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La Maison - Gaujac, 1 Rue du Presbytère

rue du presbytère 1, 30330 GAUJAC

Fermé maintenant

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu l’Esprit de Midi
La brandade à nôtre façon...
Brandade of cod — Effeuillé de cabillaud confit à l’huile d’olive, croustillant au piment doux Pommes de terre/poutargue/citron vert, condiment aïoli
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La noisette de cochon fermier rôtie à la sarriette
Roasted pork loin — Tomates/marjolaine, panisse croustillante Confiture d’olives et jus réduit
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Biscuit moelleux à la coco, ananas rôti et passion
Coconut cake with roasted pineapple and passion fruit — Légèreté de mangue et vinaigrette acidulée au citron vert
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 44
Menu Esprit de Midi
36.00
Esprit de Midi Menu
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 33
Fromages
Fromages sélectionnés par Rémi
10.00
Selected cheeses
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

5veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seul le dessert coco, ananas rôti et passion est végétarien. Vous pouvez également choisir l'assiette de fromages sélectionnés.

0 plats végétariens et 0 végans sur 5

65dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose des plats principaux riches en protéines. Le plateau de fromages est un bon choix pour limiter les glucides.

3 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue du presbytère 1, 30330 GAUJAC
Horaires
lunfermé
marfermé
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim—
Mercredi à Dimanche: midi et soir
Contact
+33466393308 restaurantlamaison@gaujac.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaison.gaujac.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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