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Cote Le Restaurant

rue Antoine Pinay 36, 69740 Genas

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Gaspacho de tomates jaunes anciennesvegetarian
12.00
Yellow Tomato Gazpacho — sorbet artisanal à la Chartreuse verte, fine tuile de pain
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de bœuf en carpaccio
15.00
Beef Carpaccio Thai Style — inspiration thaïe, soja et légumes croquants
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravelax de saumonpescatarian
14.00
Salmon Gravlax — mariné à la betterave, yaourt au concombre
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Halloumi croustillantvegetarian
15.00
Crispy Halloumi — légumes de saison grillés
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées du jour
8.00
Starter of the Day
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Thon rouge en tartarepescatarian
29.00
Tuna Tartare — avocat grillé, sauce César et riz croustillant
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger barbecue façon texane
28.00
Texas BBQ Burger — cheddar affiné, sauce au whisky et pommes frites à la graisse de bœuf
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Bavette de bœuf snacké
26.00
Beef Flank Steak — beurre façon Café de Paris, pommes paillasson et légumes de saison
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomate côtelée de saisonvegetarian
23.00
Seasonal Tomato with Stracciatella — céréales gourmandes, mousse de stracciatella et coulis rouge
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats du jour
18.00
Main Course of the Day
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FROMAGES
Demi Saint Marcellin IGPvegetarian
6.00
Saint Marcellin Cheese
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Faisselle de fromage blanc Bressanevegetarian
7.00
Bressane Fromage Blanc — Miel / coulis maison / façon Canut / crème
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
DESSERTS
Pastèque travaillée en tartare et granitévegan, vegetarian
9.00
Watermelon Tartare — vinaigrette miel et croustillant de sésame
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 42
Tartelette abricot et saugevegetarian
12.00
Apricot and Sage Tart — crème de noisette et chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Brownie chocolat-cacahuètevegetarian
9.00
Chocolate Peanut Brownie — crémeux Jivara et glace cacahuète
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 31
Mille-feuille revisitévegetarian
9.00
Mille-feuille — fruits frais et chocolat grand cru
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Café gourmand
12.00
Déclinaison de la carte des desserts
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Desserts du jour
8.00
Dessert of the Day
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Menu 29€
Menu 29€
29.00
Set Menu 29€ — Entrée, Plat et Dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu 24€
Menu 24€
24.00
Set Menu 24€ — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 41
ENTRÉES 8€
Crème de maïs et avocatvegetarian
8.00
Corn and Avocado Cream
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Taboulé de volaille et herbes
8.00
Poultry Tabbouleh
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
PLATS 18€
Saucisse bouchère de porc, sauce moutarde et frites
18.00
Pork Sausage with Mustard
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pavé de saumon, sauce crustacés et poîlée de légumespescatarian
18.00
Salmon Fillet
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS 8€
Tarte au citron et meringue craquantevegetarian
8.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Panna cotta à la prunevegetarian
8.00
Plum Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Nos Entrées
Asperges vertes et blanches de notre région, œuf pochévegetarian
16.00
Asparagus with Poached Egg — Mousseline au piment d’Espelette et épinards frais
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rouleaux de printemps au saumon, sauce cacahuêtepescatarian
14.00
Salmon Spring Rolls — Accompagnés de jeunes pousses et pickles
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cappuccino glacé de petits pois et stracciatellavegetarian
12.00
Pea Cappuccino with Stracciatella — Mousse légère avec le cœur de la burrata
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade croquante de légumes de Saison
14.00
Seasonal Vegetable Salad — Jambon d’Ardèche et ricotta séchée aux épices, feta marinée, vinaigrette citronnée
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côté Planches
Saucisson de Savoie & Saint-Marcelin
18.00
Saucisson and Saint-Marcelin Platter
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foccacia & Stracciatellavegetarian
18.00
Focaccia and Stracciatella
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Rillettes de saumonpescatarian
18.00
Salmon Rillettes — Pickles & toaste
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos Plats
Thon rouge en Tataki en croþte de sésame (Signature du Chef Jean-Sébastien Navarro)pescatarian
29.00
Tuna Tataki — Patate douce et avocat snacké, accompagné de sauce Ponzu
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Faux filet de bœuf grillé, pomme au four, crème épaisse au cresson
34.00
Grilled Sirloin Steak — Blonde d’Aquitaine élevée à Saint-Genis-Les-Ollières (69) de notre boucher Raphaël
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Canette des Dombes, betteraves fondantes, jus infusé au café
27.00
Duck Fillet — Cuit en basse température, servi rosé
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 78
Cabillaud et légumes de saison, bouillon au thé bleu et citronnellepescatarian
25.00
Cod and Seasonal Vegetables — Perles et jus de citron
estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Le chou-fleur en trois façons (RR)vegetarian
21.00
Cauliflower Three Ways — Roti au miel, cumin et curcuma, en puré saveurs vanille et en semoule crue
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pâtes du moment
19.00
Pasta of the Moment — Selon la recette
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nos desserts
Demi Saint Marcelinvegetarian
7.00
Saint Marcellin Cheese
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AOP Comté 18 mois travaillévegetarian
9.00
Comté Mille-feuille — Mille-feuilles de compté & confiture de myrtille
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Faisselle de fromage blanc Bressanevegetarian
8.00
Bressane Fromage Blanc — Miel, coulis maison, crème 35%
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Tartare de Fraisevegetarian
10.00
Strawberry Tartare — Gel de menthe, mousse légère de faisselle, sorbet fraise
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
Tarte citron basilic meringuée déstructuréevegetarian
10.00
Deconstructed Lemon Basil Tart
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Entremet Chocolat, Vanille & Grué de cacaovegetarian
10.00
Chocolate and Vanilla Entremet — Chocolat Valrhona
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Soupe de Mangue & Passionvegan, vegetarian
10.00
Mango and Passion Fruit Soup — Croustillant à la mangue
estimation≈ 320 kcal50 g de glucideslourd 39
Café gourmand
10.00
Déclinaison de la carte des desserts
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Menu enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Viande ou poisson du moment ou ravioles, Moelleux au chocolat ou 2 boules de glace, Un sirop au choix
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats créatifs comme l'halloumi croustillant et le chou-fleur en trois façons. Les options vegan se limitent aux desserts comme le tartare de pastèque et la soupe de mangue. La carte propose aussi de la viande comme le filet de bœuf.

23 plats végétariens et 2 végans sur 51

84dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. La carte comprend plusieurs entrées et plateaux de fromages adaptés.

24 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
rue Antoine Pinay 36, 69740 Genas
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
samfermé
dim19:00–22:00
Contact
+33478400202
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cote-restaurant-genas-lyon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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