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Yumini - Gelsenkirchen, Willy-Brandt-Allee

Willy-Brandt-Allee 54, 45891 Gelsenkirchen

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sushi
Sake
1.80
Saumon
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Maguro
2.00
Thon
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Mutsu
1.70
Poisson beurre
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Ebi
2.00
Crevettes
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Kanikama
1.50
Surimi
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Avocadovegan
1.50
Avocat
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Tamagovegetarian
1.50
Omelette
estimation≈ 70 kcal9 g de glucides
Inarivegan
1.70
Poche de tofu
estimation≈ 80 kcal14 g de glucides
Ika
1.70
Calmar
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Tako
2.00
Poulpe
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Amaebi
2.00
Crevettes d'eau douce
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Hokkigai
2.40
Palourdes du Nord
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Hotategai
2.40
Noix de Saint-Jacques
estimation≈ 55 kcal8 g de glucides
Unagi
2.40
Anguille grillée
estimation≈ 85 kcal10 g de glucides
Sake Aburi
2.10
Saumon flambé
estimation≈ 65 kcal8 g de glucides
Maguro Aburi
2.30
Thon flambé
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Goma Wakamevegan
2.00
Algues
estimation≈ 60 kcal9 g de glucides
Tsuna-Gunkan
2.20
Thon cuit, épicé
estimation≈ 75 kcal8 g de glucides
Red-Massago-Gunkan
2.20
Œufs de poisson
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Green-Massago-Gunkan
2.20
Œufs de poisson
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Tobikko Black
2.20
Œufs de tobikko
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Tobikko Red
2.40
Œufs de tobikko
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
Ikura
3.70
Caviar de saumon
estimation≈ 70 kcal8 g de glucides
Kappa Makivegan
1.70
Concombre
estimation≈ 50 kcal10 g de glucides
Kanpyo Makivegan
1.70
Citrouille
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Avocado Makivegan
1.70
Avocat
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Schinko Makivegan
1.70
Radis mariné
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Tamago Makivegetarian
1.70
Omelette
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Kani Maki
1.70
Surimi
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
Sake Maki
1.80
Saumon
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
Mutsu Maki
1.80
Poisson beurre, épicé
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Tekka Maki
2.10
Thon
estimation≈ 65 kcal10 g de glucides
Tsuna Maki
2.00
Thon, cuit, épicé
estimation≈ 85 kcal10 g de glucides
Ebi Maki
2.20
Crevettes
estimation≈ 65 kcal10 g de glucides
Unagi Maki
2.20
Anguille grillée
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Fresh Cheese Rollvegetarian
2.00
Fromage frais & concombre
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
Ebi Avocado Maki
2.20
Crevettes & avocat
estimation≈ 85 kcal10 g de glucides
Sake Avocado Maki
2.10
Saumon & avocat
estimation≈ 90 kcal10 g de glucides
Kawa Maki
1.90
Saumon cuit avec mayonnaise au chili & poireau
estimation≈ 100 kcal10 g de glucides
Red California Maki
1.90
Surimi & avocat avec massago rouge
estimation≈ 85 kcal11 g de glucides
Green California Maki
1.90
Surimi & avocat avec massago vert
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides
Tempura California Maki
2.00
Avocat & surimi
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Tori Karaage Maki
2.00
Poulet frit & concombre
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Ahiru No Karaage Maki
2.10
Canard croustillant & concombre
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
Ebi Tempura Maki
2.10
Crevettes frites & concombre
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Insideout Sake Roll
2.60
Saumon, surimi, avocat
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Insideout Unagi Maki
3.00
Anguille grillée, surimi avec avocat
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Futo Maki
2.20
Grand rouleau mixte
estimation≈ 130 kcal20 g de glucides
Tempura Futo Maki
2.40
Grand rouleau mixte frit
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Red Cabbage Chumaki
2.20
Chou rouge, fromage frais & saumon cuit
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Ura Futo Maki
2.10
Rouleau insideout mixte
estimation≈ 140 kcal20 g de glucides
Ura Cabbage Maki
2.20
Chou rouge, fromage frais, saumon cuit avec tobikko noir
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Ebi Avocado Temaki
3.80
Crevettes & avocat
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Sake Avocado Temaki
3.80
Saumon & avocat
estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Spicy Tuna Temaki
3.90
Thon, piment & avocat
estimation≈ 190 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Spicy Sake Gunkan
2.20
Saumon, épicé
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yasai Temakivegetarian
3.50
Concombre, omelette & avocat
estimation≈ 170 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Spicy Sake Don
3.90
Saumon avec riz, épicé
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Sake Cheese Roll
2.00
Saumon & fromage frais
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Insideout Avocado Roll
2.70
Surimi tempura & avocat
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Salades | Soupes | Nouilles | Riz
Goma Wakamevegan
3.50
Salade d'algues vertes
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Kimchivegan
2.90
Chou chinois fermenté et pimenté
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kyuri Tsukemonovegan
2.50
Salade de concombre marinée
estimation≈ 35 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
2.90
Jeunes fèves de soja vertes
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Edamame Hijikivegan
3.50
Jeunes fèves de soja vertes & algues hijiki
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Yaki Meshi
3.50
Riz sauté
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Yaki Soba
3.20
Nouilles sautées
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Gohanvegan
2.00
Riz
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Miso Soup
2.50
Avec poulet & algues
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Yasai Menvegetarian
3.90
Soupe de nouilles végétarienne
estimation≈ 420 kcal65 g de glucides
Salade Fraîchevegetarian
2.80
Frischer Salat — Salade mélangée
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sake Sashimi Salade
3.90
Sake Sashimi Salat — Salade fraîche raffinée au saumon
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Chauds
Harumaki
2.50
Garniture viande & légumes
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Mini Springrollvegetarian
2.50
Garnie de divers légumes
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza Furai
3.50
Raviolis frits
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Ika Tempura
2.50
Anneaux de calmar frits
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Goma Teba
2.20
Ailes de poulet frites au sésame
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tori Tempura
2.90
Filet de poulet frit
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tori No Karaage
2.90
Poulet frit avec sauce teriyaki
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tonkatsu
3.50
Porc pané
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crispy Fish
3.90
poisson croustillant
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ahiru No Karaage
4.90
canard croustillant
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tempura Yasaivegetarian
3.20
légumes frits
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yasai Korokkevegetarian
2.50
croquette japonaise aux légumes
estimation≈ 180 kcal16 g de glucides
Tako Yaki
3.20
boulettes frites au poulpe
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Gyoza
3.00
raviolis farcis au poulet
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Chikuwa Kushi
2.80
brochettes de surimi frites
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yaki Tori
1.80
brochettes de poulet grillées
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ika Kushi
3.50
brochettes de calmar grillées
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Yaki Ika
3.20
calmar au grill teppan
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sake Yaki
3.50
saumon au grill teppan
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Izumidai Yaki
3.50
tilapia au grill teppan
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Butaniku Yaki
3.20
porc au grill teppan
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Yaki Mushroomsvegetarian
3.00
champignons grillés
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tomato
4.20
crevettes à la sauce tomate
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tori Yaki
3.50
poulet grillé sauce teriyaki
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tori No Teriyaki
3.90
poulet frit sauce teriyaki
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Yaki Yasaivegetarian
3.00
légumes grillés
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sake Sashimi
8.00
saumon, 6 tranches
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maguro Sashimi
10.00
thon, 6 tranches
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sashimi No Morawiasapescatarian
10.00
Mix de sashimi
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Hotategai Kushipescatarian
5.90
noix de Saint-Jacques grillées
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Unagi Donpescatarian
4.50
anguille grillée avec riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Seafood Souppescatarian
5.50
aux fruits de mer
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ramu Kushi
3.90
brochette d'agneau grillée, très épicée
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Kushipescatarian
3.90
brochettes de crevettes grillées
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tomato Bacon Kushi
2.90
tomates cerises grillées entourées de bacon
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Crabpescatarian
2.90
crabes panés
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ebi Korokkepescatarian
3.50
croquette de crevettes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Tempurapescatarian
3.50
crevettes panées
estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kohitsuji
3.90
côtelette d'agneau grillée
estimation≈ 170 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyu Hirenku
3.90
filet de bœuf grillé
estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hiramepescatarian
3.90
flet grillé
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Eryngii Yakivegetarian
3.90
champignons eryngii au teppangrill
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Panko Ebipescatarian
3.20
crevettes panées
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Asuparabeecon
3.90
épinards grillés au bacon
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Yaki Musselspescatarian
4.20
moules grillées
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ebi Yakipescatarian
4.50
grosses crevettes au teppangrill
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert
Glace au thé vertvegetarian
1.20
Grüner Tee Eis
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Glace aux haricots rougesvegetarian
1.20
Rote Bohnen Eis
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Glace au sésame noirvegetarian
1.20
Schwarzer Sesam Eis
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Glace fritevegetarian
3.50
gebackenes Eis — parfum vanille
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Furütsuvegan, vegetarian
3.50
fruits
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Banane fritevegan, vegetarian
2.90
gebackene Banane
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Glace à la fraisevegetarian
1.00
Erdbeer Eis
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Glace à la vanillevegetarian
1.00
Vanille Eis
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Glace au chocolatvegetarian
1.00
Schokoladen Eis
estimation≈ 180 kcal24 g de glucides
Bonsaivegan, vegetarian
4.90
pudding soja coco
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Baumkuchenvegetarian
2.50
pandan
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Éclair au chocolatvegetarian
1.90
Chocolade eclair
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Mini rollyvegetarian
1.90
fraise
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Sauces
Sauce Teriyaki
1.00
Teriyaki Sauce
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Sauce aigre-douce-piquante
1.00
Süße-Sauer-Scharf-Sauce
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Sauce aigre-douce
1.00
Süße-Sauer-Sauce
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Sauce cacahuète
1.00
Erdnuss Sauce
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce chili
1.00
Chili Sauce
estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Déjeuner
Déjeuner Mar. - Jeu.
18.90
Lunch Di. - Do.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 86
Déjeuner Ven. - Dim. & jours fériés
21.90
Lunch Fr. - So. & Feiertage
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 76
Dîner
Dîner Mar. - Jeu.
28.90
Dinner Di. - Do.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideséquilibré 68
Dîner Ven. - Dim. & jours fériés
30.90
Dinner Fr. - So. & Feiertage
estimation≈ 1150 kcal125 g de glucideséquilibré 66
Enfants
Enfants jusqu'à 3 ans
0.00
Kinder bis 3 Jahre — repas gratuit
estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Enfants de 4 à 11 ans
Kinder ab 4-11 Jahre — repas à demi-prix
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Large choix de sushis végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétaliennes incluent le Kappa Maki et l'Inari. Les plats chauds comprennent le Tempura Yasai et des champignons grillés. La carte propose aussi du poisson et de la viande.

38 plats végétariens et 16 végans sur 142

76dia
scoreestimation

Beaucoup de protéines grillées et sashimis

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides avec les grillades et les sashimis. Les plats chauds offrent diverses viandes et poissons sans riz.

57 adaptés au diabète · 142 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Willy-Brandt-Allee 54, 45891 Gelsenkirchen
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 17:30–22:30
mer12:00–15:00, 17:30–22:30
jeu12:00–15:00, 17:30–22:30
ven12:00–15:00, 17:30–22:30
sam12:00–15:00, 17:30–22:30
dim12:00–15:00, 17:30–22:30
Lunch kitchen closes at 14:45. Dinner kitchen closes at 22:00. Open on holidays (Feiertage)
Contact
+02093807829 gelsenkirchen@yumini.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumini.de/gelsenkirchen/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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