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Il CaraBistro

151 Grande Rue, 92380 Garches

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Bol de stracciatella, zestes de citron & huile d’olivevegetarian
8.00
Stracciatella bowl
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Belle assiette de légumes grillés, zeste de citron et noixvegan
11.00
Grilled vegetables with walnuts
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bufala 125gvegetarian
12.00
Buffalo mozzarella
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Involtini d’aubergines, mozzarella et coulis de tomates au basilicvegetarian
12.00
Eggplant involtini
estimation≈ 280 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello tonnato
15.00
Veau cuit à basse température, mayonnaise aux câpres et thon
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tiramisu d’avocat et crevette
15.00
Avocado and shrimp tiramisu
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Frittomisto
20.00
Calamars et langoustines, mayonnaise montée au basilic
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
CHARCUTERIE COUPÉE MINUTE À LA BERCKEL
Mortadella à la pistache
14.00
Mortadella with pistachio
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Parme 24 mois d’affinage
18.00
Parma ham
estimation≈ 280 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À PARTAGER
L’Aperitivo Carabistro pour 2 ou 4
12.00
Aperitivo Carabistro platter — Assortiment de charcuterie italienne, fromages italiens, foccacia et olives
estimation≈ 1200 kcal65 g de glucides
Croque à la truffe et fontina
18.00
Truffle and fontina croque
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Magnifique burrata crémeuse 300gvegetarian
22.00
Burrata with cherry tomatoes — tomates cerises et huile d’olive bio italienne. Pour 2/3 pers
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CRUDO
Tartare de thon avocat épicépescatarian
16.00
Spicy tuna and avocado tartare
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de bar, vierge d’agrumespescatarian
17.00
Sea bass carpaccio
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio de bëëf
17.00
Beef carpaccio — huile d’olive au citron, condiment pesto, câpres, olives, pickles d’oignons rouges
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PASTA & RISOTTO
Spaghetti à la sauce tomate San Matteo et stracciatellavegetarian
15.00
Spaghetti with tomato and stracciatella
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Ravioloni de ricotta au citron, beurre et saugevegetarian
16.00
Ricotta and lemon ravioloni
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Fameux Paccheri alla Normavegetarian
16.00
Paccheri alla Norma
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Gnocchi au Ragù de bolognese de 7 heures
17.00
Gnocchi with bolognese ragu
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
La véritable Carbonara de Rome sans crème
18.00
Carbonara
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Fregola Sarda, comme un risotto, réduction d’épinards de saison, bufala & noixvegetarian
19.00
Fregola Sarda with spinach and buffalo mozzarella
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 80
Linguine alla Vongolepescatarian
21.00
Linguine alle Vongole
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Coquillettes façon Risotto, crème de truffe et jambon blanc
21.00
Truffle risotto style coquillettes
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Lobster pastapescatarian
36.00
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 73
AL FORNO
Nos fameuses lasagna bolognese al Ragù de 7 h, stracciatella & parmigiano
20.00
Lasagna bolognese
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Parmigiana d’aubergines fondantesvegetarian
18.00
Eggplant parmigiana
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
PIATTI DALLA TERRA
Saucisse Perugina
19.00
Perugina sausage — Veau et volaille, fenouil gratiné au parmesan
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata de boeuf, sauce Pepe Verde
26.00
Tagliata di manzo — Sauce au Poivre vert et puré maison à l’huile d’olive
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escalope milanaise de veau
29.00
Veal Milanese — Tomates cerises, roquette et spaghetti pomodoro
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
PIATTI DEL MARE
Fines tranches de thon, sauce viergepescatarian
22.00
Tuna slices with virgin sauce — Mi-cuit de thon, huile d’olive, tomates cerises, câpres, jeunes pousses de basilic, haricots verts
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulpe à la Puttanescapescatarian
26.00
Octopus Puttanesca — Olives, câpres et anchois, puré maison à l’huile d’olive
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de bar all’Acqua Pazzapescatarian
26.00
Sea bass Acqua Pazza — Bar cuit dans son jus, déglacé au vin blanc, tomates cerises, ail, peperoncino, olives et anchois, puré maison à l’huile d’olive
estimation≈ 560 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PIZZA NAPOLETANA
Focaccia au romarinvegan
8.00
Rosemary focaccia
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Margheritavegetarian
14.00
Margherita pizza — Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, basilic
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Marinaravegan
12.00
Marinara pizza — Tomates San Matteo, filet d’huile d’olive vierge, ail, origan et basta!
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Formaggissimavegetarian
14.90
Formaggissima pizza — Crème de mascarpone, ricotta, gorgonzola, scamoza fumée, noix
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Reginella
14.90
Reginella pizza — Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, champignons, chiffonnade de jambon blanc
estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Super Napoletanapescatarian
14.00
Super Napoletana pizza — Tomates San Matteo, câpres, olives, anchois, ail, origan
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian pizza — Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, artichauts, aubergines, courgettes, poivrons, olives
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Tartufo
19.00
Tartufo pizza — Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, champignons, roquette, parmesan, jambon de Parme
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
La CaraBistro
18.00
CaraBistro pizza — Mozzarella fior di latte, jambon de Parme, tomates cerises, roquette, basilic, parmesan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
La Carabinieri
16.00
Carabinieri pizza — Tomates San Matteo, fior di latte, saucisson piquant, oignons rouges confits, olives taggiasche
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
La Bronte
18.00
La Bronte pizza — Mozzarella fiore di latte, mortadella ricotta & pistacchio di bronte
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
La Buffalina
19.00
Buffalina pizza — Tomates San Matteo, bufala fraìhe, jambon de Parme et basilic
estimation≈ 980 kcal84 g de glucides
La Frescavegetarian
15.90
La Fresca pizza — Tomates San Matteo, buratta fraìhe après cuisson, basilic
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
MENU BAMBINO
Menu bambino des enfants gâtés
16.00
Kids menu — Coquillettes au jambon ou Pizza Bambino sauce tomate, mozzarella, jambon blanc + 2 boules de glace vanille & bonbon (Limonade +3€). Pour les moins de 10 ans.
estimation≈ 1200 kcal160 g de glucideslourd 36
PETIT DEJEUNER
Formule Minute
10.00
Breakfast Minute — Boisson chaude + Croissant ou Tartine beurre/confiture + Jus d'orange pressé
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Formule Carabistro
19.00
Breakfast Carabistro — Boisson chaude + Tartine & Viennoiserie (beurre, confiture ou miel) + 2 œufs au plat
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
Croissantvegetarian
2.00
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pain au chocolatvegetarian
3.00
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartine confiture & beurrevegetarian
3.50
Toast with jam and butter
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Confiturevegan, vegetarian
1.50
Jam
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Assiette de fruits de saisonvegan, vegetarian
9.00
Seasonal fruit plate
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Cake du momentvegetarian
5.00
Cake of the day
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Granola bowl, miel d'acacia & fromage blanc vanillévegetarian
6.00
Granola bowl with acacia honey and vanilla curd
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Avocado toastvegan, vegetarian
11.00
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 74
Pancakes, fruits rouges & crème de mascarponevegetarian
12.00
Pancakes with red fruits and mascarpone cream
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30
œufs au plat (x3)vegetarian
9.00
Fried eggs
estimation≈ 230 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brouilladevegetarian
11.00
Scrambled eggs
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Omelette naturevegetarian
10.00
Plain omelette
estimation≈ 250 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GLACES ARTISANALES
Affogatovegetarian
7.90
Café, glace vanille
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Amarenavegetarian
9.90
Amarena ice cream — Glace fior di latte et griottes
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
Pistacchio di Brontevegetarian
8.40
Pistachio ice cream with caramelized hazelnuts — Glace pistache, crème de pistache, noisettes caramélisées
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Golosa Nocciolatavegetarian
9.90
Hazelnut chocolate ice cream — Glace, liqueur de noisettes Frangelico, chocolat chaud
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Limoncellovegetarian
11.00
Limoncello ice cream — Glace citron de Sicile, cassis, limoncello
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 39
Parfums au choixvegetarian
3.90
Artisan ice cream selection — Vanille, Chocolat, Cassis, Pistache, Citron de Sicile, Stracciatella, Noisette, Fior di latte, Fraise, Café
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

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Options italiennes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés. Les antipasti et les viandes sont très adaptés.

24 adaptés au diabète · 66 plats

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Pratique

Adresse
151 Grande Rue, 92380 Garches
Horaires
pas encore connu
Contact
+33147954960
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilcarabistro.fr/

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