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L’Ampélographe - Wine Bar des Vins Gaillac

Abbaye Saint-Michel, 81600 Gaillac

Ouvert maintenant · jusqu'à 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Ateliers de dégustation
Une initiation à la dégustation
30.00
Wine tasting initiation — dégustation de 5 vins de Gaillac (blanc sec, rouge(s), blanc doux…)
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 29
Les accords vins et fromagesvegetarian
40.00
Wine and cheese pairing — Dégustation de 5 vins (blanc sec, rouge(s), blanc doux…) accompagné d’une planche de 5 fromages différents (pates dures, pates molles, pates persillées…)
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucideslourd 38
L’été – initiation à la dégustation
25.00
Summer wine tasting initiation — Apprenez les bases de l’œnologie et découvrez la gamme des vins de Gaillac
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 29
Accueil de groupe
prestation pour les groupes
7.00
Group wine tasting — explication du vignoble et des cépages Gaillacois avec une dégustation de 3 vins
estimation≈ 240 kcal15 g de glucideslourd 43
L’Ampélographe
planches apéritives
Apéritif platter — charcuterie, fromages ou encore tartinades de la région
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Bar à vins options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'établissement propose des planches de fromages ou des tartinades de la région. Ces plats sont des apéritifs et non des repas complets.

1 plats végétariens et 0 végans sur 5

61dia
scoreestimation

Dégustations de vins et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce bar à vins propose des ateliers de dégustation et des apéritifs. La carte se concentre sur les vins du Gaillac.

1 adaptés au diabète · 2 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Abbaye Saint-Michel, 81600 Gaillac
Horaires
lun10:00–13:00, 14:00–18:00
mar10:00–13:00, 14:00–18:00
mer10:00–13:00, 14:00–18:00
jeu10:00–13:00, 14:00–18:00
ven10:00–13:00, 14:00–18:00
sam10:00–13:00, 14:00–18:00
dim—
Haute Saison (Juillet et Août): Lundi au dimanche 10h-13h et 14h-19h. Moyenne Saison (Mai, juin / Septembre): Lundi au dimanche 10h-13h et 14h-18h. Basse Saison (Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre, Décembre): Lundi au samedi 10h-12h30 et 14h-18h. Fermetures: 1er novembre, 25 décembre, 1er janvier, 1er mai
Contact
+33563571540
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vins-gaillac.com/venir-nous-voir/la-maison-des-vins/
Dossier
complétude 83 %, confiance 92 %

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