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Perséphone

place Georges Clémenceau 6, 13420 Gémenos

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée + plat ou plat + dessert
25.00
Set menu: starter and main or main and dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + plat + dessert
29.00
Set menu: starter, main and dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Plat seul
19.00
Set menu: main course only
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour
17.00
Dish of the day
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet frit, maïs grillé, sauce aux amandes & piment
Fried chicken with grilled corn and almond chili sauce
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Entrées
Poivrons grillés, feta fouettée à la menthevegetarian
9.00
Grilled peppers with whipped mint feta
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de poisson, shiso, cornichons
9.00
Fish terrine with shiso and pickles
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Poisson vapeur, bouillon gingembre, mini poireaux, pdt & sésame
19.00
Steamed fish with ginger broth and leeks
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Patate douce au miel et dukkah, porridge de millet, ail confitvegetarian
19.00
Honey sweet potato with dukkah and millet porridge
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Desserts
Figues, brousse à l'huile d'olive, arlettevegetarian
9.00
Figs with olive oil ricotta and arlette
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Madeleine, ganache chocolat girofle, combawa
9.00
Madeleine with clove chocolate ganache
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Enfant
Menu enfant : pâtes maison + glace maison + sirop
15.00
Kids menu: homemade pasta, ice cream and syrup
estimation≈ 950 kcal130 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des poivrons grillés à la feta, de la patate douce au miel et dukkah ou des figues à la brousse. Il n'y a pas d'options végétaliennes.

3 plats végétariens et 0 végans sur 12

65dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs entrées et plats principaux à indice glycémique bas. Les options de plats sont correctes.

5 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
place Georges Clémenceau 6, 13420 Gémenos
Horaires
lun12:00–14:30
marfermé
mer12:00–14:30
jeu12:00–14:30, 19:30–21:30
ven12:00–14:30, 19:30–21:30
sam12:00–14:30, 19:30–21:30
dim11:00–15:00
Brunch on Sunday
Contact
+32442843912 restaurantpersephone@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), persephonerestaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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