Orange Die Burgermanufaktur
Bahnhofstraße 27, 36037 Fulda
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOS CLASSIQUES
IRISH BEEF
15.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | moutarde | tomates | cornichons | oignons | salade
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
IRISH CHEESE
17.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | moutarde | Monterey Jack & Cheddar | tomates | cornichons | oignons | salade
estimation≈ 980 kcal46 g de glucides
RHÖNWALD
19.95
Bœuf | pain aux céréales | mayo maison | gin | bacon | sauce canneberge | zeste de citron | cresson | champignon
estimation≈ 920 kcal48 g de glucideséquilibré 66
GRÜNE SCHOTE
19.95
Bœuf | pain aux légumes croustillants | mayo maison | houmous | légumes grillés | ail | pousses de radis | tomates
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 73
BBQ SCOTCH
22.95
Bœuf | pain BBQ | mayo maison | bacon | sauce BBQ | Scotch | oignons frits | tomates | salade
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
CAESAR
19.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | bacon | fromage Gran Alto | sauce parmesan | anchois | tomates | oignon
estimation≈ 960 kcal46 g de glucides
CHEESE AND SMOKE 🐷
22.95
Bœuf | pulled pork | pain BBQ | bacon | fromage Gran Alto | sauce au fromage | mayo maison | bacon mar
estimation≈ 1150 kcal58 g de glucideslourd 41
STINKY
22.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | sauce à l'ail | ail | bleu (Danablue) | caramélisé
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
HIMALAYA
29.95
540g de bœuf | pain BBQ | mayo maison | mac & cheese frilette | beaucoup de bacon | Monterey Jack & Cheddar
estimation≈ 1600 kcal75 g de glucideslourd 27
CHEESE ATTACK 🐷
23.95
Bœuf | pulled pork | pain brioché | mayo maison | bacon | mac & cheese frilette | Gran Alto
estimation≈ 1250 kcal65 g de glucideslourd 37
HONEY & MUSTARD
18.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | moutarde | sauce miel-moutarde (avec cornichons) | miel | cornichons | oignons | salade
estimation≈ 890 kcal52 g de glucides
CRUNCHY CHEESE
19.95
Bœuf | pain aux céréales | mayo maison | mac & cheese frilette | Monterey Jack & Cheddar | sauce fromage | tomates | cornichons
estimation≈ 1100 kcal62 g de glucides
BOMBA ITALIA 🌶️🌶️
18.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | sauce chili | Monterey Jack & Cheddar | jalapeños | tomates | cornichons | oignons
estimation≈ 940 kcal48 g de glucides
TEX MEX 🌶️
19.95
Bœuf | pain aux légumes croustillants | mayo maison | sauce mexicaine | Monterey Jack & Cheddar | crème d'avocat | jalapeños
estimation≈ 1050 kcal58 g de glucideséquilibré 66
KNOBLAUCH SPEZIAL
18.95
Bœuf | pain brioché | mayo maison | sauce à l'ail | beaucoup d'ail | tomates | cornichons | oignons | salade
estimation≈ 880 kcal46 g de glucides
BBQ & BACON
19.95
Bœuf | pain BBQ | mayo maison | sauce BBQ | bacon | Monterey Jack & Cheddar | coleslaw | tomates | cornichons | oignons
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
PULLED PORK 🐷
18.95
Porc effiloché fumé toute la nuit | pain BBQ | mayo maison | sauce BBQ ribs | coleslaw
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
BURRATONA
22.95
Bœuf | pain brioché | burrata | herbes italiennes | pignons de pin | orange | mayo maison
estimation≈ 980 kcal46 g de glucides
KELTENSCHMAUS
21.95
Bœuf | pain aux légumes croustillants | bacon | feta | crème d'avocat | relish de tomates | zeste de lime | pousses de radis
estimation≈ 960 kcal50 g de glucideséquilibré 70
RHÖNER COWBOY (NEU!)
24.95
Bœuf | pain BBQ | porc (ribs désossées) | œuf au plat | sauce BBQ ribs | mayo maison
estimation≈ 1200 kcal52 g de glucideslourd 35
BLUMEN BURGER
GLÜCKLICHE SCHOTE (Vegan)vegan
19.95
GLÜCKLICHE SCHOTE ( Vegan ) 🍃 — Galette de chanvre, pain aux légumes croustillant, houmous, légumes grillés, sauce à l'ail, germes de radis, tomates, concombre
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
VEGGIE CHEESE (Végétarien)vegetarian
17.95
VEGGIE CHEESE ( Vegetarisch ) 🌱 — Galette de chanvre, pain brioché, fromage, mayo maison, moutarde, tomates, cornichons, oignons, salade
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides
BBQ OLD NO. 7 (Vegan)vegan
19.95
BBQ OLD NO. 7 ( Vegan ) 🍃 — Galette de chanvre, pain aux légumes croustillant, whiskey, sauce BBQ, oignons frits, légumes grillés, tomates
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
PULLED JACK (Vegan)vegan
18.95
PULLED JACK ( Vegan ) 🍃 — Jackfruit effiloché, pain aux légumes croustillant, sauce BBQ, salade de chou, cornichons, oignons
estimation≈ 640 kcal72 g de glucides
FARMER (Vegan)vegan
20.95
FARMER ( Vegan ) 🍃🌶️ — Galette de patate douce, pain aux légumes croustillant, sauce mexicaine, crème d'avocat, jalapeños, nachos, tomates, concombre
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 69
GARLIC LIME (Vegan)vegan
19.95
GARLIC LIME ( Vegan ) 🍃 — Galette de chanvre, pain aux graines, sauce ail et herbes, crème d'avocat, zeste de citron vert, germes de radis, tomates, concombre
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 74
NEW MEXICO (Végétarien)vegetarian
19.95
NEW MEXICO ( Vegetarisch ) 🌱🌶️ — Galette de patate douce, pain aux légumes croustillant, fromage, sauce mexicaine, jalapeños, tomates, cornichons, oignons
estimation≈ 840 kcal62 g de glucides
RHÖNWIESE (Vegan)vegan
19.95
RHÖNWIESE ( Vegan ) 🍃 — Galette de chanvre, pain aux graines, gin, sauce canneberge, zeste de citron, légumes grillés, cresson, champignons
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 66
CRANBERRY BRIE (Végétarien)vegetarian
19.95
CRANBERRY BRIE ( Vegetarisch ) 🌱 — Galette de chanvre, pain brioché, brie, sauce canneberge, menthe fraîche, oignons
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
GLÜCKLICHE BIENE (Végétarien)vegetarian
19.95
GLÜCKLICHE BIENE ( Vegetarisch ) 🌱 — Galette de chanvre, pain brioché, sauce miel-moutarde (avec cornichons), cornichons, oignons
estimation≈ 790 kcal56 g de glucides
RHÖNSCHAF (Végétarien)vegetarian
18.95
RHÖNSCHAF ( Vegetarisch ) 🌱 — Fromage de brebis mariné et grillé, pain aux graines, légumes grillés, tomates, oignons
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 83
BURRATALIA (Végétarien)vegetarian
22.95
BURRATALIA ( Vegetarisch ) 🌱 — Galette de chanvre, pain brioché, herbes italiennes, pignons de pin, burrata, oranges, roquette
estimation≈ 860 kcal54 g de glucideséquilibré 66
SALADIER
GARTEN SALAT (Végétarien)vegetarian
15.95
GARTEN SALAT ( Vegetarisch ) 🌱 — Salade composée, tomates cerises, concombre, poivron, graines, germes de radis
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HEIDEL SALAT (Végétarien)vegetarian
16.95
HEIDEL SALAT ( Vegetarisch ) 🌱 — Salade composée, vinaigrette aux myrtilles, burrata, myrtilles, noix de pécan grillées et épicées, cresson, germes de radis
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
JUNGER RÖMER
16.95
Laitue romaine, tomates cerises, fromage à pâte dure, croûtons aux anchois, vinaigrette parmesan, toast beurré maison
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
FRITTEN UND SALAT (Végétarien)vegetarian
15.95
FRITTEN UND SALAT - ( Vegetarisch ) 🌱 — Choix de salade Heidel, Garten ou Junger Römer, salade Luna de Granada, frites au choix, 2 sauces au choix
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
LUNA DE GRANADA
16.95
Salade composée, filet de poulet pané, courgettes grillées, poivron, grains de grenade, vinaigrette à la grenade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
BURGER AU POULET
FEURIGER HINK´L MIT KÄSE
18.95
FEURIGER HINK´L MIT KÄSE 🐔 — Steak de poulet croustillant, pain brioché, mayo maison, sauce chili, Monterey Jack & Cheddar, oignons, salade
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
FULDAER HONIG HINK`L
18.95
FULDAER HONIG HINK`L 🐔 — Steak de poulet croustillant, pain brioché, mayo maison, sauce miel-moutarde, cornichons, oignons, salade
estimation≈ 890 kcal65 g de glucides
PITBULL-BBQ HINK´L
18.95
PITBULL-BBQ HINK´L 🐔 — Steak de poulet croustillant, pain BBQ, sauce Pitbull-BBQ maison, cornichons, oignons, salade, salade de chou
estimation≈ 910 kcal68 g de glucides
DESSERT
New York Cheesecake
6.95
NEW YORK CHEESE CAKE — avec vraie vanille de Madagascar, fromage frais, œufs bio, zeste de citron sur un biscuit au beurre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 23
ENTRÉE OU SUPPLÉMENT
Rondelles d'oignonsvegetarian
8.95
ZWIEBELRINGE ( Vegetarisch ) 🌱 — Végétarien, avec 1 sauce au choix
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Bâtonnets de mozzarellavegetarian
8.95
MOZZARELLA STICKS ( Vegetarisch ) 🌱 — Végétarien, avec 1 sauce au choix
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Petite saladevegetarian
5.95
SALATSCHÄLCHEN — Petite salade Heidel, jardin ou romaine
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chouvegan
4.95
KRAUTSALAT ( Vegan ) 🍃 — Vegan
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Frites maisonvegan
5.95
HAUSEIGENE FRITTEN ( Vegan ) 🍃 — Vegan
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Frites de patates doucesvegan
9.95
SÜSSKARTOFFEL FRITTEN ( Vegan ) 🍃 — Vegan
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
SAUCES
Sauce au fromagevegetarian
3.00
KÄSESAUCE ( Vegetarisch ) 🌱 — Végétarien
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crème d'avocatvegan
3.00
AVOCADO CREME ( Vegan ) 🍃 — Vegan
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Relish à la tomatevegan
2.00
TOMATENRELISH ( Vegan ) 🍃 — Vegan
estimation≈ 40 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
91veggie
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Beaucoup de burgers végétariens et vegans
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous avez le choix entre des options comme le Pulled Jack ou le burger Farmer. Des salades végétariennes et des bâtonnets de mozzarella sont aussi disponibles.
24 plats végétariens et 11 végans sur 50
33dia
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Options Glucides Limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats contiennent des pains et des sauces sucrées. Les salades et certaines garnitures sont préférables.
7 adaptés au diabète · 50 plats
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Pratique
- Adresse
- Bahnhofstraße 27, 36037 Fulda
- Horaires
- lun11:00–21:30mar11:00–21:30mer11:00–21:30jeu11:00–21:30ven11:00–22:00sam11:00–22:00dim11:00–21:30ab dem 04.07.2026 Montags Ruhetag. 24.12.2026 geschlossen. 25.12.2026 geschlossen. 25.12.2024 geschlossen. 01.01.2025 geschlossen
- Contact
- +496618339977
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orange-burgermanufaktur.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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