie Bowlvegan

19.90

Tofu sauté, shiitakes, mangue, avocat, concombre, edamame, goma wakame et cresson, avec sésame

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Karaage Bowl

20.90

Poulet frit croustillant à la japonaise, avocat, concombre, edamame et mangue, avec sésame et sauce teriyaki

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 68

Salmon Bowl

21.90

Filets de saumon frais ou marinés, avocat, concombre, edamame, mangue et oignons verts, avec sésame et keta-roe

estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 76

Spicy Tuna Bowl

22.90

Filets de thon frais ou marinés, avocat, concombre, edamame et mangue, avec oignons verts et keta-roe

estimation≈ 690 kcal58 g de glucideséquilibré 76

Bento

Bento “Kyoto“

28.90

Futo Maki Queen, Dragon Maki, 3 Nigiris

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Bento “Fuji“ (vegan)vegan

23.90

Futo Maki vegan, Kisu Maki, Kappa Maki, 2 Nigiris

estimation≈ 610 kcal92 g de glucides

Bento “Mito“

28.90

Futo Maki Sunshine, Tatsu Maki, Tempura Ebi Maki, Sake Avocado Maki

estimation≈ 780 kcal88 g de glucideséquilibré 76

Bento “Yasai“ (végétarien)vegetarian

23.90

Bento “Yasai“ (vegetarisch) — Futo Maki végétarien, Veggie Tempura Maki, Mango Maki, 2 Nigiris

estimation≈ 650 kcal95 g de glucides

Bento “Osaka“

29.90

Futo Maki Spezial, Moonshine Maki, Avocado Maki, 2 Nigiris

estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 77

Bento “Kawasaki“

26.90

Ocean King Maki, Tempura Ebi Maki, Sake Maki, Tekka Maki

estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Bento “Royal“

34.90

Sashimi, Little Tokyo Extreme, Mein Futo-Maki

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Bento “Tokyo Sashimi“ a)

21.90

avec 10 tranches de filet de saumon

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Bento “Tokyo Sashimi“ b)

23.90

avec 10 tranches de filet de thon

estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bento “Tokyo Sashimi“ c)

32.90

avec 5 tranches de saumon, thon, poisson beurre et poisson à queue jaune

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Bento “Matsuyama“

34.90

Mélange coloré de 12 nigiris de poisson et fruits de mer de qualité

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Bento “Little Tokyo“

49.90

La grande surprise pour 2 personnes

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 40

Teppanyaki

Teppanyaki Don & Ebi

25.90

Tendre filet de bœuf argentin avec crevettes, légumes frais sautés, Pak Choi, Yakiniku-Doori et patate douce

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Teppanyaki Maguro

24.90

Steak de thon légèrement saisi avec légumes frais, Pak Choi, poivre, Yakiniku-Doori et frites de patate douce

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Teppanyaki Zanderfilet

23.90

Filet de sandre poêlé avec légumes frais, Pak Choi, Yakiniku-Doori et frites de patate douce

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Teppanyaki Shake

23.90

Filet de saumon poêlé avec légumes frais, Pak Choi, poivre, Yakiniku-Doori et frites de patate douce

estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Miso Kamo

20.90

Canard croustillant avec brocoli, oignons, poivron rouge et Pak Choi, sauce miso maison et riz parfumé

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Spécialités au Wok

Riz sauté OU nouilles végétarienvegetarian

12.90

Gebratener Reis ODER Nudeln vegetarisch — avec légumes frais, œufs et tofu

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté OU nouilles poulet

13.90

Gebratener Reis ODER Nudeln Hühnchen — avec légumes frais, œufs et tendres lamelles de blanc de poulet

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Riz sauté OU nouilles bœuf

15.90

Gebratener Reis ODER Nudeln Rindfleisch — avec légumes frais, œufs et bœuf (faux-filet)

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Riz sauté OU Nouilles Canard

16.90

Gebratener Reis ODER Nudeln Ente — avec légumes frais et œufs, avec canard croustillant

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Riz sauté OU Nouilles Crevettes

19.90

Gebratener Reis ODER Nudeln Garnelen — avec légumes frais et œufs, avec crevettes Black Tiger

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Riz sauté OU Nouilles blanc de poulet croustillant

14.90

Gebratener Reis ODER Nudeln knusprige Hîhnchenbrust — avec légumes frais et œufs, avec blanc de poulet croustillant

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Légumes frais sautés végétarienvegetarian

13.90

Gebratenes frisches Gemüsse vegetarisch — sauce cacahuète ou curry coco rouge aux cacahuètes, avec riz parfumé et tofu

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78

Légumes frais sautés Poulet

14.90

Gebratenes frisches Gemüsse Hühnchen — sauce cacahuète ou curry coco rouge aux cacahuètes, avec riz parfumé et émincé de poulet

estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 82

Légumes frais sautés Canard

17.90

Gebratenes frisches Gemüsse Ente — sauce cacahuète ou curry coco rouge aux cacahuètes, avec riz parfumé et canard croustillant

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 75

Légumes frais sautés blanc de poulet croustillant

15.90

Gebratenes frisches Gemüsse knusprige Hîhnchenbrust — sauce cacahuète ou curry coco rouge aux cacahuètes, avec riz parfumé et blanc de poulet croustillant

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 82

Légumes frais sautés Crevettes

19.90

Gebratenes frisches Gemüsse Garnelen — sauce cacahuète ou curry coco rouge aux cacahuètes, avec riz parfumé et crevettes Black Tiger

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 82

Spicy Udon Yaki végétarienvegetarian

14.90

Spicy Udon Yaki vegetarisch — nouilles Udon, légumes variés, Pak Choi, sautés sauce Siracha-Teriyaki pimentée, avec tofu

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 70

Spicy Udon Yaki blanc de poulet croustillant

16.90

Spicy Udon Yaki knusprige Hîhnchenbrust — nouilles Udon, légumes variés, Pak Choi, sautés sauce Siracha-Teriyaki pimentée, avec blanc de poulet croustillant

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Spicy Udon Yaki canard croustillant

18.90

Spicy Udon Yaki knusprige Ente — nouilles Udon, légumes variés, Pak Choi, sautés sauce Siracha-Teriyaki pimentée, avec canard croustillant

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Spicy Udon Yaki Crevettes

20.90

Spicy Udon Yaki Garnelen — nouilles Udon, légumes variés, Pak Choi, sautés sauce Siracha-Teriyaki pimentée, avec crevettes Black Tiger

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Accompagnements

Riz jasmin

2.00

Jasmin-Reis

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Riz japonais

2.50

Japanischer Reis

estimation≈ 220 kcal48 g de glucides

Riz sauté

3.50

Gebratener Reis

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Nouilles sautées

3.50

Gebratene Nudeln

estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

Patates douces frites

5.00

Frittierte Süsskartoffeln

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Légumes au wok

8.00

Wokgemüsse

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nouilles Udon

3.00

Udonnudeln

estimation≈ 220 kcal45 g de glucides

Nouilles de riz

3.00

Reisnudeln

estimation≈ 200 kcal44 g de glucides

Mayonnaise

2.00

Classique, Spicy, Wasabi ou Miel

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Gingembre

2.00

Ingwer

estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Wasabi

2.00

estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Sauces

2.00

Saucen — Teriyaki, Chili, Aigre-Doux, Cacahuète, Curry Coco ou la sauce épicée maison

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Nabemono (Marmite)

Pot à Fondue

39.90

Fondue-Topf — avec fines tranches de bœuf, crevettes Black Tiger, tofu, champignons et légumes frais dans un bouillon épicé

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Desserts

Glace au sésame noir

7.90

Eiscreme mit schwarzem Sesam

estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42

Glace Matcha

7.90

Maccha-Eiscreme — au goût de thé vert japonais

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Mochi-glace

7.90

Mochi-Eis — dessert au riz japonais fourré à la glace

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Nems à la banane

7.90

Bananen-Frühlingsrolle — bananes sucrées en pâte croustillante, frites avec miel et sésame

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Boules coco

7.90

Kokosnuss-Bällchen — frites et garnies de copeaux de noix de coco

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Glace coco en véritable coque

8.90

Kokosnuss-Eis in echter Schale — crémeuse, servie avec un espresso vietnamien

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Boules de sésame chaudes

7.90

Heiße Sesambällchen — fourrées à la pâte de haricots rouges

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

Glace coco

7.90

Kokos-Eiscreme

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Kem Bo

8.90

mousse d'avocat tendre, surmontée d'une boule de glace coco et de coco croquant

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise variée

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Spicy Udon Yaki au tofu et la soupe Miso. Il existe diverses options de sushi comme le Veggie Tempura Maki et le Veggie Bowl vegan.

34 plats végétariens et 12 végans sur 174 · 3 estimation

57dia
scoreestimation

Options Japonaises Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Privilégiez les entrées et salades riches en protéines. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de nouilles.

36 adaptés au diabète · 174 plats

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Pratique

Adresse: Gemüsemarkt 12, 36037 Fulda
Horaires: lunfermé
mar11:30–14:30, 17:30–22:30
mer11:30–14:30, 17:30–22:30
jeu11:30–14:30, 17:30–22:30
ven11:30–14:30, 17:30–22:30
sam11:30–14:30, 17:30–23:00
dim11:30–14:30, 17:30–22:30
Contact: +496612509600
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), little-tokyo.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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