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Restaurant GEM.

Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU GEM.
MENU GEM.
265.00
GEM. MENU — menu voyage en six services
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 33
Crabe Royal
King Crab — Mangue | Radis | Curry Vert
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Turbot
Carotte | Tandoori | Coco
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noix de Saint-Jacques
Scallop — Poitrine de Porc | Chou-fleur | Miso
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Canard
Duck — Betterave | Hoisin | Moksi Alesi
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie Gras
Prune | Framboise | Rhum
estimation≈ 300 kcal18 g de glucides
Pandan
Coco | Galanga | Jasmin
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 36
MENU GEM. VÉGÉTAL
MENU GEM. VÉGÉTALvegan
245.00
GEM. PLANT BASED MENU — voyage végétal en six services
estimation≈ 1800 kcal220 g de glucides
Tomatevegan
Tomato — Poivron | Vadouvan | Ail
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Auberginevegan
Eggplant — Tomate | Livèche | Pommes Soufflé
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Épinardsvegetarian
Spinach — Saag Paneer | Samosa | Pommes Masala
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 70
Cœur de Palmiervegetarian
Heart of Palm — Poireau | Artichaut | Beurre Blanc
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Melonvegetarian
Yaourt de Chèvre | Gingembre | Yuzu
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Suppléments
CAVIAR 30 GRAMMES
95.00
CAVIAR 30 GRAMS — Pure indulgence avec du caviar premium pour commencer l'expérience
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
WAGYU & CAVIAR
65.00
Une bouchée opulente combinant le wagyu riche et le caviar délicat. (À la place du plat principal)
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
RENDANG
45.00
Un classique audacieux, mijoté lentement avec des saveurs profondes
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
32.50
CHEESE SELECTION — Fromages sélectionnés servis à leur apogée
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À LA PLACE DU DESSERTvegetarian
22.50
INSTEAD OF DESSERT — Fromages sélectionnés servis à leur apogée, à la place du dessert
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Menu végétalien six services

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Un menu végétalien de six services est disponible. Il comprend des plats à l'aubergine, à la tomate et aux épinards avec saag paneer. Les tables mixtes peuvent aussi commander du caviar ou du wagyu.

8 plats végétariens et 3 végans sur 18

85dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les menus proposent plusieurs plats à faible teneur en glucides. Les suppléments offrent des choix riches en protéines.

11 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kasteellaan 1, 5421 CB Gemert
Horaires
lunfermé
marfermé
mer19:00–22:00
jeu12:00–16:00, 19:00–22:00
ven12:00–16:00, 19:00–22:00
sam12:00–16:00, 19:00–22:00
dim12:00–16:00
Contact
+31402005955 info@restaurantgem.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgem.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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