Das kleine Bistro

Hochstraße 40, 45894 Gelsenkirchen

Fermé maintenant · ouvre 08:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petits pains au beurre

un petit painvegetarian

1.00

ein Brötchen

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

un petit pain aux grainesvegetarian

1.50

ein Körnerbrötchen

estimation≈ 230 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tomate-Mozzarella & Pestovegetarian

5.50

avec une portion

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Saumon fumépescatarian

6.90

Räucherlachs — avec une portion

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Saumon fumé & Avocatpescatarian

7.90

Räucherlachs & Avocado — avec une portion

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 74

Gouda ou Camembertvegetarian

4.90

Gouda oder Camembert — avec une portion

estimation≈ 360 kcal28 g de glucides

Jambon cuit ou cru

4.90

Koch- oder rohem Schinken — avec une portion

estimation≈ 330 kcal28 g de glucideséquilibré 68

Salami de volaille ou blanc de dinde

4.90

Geflügel-Salami oder Putenbrust — avec une portion

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 68

Confiture, miel ou Nutellavegetarian

2.00

Marmelade, Honig oder Nutella — avec une portion

estimation≈ 310 kcal45 g de glucides

Croissants

au beurrevegetarian

3.50

mit Butter

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

au Nutellavegetarian

4.00

mit Nutella

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 42

à la confiturevegetarian

4.00

mit Marmelade

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 42

au fromagevegetarian

5.00

mit Käse

estimation≈ 410 kcal26 g de glucides

au jambon cru

5.50

mit rohem Schinken

estimation≈ 430 kcal26 g de glucides

Bagels, Wraps & Co.

Bagelvegetarian

4.50

Bagel belegt mit Salat, Gurke & Frischkäse — garnis de salade, concombre & fromage frais

estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Bagel au blanc de dinde ou salami de volaille

6.90

und mit Putenbrust oder Geflügel-Salami

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideséquilibré 77

Saumon fumépescatarian

7.90

Räucherlachs

estimation≈ 440 kcal42 g de glucideséquilibré 71

Œufs brouillésvegetarian

7.50

Rührei

estimation≈ 460 kcal42 g de glucideséquilibré 71

Avocat-Saumon fumépescatarian

8.90

Avocado-Räucherlachs

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 72

Avocat-Rucolavegetarian

7.90

Avocado-Rucola

estimation≈ 420 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Lanières de poulet

7.90

Hähnchenstreifen

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Tomate-Mozzarella & Pestovegetarian

6.90

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Offre de la semaine

Flammekueche grecquevegetarian

14.90

Griechischer Flammkuchen — avec olives, oignons, tomates, poivrons & feta

estimation≈ 680 kcal62 g de glucides

Flammekueche

14.90

Flammkuchen — avec girolles, lardons, oignons printaniers et tomates cerises

estimation≈ 710 kcal58 g de glucides

Lundi

Schnitzel de dinde au four

9.50

Putenschnitzel aus dem Ofen — avec sauce crémeuse au paprika, Schupfnudeln & salade

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Ragoût de chou pommévegan, vegetarian

11.90

Wirsing-Eintopf

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ragoût de chou pommé avec boulettes de viande

11.90

Wirsing-Eintopf mit Hackbällchen

estimation≈ 450 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Mardi

Brochettes Souvlaki de dinde

13.90

Souvlaki-Spieße von der Pute — avec sauce feta-piment douce, wedges & salade paysanne

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Gratin pommes de terre et brocolivegetarian

9.90

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gratin pommes de terre et brocoli avec lanières de poulet

12.90

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Hähnchenstreifen

estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mercredi

Königsberger Klopse

13.90

avec pommes de terre à l'anglaise & betteraves

estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Gratin de couscous aux légumesvegetarian

9.90

Couscous-Gemüse-Gratin

estimation≈ 410 kcal52 g de glucideséquilibré 82

Gratin de couscous aux légumes avec lanières de poulet

12.90

Couscous-Gemüse-Gratin mit Hähnchenstreifen

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 90

Jeudi

Filet de poulet sur épinards crémeux

13.90

Hähnchenfilet auf cremigem Blattspinat — avec gratin de pommes de terre méditerranéen

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe pommes de terre et célerivegetarian

8.90

Kartoffel-Sellerie-Suppe

estimation≈ 240 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe pommes de terre et céleri avec saucisse

10.90

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Wurst

estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Vendredi

Saumon sauce au vinpescatarian

14.90

Lachs an Wein-Sauce — avec pommes Dauphine & mélange de légumes

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wraps gratinés farcis au poulet et légumes

12.90

Überbackene Wraps mit Hähnchen-Gemüse-Füllung — avec une petite salade

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Samedi

Leberkäs gratiné

13.90

Überbackener Leberkäs — avec pommes de terre sautées & salade

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Lundi

Frikadelle

13.90

Frikadelle (Rinderhack) auf Kartoffelstampf & Kohlrabi — boulette de bœuf sur purée de pommes de terre & chou-rave

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Ragoût de poulet

11.90

Hühner-Eintopf mit Nudeln & Gemüse — avec pâtes & légumes

estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Mardi

Goulash Sauerbraten

14.90

Sauerbratengulasch mit Spätzle & Rosenkohl — avec spätzle & choux de Bruxelles

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Pâtes betterave et fetavegetarian

10.90

Rote-Bete-Schafskäse-Nudeln mit geröstetem Körnermix, Sauerrahm — avec mélange de grains grillés et crème aigre

estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 86

Pâtes betterave et feta

13.50

Rote-Bete-Schafskäse-Nudeln mit geröstetem Körnermix, Sauerrahm & Hähnchenstreifen — avec mélange de grains grillés, crème aigre & émincé de poulet

estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 90

Mercredi

Schnitzel de dinde

Puten-Schnitzel mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Kroketten & Blumenkohl — avec sauce crème au poivre, croquettes & chou-fleur

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Soupe aux lentillesvegan, vegetarian

8.90

Linsen-Suppe

estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Soupe aux lentilles

10.90

Linsen-Suppe mit Wurst — avec saucisse

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Jeudi

Filet de poulet au sésame

13.90

Sesam-Hähnchen-Filet auf Sahne-Kürbis mit Drillingen — sur courge à la crème avec petites pommes de terre

estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poêlée de gnocchisvegetarian

10.90

Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli, Champignons, Mais, Tomaten — avec brocoli, champignons, maïs, tomates

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86

Poêlée de gnocchis

13.50

Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli, Champignons, Mais, Tomaten & Hähnchenstreifen — avec brocoli, champignons, maïs, tomates & émincé de poulet

estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Vendredi

Filet de poisson panépescatarian

14.90

Paniertes Fischfilet mit Bratkartoffeln & Gurkensalat — avec pommes de terre sautées & salade de concombre

estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Soupe fromage-poireau

10.90

Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack — avec viande hachée de bœuf

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Samedi

Roulade de bœuf

14.90

Rinderroulade mit Rotkohl & Knödeln — avec chou rouge & quenelles

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 68

Variations du petit-déjeuner

Petit-déjeuner françaisvegetarian

8.00

Französisches Frühstück — beurre, camembert, miel & confiture, croissant et tranches de baguette

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

Petit-déjeuner fromagevegetarian

11.90

Käse Frühstück — gouda, camembert, fromage frais aux herbes, tomate-mozzarella, beurre, miel ou confiture, pain et petits pains

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 44

Petit-déjeuner végétarienvegetarian

12.90

Vegetarisches Frühstück — œufs brouillés, tomate-mozzarella au pesto, avocat, gouda, fromage frais, beurre, miel ou confiture, pain et petits pains

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Petit-déjeuner Bistro

8.50

Kleines Bistro Frühstück — un petit pain avec beurre et au choix: salami de volaille, blanc de dinde, jambon cru, fromage ou confiture

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Plats à base d'œufs

Omelette ou œufs brouillésvegetarian

6.90

Omelette oder Rührei — servis avec petits pains, pain ou tranches de baguette & beurre

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Lardons

1.50

Speck — supplément

estimation≈ 95 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Oignons ou oignons vertsvegan, vegetarian

1.00

Zwiebeln oder Lauchzwiebeln

estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Tomatevegan, vegetarian

1.00

estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Fromage râpévegetarian

1.50

Geriebener Käse

estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Champignons, poivrons & oignonsvegan, vegetarian

2.20

Champignons, Paprika & Zwiebeln

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Saumon fumépescatarian

3.50

Räucherlachs

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Épinardsvegan, vegetarian

1.50

Spinat

estimation≈ 25 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sucuk

2.50

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de brebisvegetarian

1.50

Schafskäse

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

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81veggie
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Beaucoup d'options végétariennes petit-déjeuner et déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un petit-déjeuner végétarien ou des gnocchis aux brocolis et champignons. Il y a aussi une flammekueche grecque au fromage feta. Les mangeurs de viande peuvent prendre la putenschnitzel.

32 plats végétariens et 6 végans sur 69

68dia
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Déjeuners protéinés et plats chauds

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce bistro propose divers plats principaux et soupes riches en protéines. De nombreuses options ont un index glycémique moyen.

28 adaptés au diabète · 69 plats

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Pratique

Adresse: Hochstraße 40, 45894 Gelsenkirchen
Horaires: lun08:00–20:00
mar08:00–20:00
mer08:00–20:00
jeu08:00–20:00
ven08:00–20:00
sam09:00–18:00
dim—
Contact: +020997737111 info@das-kleine-bistro.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-kleine-bistro.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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