Dorfkrug Buer

Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Speisekarte

Krosse Schweinshaxe

18.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf

Sauerbraten

18.90

„Rheinische Art“ hausgemacht vom Rind an selbsgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

Flammkuchen

8.90

Flammkuchen vom Steinofen mit verschiedenen Belägen, oder rKlassisch mit Speck und Zwiebeln

Schnitzelvariationen

13.90

Schnitzel Variations — vom Schwein, Kalb oder Geflügel

Grillpfännchen

29.90

Mixed Grill Pan — Mit Rinder-, Schweine -, Geflügelsteak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln & Sauce Bernaise

Schokotörtchen

8.90

Chocolate Tart — mit flüssigem Herz an Roter Grütze und Vanillesauce

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe

9.90

Goulash Soup — mit frischem Baguettebrot

V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe

6.90

Tomato Cream Soup — selbstgemacht mit frischem Basilikum

V6-Matjes "Hausfrauen Art"

16.90

Matjes Herring — selbstgemachte Sahnesauce mit Apfel-, Zwiebel- und Gurkenstückchen an knusprigen Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller"

10.90

Currywurst with Fries — Riesencurrywurst (180g) mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel"

10.90

Poultry Currywurst with Fries — Riesencurrywurst aus 100 % Geflügel mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

DV-Dorfkrug "Gourmet-Teller" Veganvegan

10.90

Vegan Currywurst with Fries — Wurstförmig auf Pflanzenbasis 100%Vegan mit hausgemachter Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

Flammkuchen & Pizza-Art aus dem Steinofen

FK1-Flammkuchen Klassisch

8.90

Classic Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Speck und Zwiebeln

FK2-Flammkuchen Vegetarischvegetarian

10.90

Vegetarian Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, frischen Champignons, frischem Paprika, Zwiebeln

FK3-Flammkuchen 4 Käsevegetarian

13.90

Four Cheese Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm-Edamer,Weisskäse, Gorgonzola, Parmesan

FK4-Flammkuchen Meeresbrise

15.90

Seafood Flammkuchen — mit Creme Fraiche-Rahm, Räucherlachs & Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch

FK7-Pizza Art Mozzarellavegetarian

12.90

Mozzarella Pizza — Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Ruccola

FK8-Pizza Art Tonno

12.90

Tuna Pizza — Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

FK9-Pizza Art Vegetarischvegetarian

14.90

Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Pepperoni, Zwiebeln, Oregano

Frische knackige Salate

G1-Großer gemischter Salatvegetarian

11.90

Mixed Salad — Verschiedene Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

G2-Salat Fit & Fresh

16.90

Chicken Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich kross gebratenen Hähnchenbrust-Streifen

G4-Salat Tuna

16.90

Tuna Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Thunfisch, Artischocken & Pepperoni

G6-Salat Fetavegetarian

16.90

Feta Salad — Großer gemischter Salat mit zusätzlich Fetakäse & Peperoni

G5-Tomate-Mozzarella Caprese Artvegetarian

13.90

Caprese Salad — Tomaten, Mozzarella, Ruccola mit Olivenöl, Zitrone & Balsamico-Creme

G9-Kleiner gemischter Salatvegetarian

3.90

Small Mixed Salad — Salate der Saison mit Dressing nach Wahl

Dorfkrug-Spezialitäten Küche

K1-Sauerbraten "Rheinische Art"

19.90

Sauerbraten — hausgemachter Sauerbraten vom Rind an selbstgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg)

19.90

Crispy Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 30 min)

S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g)

16.90

Grilled Pork Knuckle — an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 25 min)

S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art

20.90

Cordon Bleu — paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken an goldgelben Pommes Frites

H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme

20.90

Chicken Schnitzel Mushroom Cream — Panierte Hähnchenbrust mit Champ.-Rahmsauce an 3 Röstinchen

Schnitzel -Variationen

S10-Schnitzel "Dorfkrug"

19.90

Dorfkrug Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei an Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebel

S11-Schnitzel "Wiener Art"

14.90

Wiener Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe an goldgelben Pommes Frites

S12-Schnitzel "Paprika"

18.90

Paprika Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit würziger Paprikasauce mit Zwiebeln an goldgelben Pommes Frites

S13-Schnitzel "Jäger Art"

18.90

Hunter's Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce an goldgelben Pommes Frites

S14-Pfefferrahmschnitzel

18.90

Pepper Cream Schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce an goldgelben Pommes Frites

K3-Wiener Schnitzel Original

29.90

Original Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel vom Karosa Kalb mit Kapern und Sardellen an goldgelben Pommes Frites

Extra-Beilagen auf Wunsch

Pommes Fritesvegan

4.50

French Fries

Kroketten 5 Stk.

4.50

Croquettes

Bratkartoffeln

6.50

Fried Potatoes

Hausg. Rotkohl/Sauerkrautvegetarian

5.50

Red Cabbage / Sauerkraut

Port. Ketchup, Mayo o. Senf

0.80

Condiments

Kartoffelklösse (2 Stck.)

4.50

Potato Dumplings

Kartoffelpüreevegetarian

4.50

Mashed Potatoes

Hollandaise/Bearnaise

3.30

Hollandaise / Bearnaise

Champign.-Speck, Zwiebeln

5.90

Mushrooms and Bacon

3 Röstinchen

4.50

Rösti

Saucen extra(Curry)

2.50

Curry Sauce

Jäger Art/Paprika-Sauce

5.50

Hunter / Paprika Sauce

Pilz-Mix (saisonal)vegetarian

6.50

Mixed Mushrooms

Pfefferrahmsauce

5.50

pepper cream sauce

Kräuterbutter

1.90

herb butter

Pfeffer-Cognacsauce

5.50

pepper cognac sauce

Dessert

Warmer Apfelstrudel

7.90

apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne

Unsere Eissorten

1.90

ice cream assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella

Eisbecher

3.50

ice cream sundae (2 scoops) — mit 2 Kugeln Eis

Eisbecher

4.90

ice cream sundae (3 scoops) — mit 3 Kugeln Eis

DORFKRUG-KLASSIKER

Schweinshaxe kross(650g /30 min.)

15.90

crispy pork knuckle — knusprig gebraten, mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Sauerbraten „Rheinische Art“

18.90

Rhenish Sauerbraten — zart geschmort, in Rosinensauce, dazu Rotkohl und Klöße

Kalbsleber „Berliner Art“

18.90

Berlin style calf liver — mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu Kartoffelpüree

SCHNITZEL

Schnitzel „Wiener Art“

13.90

Wiener Schnitzel style — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

Schnitzel „Jäger Art“

16.90

Jäger Schnitzel — mitChampignonrahmsauce & Crispy Pommes

Schnitzel „Paprika“

16.90

Paprika Schnitzel — mit Paprikasauce, mild-würzig& Crispy Pommes

Schnitzel „Dorfkrug“

17.90

Dorfkrug Schnitzel — mitBratkartoffeln, Speck und Spiegelei

Schnitzel „Cordon Bleu Art“

19.90

Cordon Bleu Schnitzel — gefüllt mit Schinken und Käseund Crispy Pommes

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

28.90

Original Veal Wiener Schnitzel — paniert, goldbraun, mitZitrone& Crispy Pommes

VORSPEISEN & KLEINER HUNGER

Gulaschsuppe

10.90

goulash soup — herzhaft, mitRindfleisch, Zwiebeln, Paprika

Dorfkrug- „Gourmet Teller“

10.90

currywurst platter — RiesencurrywurstmitCurrysauceund KnusprigePommes & Salatbouquet

„Gourmet Teller“ Geflügel

10.90

poultry currywurst platter — Geflügelwurstmit Currysauce und KnusprigePommes & Salatbouquet

MatjesHausfrauenArt

16.90

Matjes herring housewife style — mitBratkartoffelnund Hausfrauensauceauf Zwiebelbett

FRISCHE SALATE

Großer gemischter Salatvegetarian

10.90

large mixed salad — bunter Blattsalat mit Gurken, Tomaten,Paprika, Möhren und Hausdressing

Kleiner Beilagensalatvegetarian

3.90

small side salad — bunter Salat der Saison mitHausdressing

VEGETARISCH & VEGAN

Veganer Soja-Schnitzel mitPaprikasaucevegan

16.90

vegan soy schnitzel — dazu KnusprigePommes frites und Beilagensalat

Vegane Currywurstvegan

10.90

vegan currywurst — mitCurrysauceund KnusprigenPommes & Salatbouquet

FLAMMKUCHEN & PIZZA-ART

Flammkuchen Klassisch

9.90

classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebelnauf Crème fraiche

Flammkuchen Meeresbrise

14.90

seafood flammkuchen — mit Lachs, Shrimps,Zwiebelnauf Crème fraiche

Pizza-Art Tonno

14.90

tuna pizza — Tomatensauce, KäsemitThunfischund Zwiebeln

SÜSSE VERFÜHRUNGEN

Schokotörtchen

7.90

chocolate tart — mit flüssigem Kern, Vanilleeis& Sahne

Rote Waldbeerengrütze

7.90

red forest berry compote — mit Vanilleeis und Sahne

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Pratique

Adresse: Marienstraße 4, 45894 Gelsenkirchen
Horaires: lun12:00–21:00
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–22:00
sam10:00–22:00
dimfermé
Mittagskarte bis 17 Uhr. Frühstück Samstag bis 12:00 Uhr. Geöffnet an Sonntagsspieltagen (Heimspiel ab 12:00, Auswärtsspiele 2 Std. vor Anpfiff). Closing times based on kitchen hours provided in text
Contact: +49209390160 reservierung@dorfkrug..eu
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dorfkrug-buer.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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