Ristorante Grande Italia bei Carlo

Polsumer Str. 54, 45896 Gelsenkirchen

Fermé maintenant

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizza

Margheritavegetarian

6.50

avec tomates, fromage et origan

estimation≈ 800 kcal95 g de glucideséquilibré 71

Napoli

7.00

Napoli² — avec anchois et olives

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Salami

7.00

Salami² — avec salami

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 65

Prosciutto

7.00

Prosciutto² — avec jambon

estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 67

Funghivegetarian

7.00

avec champignons

estimation≈ 820 kcal96 g de glucideséquilibré 74

Paprikavegetarian

7.00

avec poivrons et tabasco

estimation≈ 820 kcal98 g de glucideséquilibré 74

Bolognese

7.00

Bolognese¹'⁴,⁺¹,⁸ — avec sauce bolognaise

estimation≈ 1000 kcal98 g de glucideséquilibré 67

La Contadina

7.00

La Contadina² — avec jambon et oignons

estimation≈ 920 kcal97 g de glucideséquilibré 70

Paesana

7.00

Paesana² — avec salami et oignons

estimation≈ 960 kcal97 g de glucideséquilibré 69

Grande Italia

8.00

Grande Italia² — avec jambon, salami et champignons

estimation≈ 1050 kcal97 g de glucides

Tonno

7.10

avec thon

estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 67

Gamberetti

8.40

Gamerbi — avec crevettes

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 68

Marinara

9.50

avec thon, crevettes et moules

estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 70

Frutti di Mare

9.00

Frutti di Mare⁴ — avec fruits de mer

estimation≈ 880 kcal96 g de glucideséquilibré 72

Della Casa

8.00

Della Casa² — avec salami, jambon et thon

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides

Alla Carlo

8.50

Alla Carlo² — avec salami, jambon, thon et oignons

estimation≈ 1080 kcal98 g de glucides

Mista

9.00

Mista² — avec salami, jambon, thon et champignons

estimation≈ 1080 kcal98 g de glucides

Quattro Stagioni

10.50

Quattro Stagioni² — avec salami, jambon, champignons, crevettes et artichauts

estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides

Speciale

10.50

Speciale² — avec salami, thon, champignons, crevettes, oignons et petits pois

estimation≈ 1150 kcal102 g de glucides

Hawaii

8.00

Hawaii² — avec jambon et ananas

estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 70

Toro

9.00

Toro² — avec salami, jambon, thon, oignons et champignons

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Calzone

8.00

Calzone² — avec jambon et champignons (pliée)

estimation≈ 880 kcal80 g de glucides

Vegetariavegetarian

9.00

avec champignons, oignons, poivrons, petits pois et artichauts

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 68

Spinacivegetarian

8.00

avec épinards et ail

estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 66

Pizza Bianco

10.30

Pizza Bianco² — avec mozzarella, recette secrète de Carlo: avec jambon de Parme et salsiccia ou oignons

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Da Vinci

7.70

Da Vinci¹'⁴,⁺¹,⁸ — avec sauce bolognaise et spaghetti

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Sportiva

9.20

avec crabes, épinards, œuf, oignons et artichauts

estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Zingara

8.50

Zingara² — avec jambon, poivrons, pepperoni et oignons

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Calabresevegetarian

9.00

avec mozzarella et tomates

estimation≈ 750 kcal75 g de glucides

Roma

9.00

Roma² — avec jambon de Parme, roquette et parmesan

estimation≈ 860 kcal76 g de glucides

Rustica

9.00

Rustica² — avec blanc de dinde, mozzarella et girolles

estimation≈ 840 kcal76 g de glucides

Pizza Salmone

9.80

avec saumon frais et aneth

estimation≈ 880 kcal76 g de glucides

Pizza

8.50

avec brocoli, sauce hollandaise et lamelles de dinde

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Pizza

7.50

avec champignons, sauce hollandaise et lamelles de dinde

estimation≈ 960 kcal78 g de glucides

Pizza Gamberoni

12.50

avec crevettes géantes et chair de crabe

estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Pizza

Broccolivegetarian

14.90

avec sauce hollandaise, brocoli et fromage

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Pizza Bianco

15.90

Pizza blanche avec mozzarella, roquette et parmesan. Variantes au jambon de Parme

estimation≈ 860 kcal76 g de glucides

Tacchino

14.90

avec sauce hollandaise, fromage et blanc de dinde

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Zingara

12.90

avec tomates, fromage, jambon, poivrons, pepperoni et oignons

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Roma

14.90

avec tomates, fromage, jambon de Parme, roquette et parmesan

estimation≈ 860 kcal76 g de glucides

Gamberoni

17.90

avec crevettes géantes et lamelles d'ail

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Pâtes

Spaghetti Bolognese

10.90

avec sauce tomate et viande hachée

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Spaghetti Carbonara

11.90

avec beurre, jambon, œuf et crème

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Spaghetti Grande Italia

15.90

avec crabes, chair de homard et sauce au homard

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Spaghetti Aglio Olio e Peperonivegan

11.90

avec ail, huile d'olive et piments

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Farfalle Alla Rica

14.90

avec crabes, saumon, crème et sauce tomate

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Maccheroni Alfredo

13.90

avec saumon, crème de homard et aneth

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Maccheroni Arlecchino

16.90

avec épinards, crabes, sauce tomate, champignons et mozzarella

estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Lasagne

12.90

avec Bolognese

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Cannelloni

13.90

pâtes farcies avec sauce à la viande et fromage, gratinées

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Cannelloni Alla Italiavegetarian

12.90

farcies à la mozzarella et aux épinards

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Tortellini Pasticciati

11.90

avec beurre, jambon et crème

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Maccheroni Spinacivegetarian

11.90

avec épinards et sauce à la crème, gratinées

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Penne Bolognese

11.90

avec sauce tomate, viande hachée et fromage, gratinées

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Penne Grande Italia

11.90

avec beurre, tomates, fromage, jambon et crème, gratinées

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Penne Tacchino

13.90

avec viande de dinde et champignons dans une sauce à la crème, gratinées

estimation≈ 780 kcal60 g de glucides

Tris

13.90

3 sortes de pâtes avec beurre, tomates, fromage, jambon et crème, gratinées

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Sei

15.90

6 sortes de pâtes avec petits pois, champignons, jambon, sauce Bolognese et crème, gratinées

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

Tagliatelle Sole Mio

14.90

avec fruits de mer, crabes, scampis, tomates fraîches, ail, sauce tomate et crème

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Tagliatelle Vagabondevegetarian

16.90

avec champignons, tomates cerises et roquette

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

Tagliatelle Gamberoni

16.90

avec tomates fraîches, gambas et ail

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Porc

Scaloppa della Casa

20.90

escalope de porc sauce bolognaise, jambon, crème et gratinée au fromage

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scaloppa Mista

20.90

escalope de porc aux champignons, petits pois, vin et crème

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cordon Bleu alla Romano

22.90

escalope de porc farcie au jambon et au fromage

estimation≈ 820 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Medaglioni Poliferno

22.90

filet de porc aux champignons et sauce à la crème

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Involutini Lombarda

21.90

tranches de filet de porc farcies au fromage, cèpes, girolles et sauce à la crème

estimation≈ 710 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Medaglioni Verona

22.90

filet de porc avec sauce épicée

estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf Entrecôte Argentine (env. 250g)

Steak al Pepe Verde

30.90

faux-filet grillé au poivre vert

estimation≈ 620 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak al Limone

27.90

faux-filet grillé au citron

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak con Funghi

30.90

faux-filet grillé aux champignons et sauce au vin

estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Assiette Grillade

20.90

Grillteller — avec 3 sortes de viandes

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bœuf

Filetto alla Griglia

33.00

filet grillé

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto al Pepe Verde

36.00

filet au poivre vert

estimation≈ 560 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filetto Grande Italia

37.00

steak filet avec jambon, champignons et poivre vert

estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Veau

Leber alla Cipolle

23.90

foie avec oignons

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Spécialités de poisson

Calamari

20.90

calamars frits avec citron

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Calamari alla Griglia

20.90

calamars grillés

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Gamberoni alla Griglia

31.90

gambas grillées

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de Sandre

22.90

Zanderfilet — avec tomates fraîches et girolles

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de Dorade

22.90

Doradenfilet — avec sauce aux herbes

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Agneau

Costelette alla Milanese

36.90

Côtelettes d'agneau aux champignons et à l'ail

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupes

Zuppa di Pomodorivegetarian

7.90

Soupe aux tomates 1,4

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Minestronevegetarian

8.90

Soupe de légumes 1,4

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la pizza Vegetaria et les pâtes Maccheroni Spinaci. La carte propose beaucoup de viandes et de poissons pour les tables mixtes.

13 plats végétariens et 1 végans sur 83

74dia
scoreestimation

Plats de viande italiens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.

21 adaptés au diabète · 83 plats

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Pratique

Adresse: Polsumer Str. 54, 45896 Gelsenkirchen
Horaires: lunfermé
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Wir haben jeden Tag außer montags geöffnet.
Contact: +4920967438 ristorantegrandeitalia1@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grande-italia-bei-carlo.metro.rest/?lang=nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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