Mami Sushi & Ramen
Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Tartare de Saumon
39.00
TATAR Z ŁOSOSIA — Sur toast croustillant au beurre avec herbes fraîches et mayo aux herbes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Frites Chashu
39.00
FRYTKI Z CHASHU — Frites maison, porc caramélisé, edamame, parmesan, pickles, mayo aromatisée
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Crevettes Tempura (5 pcs)
42.00
KREWETKI W TEMPURZE (5 szt.) — Mayo truffe
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes Panko (5 pcs)
42.00
KREWETKI W PANKO (5 szt.) — Sweet chilli
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Nems au Porc Effiloché
28.00
SAJGONKI Z SZARPANą WIEPRZOWINĄ — Mayo truffe
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Goma Wakame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
GOMA WAKAME (WEGE) ☘ — Salade d'algues avec sauce sésame
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fèves Edamame (VEGE)vegan, vegetarian
19.00
FASOLKA EDAMAME (WEGE) ☘ — Au sel
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Nems Légumes (2 pcs) (VEGE)vegan, vegetarian
21.00
SAJGONKI WARZYWNE (2 szt.) (WEGE) ☘ — Sauce sweet chilli
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Gyoza Bœuf
35.00
Gyoza Wołowina — Délicats raviolis japonais farcis au bœuf (5 pcs)
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Ramen
Shoyu Ramen
54.00
Bouillon clair chaintan, nouilles ramen alcalines, longe de porc sous-vide, porc chashu, shoyu tare
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tantanmen Ramen
54.00
Légèrement épicé, nouilles ramen alcalines, tare au sésame broyé
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Paitan Pistache
64.00
Paitan pistacja — Variation de ramen sur bouillon de poulet aromatique, pâte de pistache, shoyu tare, viande glacée
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Tantanmen Ramen Veganvegan
52.00
WEGAŊSKI TANTANMEN RAMEN — Version vegan du tantanmen, crémeux et légèrement épicé, bouillon vegan, nouilles alcalines
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Miso Ramen
54.00
Ramen crémeux au bouillon de poulet, tare miso, nouilles alcalines, longe de porc sous-vide, œuf nitamago, pousses
estimation≈ 890 kcal78 g de glucides
Ramen à l'Oie
64.00
Ramen z gęsi — Tare shoyu, bouillon d'oie clair, huile ail des ours, romarin et cèpes, poitrine d'oie sous-vide, oignon
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Soupes et Plats Principaux
Miso Shiruvegetarian
17.00
Bouillon de poisson et pâte miso avec wakame, tofu, champignons mun, ciboulette et poireau
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mami Miso
23.00
Soupe miso épicée avec saumon, crevettes, shiitake, champignons mun, poireau et ciboulette
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tom Yum
27.00
Soupe thaïlandaise épicée au bouillon de viande, légumes et lait de coco
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pad Thai
48.00
Classique de la cuisine thaïlandaise, street food asiatique
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Nouilles Udonvegetarian
45.00
MAKARONY UDON — Nouilles udon servies avec légumes, cacahuètes et coriandre, sucré-épicé
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
TORI PANKO
35.00
morceaux de poulet croustillants servis avec frites ou riz
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Sushi
Hosomaki saumonpescatarian
21.00
hosomaki łosoś
estimation≈ 320 kcal42 g de glucidesadapté au diabète
Hosomaki saumon grillépescatarian
23.00
hosomaki łosoś grillowany
estimation≈ 340 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Hosomaki crevette tempurapescatarian
33.00
hosomaki krewetka w tempurze / spicy mayo — avec spicy mayo
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Hosomaki saumon tempurapescatarian
27.00
hosomaki z łososiem cała rolka smażona w chrupiącej tempurze/sos kabayaki/orzeszki — rouleau entier frit en tempura croustillante, sauce kabayaki, cacahuètes
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Hosomaki concombrevegan, vegetarian
18.00
hosomaki ogórek/sezam — avec sésame
estimation≈ 280 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Hosomaki avocatvegetarian
19.00
hosomaki awokado/serek — avec fromage à la crème
estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CHEF MAKI
41.00
un rouleau créé par le chef du bar / nos variations / signature du sushi master
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAKE MAKIpescatarian
30.00
saumon, avocat, concombre, laitue, fromage Philadelphia
estimation≈ 420 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Kataifi yakipescatarian
30.00
saumon grillé, avocat, courge, concombre, laitue, fromage Philadelphia, sauce kabayaki, kataifi
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 75
EBI MAKIpescatarian
33.00
crevette tempura, avocat, courge, concombre, laitue, spicy mayo, sauce mangue, sésame
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 69
TATAR MAKIpescatarian
36.00
tartare de thon épicé, avocat, concombre, oshinko, roquette, fromage Philadelphia, ciboulette, sriracha
estimation≈ 440 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
ALMONDS MAKIpescatarian
43.00
anguille, mangue, courge, entier frit avec des amandes
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
TEMPURA MAKIpescatarian
37.00
saumon, avocat, courge, oshinko, rouleau entier frit en tempura, sauce kabayaki, cacahuètes
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
IKA SPECIAL MAKIpescatarian
44.00
calmar tempura, anguille grillée, mangue, courge, concombre, mayo aromatisée
estimation≈ 640 kcal54 g de glucides
EBI BUTTER MAKIpescatarian
44.00
crevettes au beurre à l'ail, poireau, piment, avocat, concombre, laitue, mayo à la truffe
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 74
PANKO TATAR MAKIpescatarian
43.00
crevette panko, tartare de saumon, zeste de citron vert, concombre, avocat, roquette, spicy mayo
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
SPIDER MAKIpescatarian
46.00
crabe, concombre, oshinko, roquette, spicy mayo, sweet chilli
estimation≈ 480 kcal46 g de glucideséquilibré 69
PISTACJA MAKIpescatarian
47.00
crevette tempura, courge, concombre, beurre de pistache, pistaches, mayo pistache
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
YASAI MAKIvegetarian
24.00
légumes tempura, mayo aromatisée, sésame
estimation≈ 410 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NO RICE MAKIpescatarian
42.00
tartare de saumon au lieu du riz, avocat, crevette panko, oshinko, sriracha, frit en tempura
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SAKE ROLLpescatarian
22.00
saumon, avocat, ciboulette, salade, fromage Philadelphia
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
MAGURO ROLLpescatarian
24.00
thon, oshinko, avocat, ciboulette, concombre, togarashi, sésame, fromage frais, sriracha
estimation≈ 510 kcal46 g de glucideséquilibré 71
TEMPURA ROLLpescatarian
26.00
saumon tempura, avocat, courge, concombre, pâte filo, kabayaki, noix
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
EBI ROLLpescatarian
29.00
crevettes panko, asperges panko, courge, concombre, spicy mayo, pâte filo, sauce mangue
estimation≈ 640 kcal58 g de glucides
GREEN ROLLpescatarian
28.00
saumon, concombre, ciboulette, fromage Philadelphia, recouvert d'avocat
estimation≈ 530 kcal44 g de glucideséquilibré 65
KABAYAKI ROLLpescatarian
33.00
crevettes tempura, courge, avocat, fromage Philadelphia, recouvert d'anguille grillée, kabayaki, noix
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
JALAPENNO ROLLpescatarian
33.00
saumon, jalapeno tempura, concombre, oshinko, courge, recouvert de seriola
estimation≈ 560 kcal47 g de glucideséquilibré 71
WINTER ROLLpescatarian
29.00
légumes de saison tempura, courge, fromage Philadelphia, recouvert de saumon grillé
estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 65
TRUFLE ROLLpescatarian
34.00
crevettes grillées, ail, chili, concombre, recouvert de saumon brûlé, mayo truffe
estimation≈ 570 kcal45 g de glucideséquilibré 65
PISTACJA ROLL
35.00
anguille panko, courge, concombre, beurre de pistache, filo, confiture, kabayaki, recouvert de saumon brûlé
estimation≈ 690 kcal55 g de glucides
NEW RAINBOW ROLL
32.00
crevette panko, concombre, fromage Philadelphia, recouvert de trois types de poissons
estimation≈ 580 kcal46 g de glucideséquilibré 65
BLUEBERRY ROLL
46.00
BLUEBERRY ROLL 8 szt. — saumon tempura, avocat, mangue, courge, enveloppé dans une omelette, confiture, sauce kabayaki, noix
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
NAGO ROLL
34.00
asperges panko, oshinko, concombre, recouvert de tartare de thon
estimation≈ 540 kcal46 g de glucideséquilibré 71
Tamago roll
45.00
saumon, anguille, avocat, concombre, fromage frais, dans une omelette
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Panko roll
35.00
courge, avocat, frit en panko, servi avec le tartare du jour
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
Sets
NIGIRI SET
79.00
saumon x2, thon x2, seriola x2, avocat x2, calmar tempura x2, tamago x2
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68
PETIT SET (12 pcs)
55.00
ZESTAW MAŁY 12 szt. — 6 pcs sake maki (saumon), 6 pcs sake hosomaki (saumon) en tempura
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
SET MOYEN (20 pcs)
99.00
ZESTAW śREDNI 20 KAWAŁKÓW — 6 pcs sake maki (saumon), 6 pcs ebi maki (crevette tempura), 8 pcs Nago roll (asperges panko) avec tartare
estimation≈ 1350 kcal110 g de glucideslourd 32
CALIFORNIA SET (16 pcs)
95.00
CALIFORNIA SET 16 szt. — 4 pcs sake roll, 4 pcs winter roll, 4 pcs maguro roll, 4 pcs ebi roll
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucideslourd 44
MAKI SET 24 pces
130.00
MAKI SET 24 szt. — Sake maki (saumon) 6 pces, maguro maki (thon) 6 pces, ebi maki (crevette) 6 pces, yasai maki (légumes tempura) 6 pces
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
TEMPURA SET 24 pces
155.00
TEMPURA SET 24 szt. — Ika maki (calamar) 6 pces, tempura maki 6 pces, ebi roll (crevette) 4 pces, ika nigiri (calamar) 2 pces
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
MIX SET 32 pces
155.00
MIX SET 32 szt. — Yaki maki (saumon grillé) 6 pces, ebi maki (crevette tempura) 6 pces, yasai maki (légumes tempura) 6 pces, ebi tatar
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
42 SET
245.00
Sake maki (saumon) 6 pces, maguro maki (thon) 6 pces, ebi maki (crevette) 6 pces, kabayaki roll (anguille) 8 pces, winter roll
estimation≈ 1400 kcal150 g de glucides
60 SET
350.00
Almonds maki (anguille) 6 pces, ebi maki (crevette) 6 pces, yaki maki (saumon grillé) 6 pces, sake kawa (peau de saumon)
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 44
Crispy maguro 4 pces
34.00
Crispy maguro 4szt — Tartare de thon, radis, chili, concombre, fromage Philadelphia, jalapeno, spice mayo, nori
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sake crunch 4 pces
32.00
Sake crunch 4szt — Tartare de saumon, avocat, courge, ciboulette, oshinko, fromage Philadelphia
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crispy vege roll 4 pcesvegetarian
32.00
Crispy vege roll 4szt — Tartare d'avocat, courge, radis, mayo, ciboulette, fromage Philadelphia
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
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Options Japonaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers plats de poisson pauvres en glucides. Le No Rice Maki est une excellente alternative aux sushis traditionnels.
20 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Orzechowa 1, 80-125 Gdańsk
- Horaires
- lun11:00–21:30mar11:00–21:30mer11:00–21:30jeu11:00–21:30ven11:00–21:30sam11:00–21:30dim11:00–21:30Delivery hours: 12:00 - 21:30 daily
- Contact
- +48504593292
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamisushiramen.pl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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