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Villa Marinette

Avenue du Général de Gaulle 20, 78125 Gazeran

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Déjeuner De Saison
Menu Déjeuner De Saison
43.00
Seasonal Lunch Menu — Entrées au choix: Le gaspacho de tomate, légumes croquants, mousse de chèvre frais au basilic / La terrine de canard aux morilles. Plats au choix : Le pavé de merlu poché, crème de courgettes du jardin, courgettes sautées au thym / L’épaule d’agneau confite aux aromates, son jus réduit, pommes de terre écrasées. Desserts ou fromage au choix : Le plateau de fromages, sélection Tout un fromage MOF à Rambouillet / Les madeleines vanillées, confiture de vieux garçon, glace à la vanille de Tahiti / La bavaroise fraises, myrtilles confites et fruits rouges, glace au Génépi.
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Menu Inspiration
Menu Inspiration
81.00
Inspiration Menu — Parcourez la saison au fil des cinq plats du moment (Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert)
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 33
Entrées
Notre pâté en croüte de canard, foie gras et morilles fraîches
26.00
Duck and Foie Gras Pâté en Croûte
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La noix de saumon d'Ecosse marinées aux aromates et avocat.pescatarian
26.00
Marinated Scottish Salmon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le piment doux piquillos, farci d'une brandade légère et salade d'herbespescatarian
25.00
Stuffed Piquillo Pepper with Brandade
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Le filet de bar poîlé, jus corsé, aubergines confites au citron confit et dattes Medjoul.pescatarian
38.00
Pan-seared Sea Bass
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le pavé de cabillaud poîlé, sauce chorizo, piperade corsée.pescatarian
36.00
Pan-seared Cod with Chorizo Sauce
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le jarret de veau braisé, pommes de terre écrasées au beurre salé et cébettes
36.00
Braised Veal Shank
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le filet de boeuf race Simmenthal poîlé, son jus réduit, escauton de maïs au fromage de brebis des Pyrenées
37.00
Pan-seared Simmenthal Beef Fillet
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fromages
Le plateau de fromages de pleine saison Sélection Ludovic Bisot fromager affineur à Rambouillet Meilleur Ouvrier de Francevegetarian
16.00
Seasonal Cheese Board
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le brie de Meaux aux noix préparé maison.vegetarian
15.00
Brie de Meaux with Walnuts
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Le russe pistaché et glace pistache
15.00
Pistachio Russian Cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
La tarte fine aux figues, glace miel-romarin
15.00
Fig Tart with Honey-Rosemary Ice Cream
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 42
La tartelette chocolat et framboises, glace chocolat
15.00
Chocolate and Raspberry Tartlet
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 37

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29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le plateau de fromages de saison ou le brie de Meaux aux noix maison. Il n'y a pas de plats principaux végétariens.

2 plats végétariens et 0 végans sur 14

75dia
scoreestimation

Classiques français et glucides bas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec un indice glycémique bas. La carte offre de bonnes options de viande et de poisson.

9 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue du Général de Gaulle 20, 78125 Gazeran
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–13:30, 19:30–21:00
jeu12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sam12:00–13:30, 19:30–21:00
dim12:00–13:30
Contact
+32134831901 contact@villamarinette.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villamarinette.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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