Restaurant Au Fil Des Saisons
derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
12.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade campagnarde (salade, foie gras, gésiers, magret de canard, fritons de canard)
19.00
Country Salad with Duck and Foie Gras
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
10.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de chèvre chaud, chiffonnade de jambon, noix, tomates, miel
16.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 520 kcal22 g de glucides
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
10.00
Caesar Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Caesar (salade, tomates, œuf, poulet, copeaux de parmesan, croûtons)
16.00
Caesar Salad
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Foie gras et son chutney de de pêches
19.00
Foie Gras with Peach Chutney
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Salade de tomates multicolores, buratta, pestavegetarian
16.00
Burrata and Tomato Salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de saumon glace tomate/basilicpescatarian
19.00
Salmon Carpaccio
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Filets de caille aux pêches sauce gaillacoise
23.00
Quail Fillets with Peaches
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Filet de bar, sauce vierge, aubergines à l’italiennepescatarian
22.00
Sea Bass Fillet
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hamburger Fil des saisons (steak haché, pesto, coppa, mozarella, salade)
18.00
Seasonal Burger
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Magret entier, sauce roquefort ou poivre
24.00
Duck Breast
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio géant de saumon, pêch, fenouil, burattapescatarian
20.00
Giant Salmon Carpaccio
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ris de veau sauce aux morilles
27.00
Veal Sweetbreads with Morel Sauce
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio géant, parmesan, basilic, buratta
20.00
Giant Beef Carpaccio
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte sauce au roquefort ou poivre
25.00
Ribeye Steak
estimation≈ 820 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bëuf au couteau
19.00
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
L’acidulé (biscuit, mousse citron, insert abricot)vegetarian
10.00
Lemon Mousse Dessert
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Corolle de glaces (abricot, framboise) et dés de fruits de saisonvegetarian
10.00
Ice Cream and Fruit Medley
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Schuss aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Dessert
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Café gourmandvegetarian
13.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
10.00
Fruit Pavlova
estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 33
Vacherin melbavegetarian
10.00
Peach Vacherin
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 44
Brioche perdue caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
8.00
Caramel French Toast
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Tiramisuvegetarian
8.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Dessert du momentvegetarian
10.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 42
Coupe 2 boulesvegetarian
5.50
Two-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimation≈ 300 kcal40 g de glucides
Coupe 3 boulesvegetarian
7.50
Three-Scoop Ice Cream — Glaces et sorbets : vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisins, citron vert, framboise
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 43
ENTRÉES
Buddha Bowlvegetarian
6.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 85
Galette lardons oignons fromage
8.00
Cheese and Bacon Galette
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Galette lardons oignons raclette
8.00
Raclette and Bacon Galette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Plateau de charcuterie
9.00
Charcuterie Board
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ravioles à la truffe x2vegetarian
8.00
Truffle Ravioli
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Salade Caesar
7.00
Caesar Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade burrata crémeuse jambon de pays
9.00
Burrata and Ham Salad
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pâtes au poulet
8.00
Chicken Pasta Salad
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 74
Salade de pâtes au saumonpescatarian
8.00
Salmon Pasta Salad
estimation≈ 440 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Salade de légumes grillésvegetarian
7.00
Grilled Vegetable Salad
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de saumon et saumon fumépescatarian
7.00
Salmon and Smoked Salmon Salad
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade italiennevegetarian
7.00
Italian Salad
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Stelle (pate) saumon anethpescatarian
8.00
Salmon and Dill Pasta
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tarte aux pommes et boudin
5.50
Apple Tart with Blood Sausage
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Tarte poireaux lardons oignons x2
5.00
Leek and Bacon Tart
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tarte poireaux lardons oignons
7.00
Leek and Bacon Tart
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tarte poireaux saumon fumépescatarian
8.00
Leek and Smoked Salmon Tart
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de saumon et Saint-Jacquespescatarian
8.00
Salmon and Scallop Terrine
estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Verrine crème betterave au Saint_Jacquespescatarian
6.00
Beetroot Cream and Scallop Verrine
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Verrine crème petits pois et saumonpescatarian
5.50
Pea Cream and Salmon Verrine
estimation≈ 150 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verrine de foie gras au pain d'épice
8.00
Foie Gras Verrine with Gingerbread
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Verrine de Tataki de thon dans so...pescatarian
7.00
Tuna Tataki Verrine
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Verrine légumes grillés, crème fèv...vegetarian
6.00
Grilled Vegetable Verrine
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Verrine lentilles et carpaccio de saumonpescatarian
6.00
Salmon Carpaccio and Lentil Verrine
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Verrine mousse poivrons, poulet
6.00
Chicken and Pepper Mousse Verrine
estimation≈ 170 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Verrine panna cotta asperge et saumonpescatarian
5.50
Salmon and Asparagus Panna Cotta Verrine
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Verrine sablé parmesan, moussevegetarian
6.00
Parmesan Sable and Mousse Verrine
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Verrine salade de lentilles/tartare de gambaspescatarian
5.50
Prawn Tartare and Lentil Verrine
estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Verrine salade de lentilles et paler...vegan, vegetarian
6.00
Lentil Salad Verrine
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Verrine salade de lentilles et seiche..pescatarian
6.00
Cuttlefish and Lentil Verrine
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wrap de poulet à l’espagnole x2
8.00
Spanish Style Chicken Wrap
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Wrap de saumon crème citronpescatarian
9.00
Salmon and Lemon Cream Wrap
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Wrap jambon blanc et comté x2
8.00
Ham and Comté Wrap
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
PLATS
Axoa de veau
9.00
Axoa Veal
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Blanc de poulet sauce au parmesan
9.00
Chicken Breast with Parmesan Sauce
estimation≈ 510 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Blanquette de veau
9.00
Veal Blanquette
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf bourguignon
9.00
Beef Bourguignon
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Brandade de moruepescatarian
8.00
Cod Brandade
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cabillaud sauce tomate oignonspescatarian
9.00
Cod with Tomato and Onion Sauce
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Cassoulet
10.00
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chapon farci sauce suprême
10.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chapon farci sauce suprême 2x1 barquette
20.00
Stuffed Capon with Supreme Sauce
estimation≈ 1160 kcal44 g de glucides
Chili con carne
10.00
estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Chili con carne x2
19.00
Chili con Carne
estimation≈ 920 kcal64 g de glucideséquilibré 74
Choucroute de la merpescatarian
10.00
Seafood Choucroute
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Couscous
10.00
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 90
Coquille de saumon et crevettespescatarian
9.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquille de saumon et crevettespescatarian
30.00
Salmon and Shrimp Shellfish
estimation≈ 1140 kcal36 g de glucides
Dos de julienne coulis petits poispescatarian
9.00
Julienne Fish with Pea Coulis
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Dos de julienne sauce beurre blancpescatarian
10.00
Julienne Fish with Beurre Blanc
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dos de lieu noir sauce tomate oignonpescatarian
10.00
Hake with Tomato and Onion Sauce
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Dos de merlu sauce basilicpescatarian
5.50
Hake with Basil Sauce
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Effiloché d'agneau aux légumes
12.00
Pulled Lamb with Vegetables
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Effiloché de canard aux lentilles
10.00
Pulled Duck with Lentils
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Effiloché de canard sauce morilles
10.00
Pulled Duck with Morel Sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Effiloché de porc sauce barbecue
9.00
Pulled Pork BBQ Sauce
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Emincé de boeuf persillé sauce thym
9.00
Sliced Beef with Thyme Sauce
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Emincé de veau aux petits pois et
8.00
Sliced Veal with Peas
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Emincé de veau sauce curry
9.00
Sliced Veal with Curry Sauce
estimation≈ 440 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Encornets farcis aux poulpespescatarian
10.00
Stuffed Squid with Octopus
estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Filet de poulet sauce champignons
9.00
Chicken Fillet with Mushroom Sauce
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet sauce thym / oignons
9.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimation≈ 390 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de poulet sauce thym / oignons x2
18.00
Chicken Fillet with Thyme and Onion Sauce
estimation≈ 780 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Filet de saumon sauce viergepescatarian
10.00
Salmon Fillet with Vierge Sauce
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lasagnes
9.00
Lasagna
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Légumes farcisvegetarian
8.00
Stuffed Vegetables
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Linguines à la sétoisepescatarian
9.00
Linguine Seafood Style
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Linguines au poulet à l'espagnole
9.00
Spanish Style Chicken Linguine
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Linguines au poulet et curry
9.00
Chicken Curry Linguine
estimation≈ 670 kcal66 g de glucideséquilibré 73
Linguines au saumon sauce pestopescatarian
9.00
Salmon Pesto Linguine
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Linguines aux crevettespescatarian
9.00
Shrimp Linguine
estimation≈ 610 kcal64 g de glucideséquilibré 73
Longe d'espadon sauce tomate/basilic
10.00
Swordfish with tomato basil sauce
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Lotte au coulis de langoustines et
20.00
Monkfish with langoustine coulis
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Lotte au coulis de langoustines /
10.00
Monkfish with langoustine coulis
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Lotte aux petits légumes et sauce
11.00
Monkfish with vegetables
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Lotte aux petits légumes sauce
10.00
Monkfish with vegetables
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Magret de canard sauce Grand
10.00
Duck breast
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parmentier de canard sauce aux
16.00
Duck Parmentier
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pâtes aux encornets et crevettes
10.00
Pasta with squid and shrimp
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pluma de porc sauce barbecue
9.00
Pork pluma with barbecue sauce
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poitrine de porc farcie
8.00
Stuffed pork belly
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poitrine de porc sauce barbecue
9.00
Pork belly with barbecue sauce
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Porc au caramel
9.00
Caramel pork
estimation≈ 540 kcal35 g de glucides
Poulet au curry pâtes
9.00
Chicken curry with pasta
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Poulpe à la sétoise
9.00
Octopus Setoise
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Ravioles à la truffe sauce au parmesan
7.00
Truffle ravioli with parmesan sauce
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Ravioles cèpes / mozzarella et sauce
8.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimation≈ 530 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ravioles cèpes / mozzarella sauce
12.00
Mushroom and mozzarella ravioli
estimation≈ 530 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Risotto aux crevettes
9.00
Shrimp risotto
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Risotto aux crevettes 2 barquettes
18.00
Shrimp risotto
estimation≈ 1160 kcal110 g de glucideséquilibré 74
Risotto de lotte et Saint-Jacques à
16.00
Monkfish and scallop risotto
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Roulade de saumon sauce au beurre
10.00
Salmon roll with butter sauce
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roulade de saumon sauce au vin
10.00
Salmon roll with wine sauce
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon sauce vierge
10.00
Salmon with sauce vierge
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauté de veau à la créole
9.00
Creole veal sauté
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauté de canard à l'orange
9.00
Duck sauté with orange
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauté de porc à l'espagnole
9.00
Spanish pork sauté
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sauté de veau marengo
9.00
Veal Marengo
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauté de veau marengo 2x1 barquette
18.00
Veal Marengo
estimation≈ 920 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tartiflette au lardon et reblochon
10.00
Tartiflette with bacon and reblochon
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartiflette au reblochon saumon et saumon fumé
10.00
Salmon and smoked salmon tartiflette
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FROMAGES & YAOURTS
Balajou
8.00
Balajou cheese
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brique Albigeoise
7.50
Brique Albigeoise cheese
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cœur de Paulinet
5.50
Cœur de Paulinet cheese
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coup de Corne
6.50
Coup de Corne cheese
estimation≈ 330 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crémeux de l'Aubrac
7.00
Crémeux de l'Aubrac cheese
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Curé Nantais
8.00
Curé Nantais cheese
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faisselle BIO
5.00
Organic Faisselle
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromage Blanc BIO
5.00
Organic Fromage Blanc
estimation≈ 130 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Palet bourguignon
7.00
Palet bourguignon cheese
estimation≈ 330 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé du quercy
7.00
Pavé du quercy cheese
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rolot fermier
8.00
Rolot fermier cheese
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saint Félicien
7.00
Saint Félicien cheese
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yaourt BIO x6
7.00
Organic Yogurt
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Baba au rhum 50g
4.00
Rum Baba
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Bûche du soleil pour 5 personnes
20.00
Sun Yule Log
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 38
Bûche praliné x2
8.00
Praline Yule Log
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Clafoutis à l'abricot
4.00
Apricot Clafoutis
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
Cheesecake au citron vert et coeur
8.00
Lime Cheesecake
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Cookie
3.00
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Entremet 3 chocolats 2 barquettes
7.00
Three Chocolate Entremet
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Fondant au chocolat
4.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Gâteau Basque à la cerise
4.00
Basque Cherry Cake
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
L'exotique (2 desserts)
6.00
Exotic Dessert Duo
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Le sensuel 1 barquette
6.00
Sensual Dessert
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Muffin au chocolat
3.00
Chocolate Muffin
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Panna Cotta Mangue x2
8.00
Mango Panna Cotta
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Tarte bourdaloue
4.00
Bourdaloue Tart
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Tarte au citron meringuée
7.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Tarte pomme / crumble
4.00
Apple Tart Crumble
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Tatin de pommes caramel beurre salé
4.00
Apple Tatin with Salted Butter Caramel
estimation≈ 360 kcal38 g de glucideslourd 38
Tiramisu
4.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Verrine coco de paimpol
5.50
Paimpol Coconut Verrine
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Verrine fruité
8.00
Fruit Verrine
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 44
Verrine mousse fraise et biscuit n...
5.50
Strawberry Mousse Verrine
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Verrine panna cotta coulis passion
8.00
Passion Fruit Panna Cotta Verrine
estimation≈ 340 kcal30 g de glucideslourd 42
Verrine Praliné
8.00
Praline Verrine
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Les planches
Planche 1 : Accras de morue sauce tatare (200 g)
9.00
Cod Accras with Tartare Sauce
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche 2 : Saumon gravlax (env 150g)
12.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche 3 : Planche de charcuterie (melsat, saucisson, jambon)
17.00
Charcuterie Board
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche 4 : Foie gras (100 g)
20.00
Foie Gras
estimation≈ 540 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Planche 5 : Pépites d’encornets (150 g)
9.00
Fried Squid Nuggets
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Planche 6 : Nuggets de poulet sauce barbecue (200 g)
9.00
Chicken Nuggets with BBQ Sauce
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Les pintxos (4 par planche)
Pintxos 1 : pain toasté, saint Môret, gravlax
7.50
Gravlax Pintxos
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pintxos 2 : pain toasté, foie gras, chutney de pêches
9.50
Foie Gras Pintxos
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Pintxos 3 : pain toasté, tomates confites, basilic, fêtavegetarian
7.50
Feta and Tomato Pintxos
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pintxos 4 : pain toasté, mousse et cube de betteraves, broussevegetarian
7.50
Beetroot and Brousse Pintxos
estimation≈ 260 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Pintxos 5 :pain toasté, rostello, radis, miel, moutarde
7.50
Rostello and Radish Pintxos
estimation≈ 310 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Pintxos 6 : pain toasté, œuf mimosa
7.00
Deviled Egg Pintxos
estimation≈ 290 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
A partager ou savourer seul
Crevettes sautées, aillées et persillées (env 200 g)
16.00
Sautéed Garlic Shrimp
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de poulet marinées au miel et thym, sauce barbecue
13.00
Honey and Thyme Chicken Skewers
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergines à l’italiennevegetarian
8.00
Italian Style Eggplant
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nuggets de poulet (env 150 g)
10.00
Chicken Nuggets
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Frites maison au couteauvegetarian
6.00
House-cut Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Menus
Menu Fête des mères
49.00
Mother's Day Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Menu
35.00
Set Menu
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 25
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Pratique
- Adresse
- derrière l'hôtel de ville - face au parking La Clavelle, 55 Rue Denfert Rochereau, 81600 Gaillac
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33563427603
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildessaisons-gaillac.com/
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