Gasterij Zondag
Apeldoornsestraat 163, 3886 MN Garderen
Fermé maintenant · ouvre 10:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour commencer
Planche de pain avec dip
8.00
Broodplankje met dip
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Jambon Iberico
14.00
Iberico ham
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Vitello Tonnato
18.00
Vitello tonato — veau tranché finement | mayonnaise au thon | câpres | olive noire
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak Tartare
19.00
steak tartare classique | crème à la moutarde | croustillant au levain
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de thonpescatarian
18.00
Ceviche tonijn — thon cru mariné leche de tigre et fruit de la passion | crème d'avocat | mangue | oignon vert
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sashimi de hamachipescatarian
19.00
Sashimi van hamachi — vinaigrette soja yuzu sésame | courgette jaune | concombre | radis
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Coeur de Boeufvegetarian
17.00
tomate cœur de bœuf au barbecue | burrata | huile de pesto | balsamique | kéfir | ciboulette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupes
Soupe tomate-poivronvegetarian
9.00
Tomaten-paprikasoep — avec petit pain
estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Soto Ajam
10.00
bouillon de poulet | œuf | pousses de soja | coriandre
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades repas
Caesar
22.00
laitue romaine | cuisse de poulet grillée | œuf | bacon | sauce anchois | parmesan | croûtons
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Summervegetarian
19.00
tomates du jardin | crème aux herbes et basilic | balsamique | laitue gemme | pesto | burrata
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Menu Dimanche 3
Menu du Chef
45.00
Elke week een wisselend door de chef gekozen drie gangenmenu — menu trois plats changeant chaque semaine
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 33
Viandes
Schnitzel
24.00
filet de porc pané | sauce crème aux champignons
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Saté
24.00
cuisse de poulet | coco | sauce cacahuète | concombre aigre-doux
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Angus Burger
22.00
pain brioche | burger angus | cheddar | tomate | coleslaw | frites (sans garniture de légumes)
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Juffrouw Tok
25.00
poulet entier rôti | compote de pommes
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tournedos
36.00
200g de filet de bœuf tendre | sauce au vin rouge, béarnaise ou jus pimenté
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Foie de veau
26.00
Kalfslever — jus de Madère et échalote
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-eye nourri au grain
40.00
Graan gevoerde rib-eye — 250g de rib-eye au barbecue Big Green Egg | beurre aux herbes
estimation≈ 780 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poissons
Poisson du jourpescatarian
28.00
Catch of the day — sauce hollandaise
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Solepescatarian
45.00
Zeetong — 500 grammes | poêlée au beurre crémeux | à fileter soi-même
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dorade entièrepescatarian
36.00
Hele dorade van de houtskoolgrill — au gril au charbon de bois | beurre aux herbes | à fileter soi-même
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Végé(tan)
Portobellovegetarian
21.00
portobello farci | courgette | brie | option vegan possible
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Suppléments
Frites supplémentairesvegetarian
5.00
Extra friet
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Salade vertevegetarian
3.50
groene salade
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce supplémentaire
3.00
extra saus
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Blondie
11.00
blondie chocolat blanc-framboise | sauce framboise | sorbet framboise
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Parfait Scropinovegetarian
11.00
Scropino parfait — parfait scropino à la menthe | meringue croquante | biscuit
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Mangue & Pêchevegetarian
11.00
Mango & perzik — crème mangue-mascarpone | amande | pêche | chutney de mangue
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Dame Blanchevegetarian
10.00
3 boules de glace vanille | sauce chocolat chaude | crème chantilly
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Petit Ice Creamvegetarian
3.00
parfums : vanille | sorbet framboise | yaourt passion | sorbet citron (chantilly +1)
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Fromagevegetarian
16.00
Kaas — fromages locaux et étrangers | pain au fromage | sirop de pomme
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Affogatovegetarian
6.00
1 boule de glace vanille noyée dans un espresso
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
Café ou Thévegetarian
2.50
Koffie of thee naar keuze geserveerd met twee huisgemaakte lekkernijen — café ou thé au choix servi avec deux gourmandises maison
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Pain
Avo & Burratavegetarian
14.00
crème d'avocat | burrata | pêche | pain de décembre | option : jambon Pata Negra +6
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fried Chicken
15.00
poulet pané | hoisin | mayonnaise sriracha | sésame | concombre aigre-doux
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Œufs
Uitsmijter
12.00
Uitsmijter ham of kaas of spek — jambon, fromage ou bacon | (jambon & fromage +1) ou (bacon & fromage +1)
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Omelette
12.00
Omelet ham of kaas of spek — jambon, fromage ou bacon | (jambon & fromage +1) ou (bacon & fromage +1)
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Super Uitsmijter
15.00
jambon | fromage | champignons | poivron & oignon
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette Paysanne
15.00
Boerenomelet — jambon | champignons | poivron & oignon
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lunch Lovers
Focaccia toastiepescatarian
16.00
Focaccia tosti — saumon | brie | tomate | dip aux herbes et concombre
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Croquettes
13.00
Kroketten — deux au bœuf ou aux légumes | moutarde | choix de : pain blanc ou complet
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Pas encore assez ?
sauce chaude supplémentaire
3.00
extra warme saus
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
COMPAGNIES DE TOURISME
1x café et pâtisserie aux pommes maisonvegetarian
8.00
1x koffie huisgemaakt appelgebak
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 39
1x café et pâtisserie assortie du boulangervegetarian
8.00
1x koffie gesorteerd gebak warme bakker
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 27
2x café et pâtisserie aux pommes maisonvegetarian
10.00
2x koffie huisgemaakt appelgebak
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 39
2x café et pâtisserie assortie du boulangervegetarian
10.00
2x koffie gesorteerd gebak warme bakker
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 27
Table à café du Dimanche
18.00
Koffietafel Zondag — Soupe du jour, pain blanc et complet, pain aux raisins, petit pain, 2x charcuterie, fromage, douceurs, croquette, 2x café ou thé
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 35
Menu Barneveld
25.00
Soupe du jour, filet de poulet rôti doucement avec jus brun, légumes de saison, compote de pommes, frites, salade, dessert glacé
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Menu Wittenberg
27.00
Soupe du jour, Wiener Schnitzel autrichien, frites, salade, légumes de saison, compote de pommes, dessert glacé
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 35
Menu du Dimanche
35.00
Menu Zondag — Carpaccio de bœuf, médaillons de porc sauce champignons, légumes de saison, salade, frites, compote de pommes, dessert glacé
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 31
Soupe
Soupe aux champignons sauvages
Bospaddenstoelensoep
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouillon de gibier
Wildbouillon
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Plats froids
Carpaccio de bœuf à la crème de truffe
Carpaccio van rund met truffel crème
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roulade de veau
kalfsrollade
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon serrano au melon
serranoham met meloen
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mousse de foie de canard
eendenlever mousse
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumépescatarian
gerookte zalm
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Anguille fuméepescatarian
gerookte paling
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de salades et pains
diverse salades en broodsoorten met gezouten boter, rilette van eend, pesto, en tapanade — avec beurre salé, rillettes de canard, pesto et tapenade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Plats chauds
Steak de chevreuil
Hertenbiefstuk met vossenbessensaus — avec sauce aux airelles
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Filet de bœuf
ossenhaas met bospaddenstoelen-zwarte knoflooksaus — avec champignons des bois et sauce à l'ail noir
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Médaillons de sanglier
wildzwijn medaillons met saus van uitjes Monegask — avec sauce aux oignons à la monegasque
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût de gibier
wildstoofschotel
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson blanc poêlépescatarian
gebakken witvis
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes thaïespescatarian
thaise garnalen
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poires pochéesvegetarian, vegan
stoofpeertjes
estimation≈ 300 kcal50 g de glucideslourd 39
Divers accompagnements de pommes de terre et légumesvegetarian
diverse aardappel-groente gerechten
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Dessert
Desserts et Fromages
Verschillende soorten ijstaarten, puddingen, bavarois, binnen- en buitenlandse kazen en diverse soorten lekkernijen — Gâteaux glacés, puddings, bavarois, fromages locaux et étrangers et diverses gourmandises
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Prix
Adulte
49.50
Volwassen
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Enfants 0-3 ans
7.50
Kinderen 0-3 jr.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Enfants 4-12 ans
20.00
Kinderen 4-12 jr.
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Prix
Buffet Brunch de Noël
49.50
Kerstbrunch buffet 3 gangen — 3 plats
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Buffet Brunch de Noël 0-3 ans
7.50
Kerstbrunch buffet 0/3 jaar
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Buffet Brunch de Noël 4-12 ans
20.00
Kerstbrunch buffet 4/12 jaar
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dîner de Noël
75.00
Kerstdiner 5 gangen — 5 plats
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Dîner Enfant
27.50
Kindermenu diner 3 gangen 4/12 jaar — 3 plats, 4-12 ans — choix sur le menu enfant
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cette carte est-elle toujours correcte ?
53veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un portobello farci ou la salade summer. Il y a aussi des options végétariennes comme le coeur de boeuf et la soupe tomate-poivron.
20 plats végétariens et 1 végans sur 77
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats de viande et poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Le choix de viandes et de poissons est vaste.
47 adaptés au diabète · 77 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Apeldoornsestraat 163, 3886 MN Garderen
- Horaires
- lun10:00–20:30marfermémerferméjeu10:00–20:30ven10:00–21:00sam10:00–21:00dim10:00–20:30Keuken opent om 12:00 uur.. 20, 21 & 22 augustus 2026: sluit om 21:00 uur (laatste aanname tot 19:00 uur) i.v.m. Zomerfeest Garderen. Vakantiesluitingen: 9-19 november 2026, 25 januari - 10 februari 2027, 7-12 maart 2027
- Contact
- +31577461251 reserveringen@gasterijzondag.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijzondag.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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