Fischer's Mohrenplatz

Mohrenpl., 82467 Garmisch-Partenkirchen

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La santé alpine de Frisch

Salade composéevegetarian

20.50

bunt gmischter Salat an weißem Balsamico-Dressing mit Avocado, Ziegenkäse, Pinienkernen und Granatapfel — avec vinaigrette balsamique blanche, avocat, fromage de chèvre, pignons de pin et grenade

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tofu à la place du chèvrevegan

20.50

Tofu statt Ziegenkäse

estimation≈ 520 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade au fromage de chèvrevegetarian

18.50

Goaßnkas bunt gmischter Salat an weißem Balsamico-Dressing mit lauwarm, karamellisiertem Ziegenkäse, Birnenspalten und Walnüsserl — salade composée avec vinaigrette balsamique blanche, chèvre caramélisé tiède, quartiers de poire et noix

estimation≈ 610 kcal28 g de glucides

Salade au poulet

19.90

Gackerl auf’m Bladl bunt gmischter Salat an weißem Balsamico-Dressing mit pikant bratne Hendl-Brust-Streifen — salade composée avec vinaigrette balsamique blanche et lamelles de blanc de poulet grillé épicé

estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade à l'omble chevalierpescatarian

26.50

Forelle war gestern! bunt gmischter Salat an weißem Balsamico-Dressing mit bratnem Saiblingsfilet — salade composée avec vinaigrette balsamique blanche et filet d'omble grillé

estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Le Brotzeit est le meilleur moment...

Wiener Würstchen

8.50

3 Stück Wiener Würschtl mit Brot — 3 pièces avec du pain

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Weißwürste de 'Lois'

9.90

2 Stück Weißwürscht vom „Lois“ in der Terrine serviert, mit siaßm Senf und einer Brezn — 2 pièces servies en terrine, avec moutarde sucrée et un bretzel

estimation≈ 680 kcal62 g de glucides

Saucisses de Nuremberg

14.80

6 Stück Nürnberger Rostbratwürschtl auf Sauerkraut mit Bauernbrot — 6 pièces sur choucroute avec pain paysan

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Leberkas

11.50

Of'nfrischer Leberkas mit Erdäpfel-Salat — sorti du four avec salade de pommes de terre

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Obatzdavegetarian

13.50

Cremiger O’batzda mit rotn Zwiebln und Kümml-Stangerl angricht, dazu eine Brezn — fromage crémeux avec oignons rouges et bâtonnets au cumin, servi avec un bretzel

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Almkastellervegetarian

20.90

Almkasteller Emmentaler, Bergkas, Camembert, Romadur und O’batzda, dazu gibt’s Butter, Gewürzgurkerl, Bauernbrot und Feigensenf — Emmentaler, Bergkäse, Camembert, Romadur et Obatzda avec beurre, cornichons, pain paysan et moutarde à la figue

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Salade de saucisses bavaroise

11.90

Bayrischer Wurstsalat von der Regensburger mit Gewürzgurkerl und rotn Zwiebln, dazu Bauernbrot — style Regensburg avec cornichons et oignons rouges, servie avec du pain paysan

estimation≈ 580 kcal42 g de glucides

aussi avec fromage

13.50

auch mit Kas

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Planche Brotzeit

20.90

Brotzeitbrett’l roher Schinkn, kalter Bratn, Fleischpflanzerl, Radieserl, Ei, grobe Leberwurst, O’batzda und Bergkas, dazu rahmige Butter, Gewürzgurkerl und Bauernbrot — jambon cru, rôti froid, boulettes de viande, radis, œuf, pâté de foie grossier, Obatzda et Bergkäse avec beurre et pain

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Rôti de porc froid

14.90

Portion kalter Schweinsbratn auf’m Holzbrett’l angricht dazu servieren mia rahmige Butter, Gewürzgurkerl und Bauernbrot — servi sur une planche en bois avec beurre crémeux, cornichons et pain paysan

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Wurstlos glücklich!vegetarian

16.90

Wurstlos glücklich! Radieserl, O’batzda, Gurken- und Gelbe-Rüben-Stangerl, anbratne Zucchini-Scheibn, Ei, Avocado-Scheibn, zweierlei Dips und Bauernbrot — radis, Obatzda, cornichons, betteraves jaunes, courgettes poêlées, œuf, avocat, deux dips et pain paysan

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Quelques petites choses

Trio veganvegan

9.90

Veganes Dreierlei Rote Beete-Aufstrich, Knoblauch-Dip und Oliven mit Brotkörberl — tartinade de betteraves, dip à l'ail et olives avec un panier de pain

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Garnitures pour pain

9.90

Alles was aufs Brot g’hört würzige grobe Leberwurst, cremiger O’batzda und deftiges Griebenschmalz mit Brotkörberl — pâté de foie épicé, Obatzda crémeux et saindoux croustillant avec un panier de pain

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

Carpaccio de bœuf

18.50

Rinder-Carpaccio Oben drauf Wildkräuter-Nest und graspelter Bergkäse — surmonté d'un nid d'herbes sauvages et de Bergkäse râpé

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

De la marmite à soupe

Potage au bœuf

9.90

Rindssuppentopf mit dünn geschnittenem Rindfleisch, feinen Nudeln und Gmüsstreifen — avec fines tranches de bœuf, petites pâtes et lamelles de légumes

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Soupe de tomates fruitéevegetarian

8.50

Fruchtige Tomatnsuppn mit Crème fraîche, Sellerie und Basilikum-Öl — avec crème fraîche, céleri et huile de basilic

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe aux Knödel

8.90

Knödl-Suppn mit einem Leber-Knödl und einem Speck-Knödl — avec un Knödel au foie et un Knödel au lard

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plats principaux

Leberkas poêlé

15.50

Anbratner Leberkas mit Spiegelei und rösch bratne Erdäpfel — avec œuf au plat et pommes de terre rissolées croustillantes

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hax’nfetz’n Gwürfelts

17.50

Hax’nfetz’n Gwürfelts mit Zwiebln und Kräutern angeschwenkts Hax’nfleisch mit Of’kartoffl und cremigem Kräuterschmand — jarret de porc sauté aux oignons et herbes, pommes de terre au four et crème aux herbes

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Deux sortes de porc

15.50

Zweierlei vom Schwein – frisch aus dem Of'nrohr bratner Schweinshals und Wammerl mit Krusterl in kräftiger Dunkelbiersoß’ mit Kartoffl-Knödl — col de porc et couenne rôtis au four, sauce à la bière brune et Knödel aux pommes de terre

estimation≈ 920 kcal45 g de glucides

Jarret de porc croustillant

19.90

Rösch bratne Schweinshax’n – der Mohrenplatz-Renner mit dunkler Bratnsoß’ und zwei Kartoffl-Knödl — avec sauce brune et deux Knödel aux pommes de terre

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Jaga-Teller

18.90

Jaga-Teller gschnetzelts Hendl-Brüsterl mit aromatischen Rahmschwammerl, Butterspätzle und siaßn Preiselbeern — émincé de poulet, champignons à la crème, Spätzle au beurre et airelles

estimation≈ 720 kcal40 g de glucides

Goulash de bœuf bavarois

25.90

Würzigs Gulasch vom bayrischen Rindvieh – ein Klassiker der bayrischen Küche mit Butterspätzle — un classique bavarois avec Spätzle au beurre

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Goulash de cerf

26.90

Hirsch Gulasch an Preiselbeer-Rahm-Soß’ mit Servietten-Knödl — sauce crème aux airelles et Knödel de serviette

estimation≈ 680 kcal40 g de glucides

Zwiebelrostbraten

33.50

Zwieblrostbratn aus der Rinderlend’n – medium brat’n mit röschn Bratkartoffln und knusprigen Zwiebln — longe de bœuf medium avec pommes de terre rissolées et oignons croustillants

estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Original Wiener Schnitzel

29.90

Original Wiener Schnitzel aus der Kalbslend’n dünn ausklopft – dazu Bratkartoffln und siaße Preiselbeern — de longe de veau, pommes de terre rissolées et airelles

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Burger au gibier

21.90

Wildfleisch-Burger - saftig brat’n aus der Hoamat - Wild Jagd im Karwendel Brioche-Bun, Blaukraut-Salat, karamellisierte Zwiebln, dazu Süßkartoffl-Pommes — pain brioche, salade de chou rouge, oignons caramélisés et frites de patates douces

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Burger au gibier au Camembert

23.90

Wildfleisch-Burger auch mit Camembert — burger au gibier avec Camembert

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Burger au bœuf

21.90

Rinds-Burger - saftig brat’n Brioche-Bun, karamellisierte Zwiebln, Ochsenherz-Tomatn, Scheiberl Speck dazu Pommes — pain brioche, oignons caramélisés, tomate, lard et frites

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Burger au bœuf à l'Almkas

23.50

Rinds-Burger auch mit Almkas — burger au bœuf avec fromage Almkas

estimation≈ 1000 kcal60 g de glucides

Club-Sandwich „Wirtshaus-Style“

23.50

Club-Sandwich „Wirtshaus-Style“ Toast mit Hendl-Brust, Speck, Zwiebln, Tomatn, Salat und Pommes — toast au poulet, lard, oignons, tomates, salade et frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Club-Sandwich à la longe de bœuf

32.50

Club-Sandwich mit Rinderlend’n anstelle von Hendl — avec longe de bœuf à la place du poulet

estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides

Sans viande

Kässpätzle crémeuxvegetarian

15.90

Sahnige Kas’spatz’n im Pfandl serviert mit röschn Zwiebln und Blattsalaten — servis à la poêle avec oignons croustillants et salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pâtes Almvegetarian

15.80

Alm Nudeln mit Kirschtomatn und Schafskäse, oben drauf Wildkräuter-Salat — tomates cerises, fromage de brebis et salade d'herbes sauvages

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Mélange de champignonsvegetarian

15.90

Gmischte Schwammerl in aromatischem Rahm mit Servietten-Knödl — à la crème aromatique avec Knödel de serviette

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Pommes au fourvegetarian

14.50

Of’n-Kartoffl mit Kräuterschmand und gmischtem Salat — avec crème aux herbes et salade mixte

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pommes au fourvegan

16.50

Of’n-Kartoffl mit Gmüs — avec légumes

estimation≈ 380 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Knödelvegetarian

17.50

Knödelei zwei deftige Spinat-Knödl dazu Nussbutter und Blattsalate — deux knuckle d'épinards avec beurre noisette et salade

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Goaß’n Burgervegetarian

19.90

Goaß’n Burger Brioche-Bun, Ziegenkäse-Taler, angricht mit Blaukraut-Salat, karamellisierten Kaki-Scheibn, dazu Süßkartoffl-Pommes — Pain brioche, galette de fromage de chèvre, salade de chou rouge, kaki caramélisé, frites de patates douces

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Poisson

Filet d'omble chevalier poêlépescatarian

24.90

Auf der Haut anbratnes Saiblingsfilet - vom „Platzfisch“ aus Mittenwald in siaß-saurem Wurzel-Sud mit röschn Bratkartoffln — de Mittenwald dans un bouillon de racines aigre-doux avec pommes de terre rissolées

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de truite grillépescatarian

26.90

Aufm Grill bratnes Forellenfilet - vom „Platzfisch“ aus Mittenwald auf buntem Erdäpfel-Gmüs, dazu siaße Preiselbeern und fein graspelter Meerrettich — de Mittenwald sur légumes et pommes de terre, avec airelles et raifort

estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Accompagnements

Butterspätzlevegetarian

5.50

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Chou rouge épicévegan

5.50

Würzigs Blaukraut

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Choucroutevegan

5.50

Sauerkraut

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de chou au lard

5.50

Speckkrautsalat

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de pommes de terrevegetarian

5.90

Erdäpfel-Salat

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Fritesvegetarian

5.90

Pommes

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

Frites de patates doucesvegetarian

5.90

Süßkartoffl-Pommes

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Pommes de terre rissoléesvegetarian

5.90

Bratkartoffln

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Légumes du jourvegetarian

6.50

Tagesgmüs

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade d'accompagnementvegetarian

6.50

Beilagensalat

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Quelque chose de sucré

Crème bavaroisevegetarian

9.50

Bayrisch Creme im Weckglas serviert mit Kirschn — servie en pot avec des cerises

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Windbeutlvegetarian

8.50

Windbeutl gefüllt mit Schlagrahm und Puderzucker — fourré à la crème fouettée et sucre glace

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Windbeutlvegetarian

9.90

Windbeutl gefüllt mit Schlagrahm und Kirschn — fourré à la crème fouettée et cerises

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Windbeutlvegetarian

12.50

Windbeutl gefüllt mit Schlagrahm, Erdbeern und Vanill’eis - saisonal — fourré à la crème fouettée, fraises et glace vanille (saisonnier)

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Strudel aux pommes chaudvegetarian

9.50

Lauwarmer Apfelstrudl mit warmer Vanill’soß’ oder mit cremigem Vanill’eis — avec sauce vanille chaude ou glace vanille crémeuse

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

Topfnstrudel chaudvegetarian

8.90

Warmer Topfnstrudl - in Bayern is Quark „Topfn“ dazu Zwetschgenkompott — strudel au fromage blanc avec compote de prunes

estimation≈ 480 kcal55 g de glucides

Boulettes aux abricotsvegetarian

9.90

Marilln-Knödl - kann a bisserl dauern! in Zimt-Zucker-Brösl gwälzt und mit Frucht-Soß’ angricht — roulées dans du sucre à la cannelle et servies avec sauce aux fruits

estimation≈ 520 kcal80 g de glucideslourd 28

Kaiserschmarrnvegetarian

16.90

Kaiserschmarrn - unsere siaße Spezialität im Pfandl serviert – kann a bisserl dauern! mit Mandln, Weinberln (Rosinen) und karamellisiert, dazu fruchtiger Zwetschgen-Röster (Kompott) — caramélisé avec amandes et raisins, servi avec compote de prunes

estimation≈ 850 kcal90 g de glucides

Glace vanille et framboises chaudesvegetarian

8.90

Cremigs Vanill’eis mit warmen Himbeern mit Schlagrahm und einem hausgmachten Platzerl — avec crème fouettée et un biscuit maison

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Glace assortievegetarian

8.90

G’mischts Eis cremiges Vanill’-, Schoko- und Erdbeereis und einem hausgmachten Platzerl — glaces vanille, chocolat et fraise avec un biscuit maison

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Glace assortie avec crème fouettéevegetarian

9.50

G’mischts Eis mit Schlagrahm

estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28

Café glacé ou Chocolat glacévegetarian

7.50

Eiskaffee oder Eisschokolad’ mit cremigm Vanill’eis, hausgmachtem Platzerl und Schlagrahm — avec glace vanille, biscuit maison et crème fouettée

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 28

Schlemmer-Espressovegetarian

6.50

Schlemmer-Espresso Kugl Vanill’eis mit Espresso — boule de glace vanille avec espresso

estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42

Glace avec liqueurvegetarian

6.90

Eis mit Schuß Kugl Vanill’eis oder Schoko - mit einem Schuß Eierlikör und Schlagrahm — glace vanille ou chocolat avec liqueur d'œuf et crème fouettée

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42

Glace avec shot de Baileysvegetarian

6.90

Eis mit Schuß Baileys

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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83veggie
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Cuisine bavaroise et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose des plats comme le Goaß’n Burger et des boulettes d'épinards. Les vegans peuvent choisir la pomme de terre au four aux légumes ou le dip de betteraves.

39 plats végétariens et 5 végans sur 71

73dia
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Cuisine Bavaroise Faible en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des accompagnements de légumes. Vous pouvez réduire les glucides en évitant le pain ou les quenelles.

23 adaptés au diabète · 70 plats

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Pratique

Adresse: Mohrenpl., 82467 Garmisch-Partenkirchen
Horaires: pas encore connu
Contact: +4988217322770
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mohrenplatz-garmisch.de/

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